在好莱坞这个美女如云的战场，凯特·哈德森始终保持着那股少女般的。很多人问她：妳是吃了防腐剂吗？她大方分享，自己的冻龄秘诀不是昂贵的保养品，而是行之有年的。
这套饮食法早就是公开的秘密，妳可能听过这种老掉牙的说法，但先别急着翻白眼！虽然医学证明，人体血液的pH值严格维持在7.35～7.45之间，仅靠吃东西无法直接保持，但硷性饮食倡导的核心，却是对抗身体的超强大法！
什么是硷性饮食？其实是在帮身体
想像一下，如果妳每天喝手摇饮、吃炸鸡、压力大又熬夜，身体就像一台没上油、鏽迹斑斑的机器，这就是所谓的酸性代谢负担，久而久之就会发生皮肤暗沉、容易累、水肿消不掉的症头。
硷性饮食法将食物代谢后的归类为酸与硷：
●硷性战队： 新鲜蔬菜、低糖水果、坚果、种子、豆类。
●酸性战队： 红肉、精製澱粉、加工糖、酒精、咖啡因。
当妳摄取大量硷性食材，妳其实是在帮身体进行一场大规模的，丰富的矿物质能中和代谢废物，当身体不再处于发炎状态，胶原蛋白才留得住，当然，肌肤的透亮感想挡都挡不住！
凯特·哈德森的：不完美的完美
很多人执行饮食法会失败，是因为太极端，凯特·哈德森的聪明之处在于她推崇 ：
她曾在採访中大方承认，偶尔也会想来杯红酒或一份牛排。只要维持80%的硷性食材打底，剩下的20%妳可以留给最爱的优质蛋白质，这种心态上的自由，才是凯特·哈德森能坚持多年、在 40+岁还能维持巅峰体态的关键。
硷性一日逆龄菜单：
这是一份不需要去昂贵的高级超市也能轻鬆实践的菜单，记住这个原则：让盘子看起来像彩虹一样五颜六色就对了！
08:00 A.M. 唤醒仪式：温柠檬水
起床先别喝大冰奶！来一杯暖暖的柠檬水吧。柠檬虽然口感酸，但在体内代谢后是超强硷性，是启动代谢的经典组合。
09:00 A.M. 能量早餐：奇亚籽酪梨碗
捨弃精製土司，改用无糖优格或少量燕麦为基底，铺上满满的酪梨与蓝莓。酪梨是完美的硷性油脂，能让妳早晨的神采瞬间亮起来。
12:30 P.M. 质感午餐：彩虹温沙拉
以深绿色蔬菜（如菠菜、地瓜叶）为主体。重点来了：那20%的酸性额度，请留给舒肥鸡胸肉或乾煎鲑鱼，补足肌肉所需的优质蛋白。
15:30 P.M. 疗癒午茶：原味坚果+薄荷茶
办公室下午茶别再订鸡排！换成一小把杏仁果，搭配南非国宝茶或薄荷茶。既能解馋，又能对抗下午三点的肌肤疲劳。
19:00 P.M. 轻盈晚餐：味噌海带汤+藜麦饭
海藻类是硷性饮食的宝藏，搭配半碗超级穀物，加上大量的蒜炒时蔬。睡前不给肠胃负担，隔天起床保证不水肿。
坚持多久会有感？
第 1 週： 最明显的是
妳会发现脸部线条变顺了，早上起来不再像发酵过的馒头。
第 4 週： 能量感提升
下午不再容易昏昏欲睡，且因为戒断了过多加工糖，皮肤的颗粒感与暗沉会明显减少。
第 3 个月： 恭喜妳！妳的代谢环境已经趋于稳定
这就是贝嫂与凯特·哈德森追求的，不仅体脂肪下降，连眼神都会变清亮。
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