【羊腩煲推介】8间超足料食完暖笠笠!

1羊腩煲推介:红伶饭店

 

红伶饭店这个名字细细个就听过了,他们的古法秘製知足羊腩煲更是远近驰名。虽然主要材料简单,只有羊肉枝竹和马蹄,但汤口浓而不鹹,完全不觉得腻,羊肉十分嫩滑。秘製羊腩煲(细)原价398,现在于外卖平台购买更有8至85折。

地址:油麻地砵兰街10-16号宜发大厦地下D及E号舖 

 

红伶饭店这个名字细细个就听过了,他们的古法秘製知足羊腩煲更是远近驰名。虽然主要材料简单,只有羊肉枝竹和马蹄,但汤口浓而不鹹,完全不觉得腻,羊肉十分嫩滑。秘製羊腩煲(细)原价398,现在于外卖平台购买更有8至85折。

地址:油麻地砵兰街10-16号宜发大厦地下D及E号舖 

 

2羊腩煲推介:逸东轩

当中包括必食的枝竹辽东羊腩煲,选用肥瘦适中的辽东黑草羊,肥美肉嫩,配以枝竹、马蹄及冬菇等,一吃令人暖入心头。

 

地址:佐敦弥敦道380号香港逸东酒店B2楼 


 

 

地址:佐敦弥敦道380号香港逸东酒店B2楼 


 

3羊腩煲推介: 金玉满堂

要数在「羊腩煲关注组」排名最高的,一定非金玉满堂莫属。金玉满堂的双冬扣黑草羊腩煲每日新鲜製作,选用黑草羊腩,保证啖啖肉。餐厅另提供代叫外送服务,可以安在家中食暖笠笠羊腩煲。值得一提的是,餐厅的羊腩煲虽然已变城中名物,但却没有因此而加价,受捧为「世一羊腩煲」并非没有原因!

 

地址:旺角烟厂街6-20号华新大厦地下14-14A号舖

 

地址:旺角烟厂街6-20号华新大厦地下14-14A号舖

4羊腩煲推介:御名轩

 

御名轩是天后区的经典中菜酒楼,多年来都被称为「大件夹抵食」的中餐之选,他们的古法羊腩煲亦大获好评。羊腩炆得够嫩滑,羶味不浓,酱汁带柱候和南乳的味道。配料方面有腐竹、马蹄、冬菇,腐竹吸入了大量汤汁后份外惹味,另外还附送时菜一碟,用羊肉汁灼菜简直一流,最重要是这个羊腩煲堆单只需$198,极度亲民。

 

地址:香港天后电气道22-52号金殿大厦一楼

御名轩是天后区的经典中菜酒楼,多年来都被称为「大件夹抵食」的中餐之选,他们的古法羊腩煲亦大获好评。羊腩炆得够嫩滑,羶味不浓,酱汁带柱候和南乳的味道。配料方面有腐竹、马蹄、冬菇,腐竹吸入了大量汤汁后份外惹味,另外还附送时菜一碟,用羊肉汁灼菜简直一流,最重要是这个羊腩煲堆单只需$198,极度亲民。

 

地址:香港天后电气道22-52号金殿大厦一楼

5羊腩煲推介:棽粤

 

在铜锣湾新开张的高级粤菜食府棽粤,由米芝莲星级名厨精巧手艺主理。餐厅出品的古法羊腩煲更是镇店之宝,选用了新鲜黑草羊,以近乎失传的古法焖煮,由于羊腩不受火,短时间焖煮才可保留其皮脆肉弹的质感。最重要是汤底绝不添加味精。棽粤座落临海高楼,可一览270度维港美景,望住靓景叹羊腩煲,可谓另一层次的享受。

地址 :铜锣湾谢斐道535号Tower 535 25楼 

 

在铜锣湾新开张的高级粤菜食府棽粤,由米芝莲星级名厨精巧手艺主理。餐厅出品的古法羊腩煲更是镇店之宝,选用了新鲜黑草羊,以近乎失传的古法焖煮,由于羊腩不受火,短时间焖煮才可保留其皮脆肉弹的质感。最重要是汤底绝不添加味精。棽粤座落临海高楼,可一览270度维港美景,望住靓景叹羊腩煲,可谓另一层次的享受。

地址 :铜锣湾谢斐道535号Tower 535 25楼 

 

6羊腩煲推介:陈仪兴玫瑰餐厅

陈仪兴玫瑰餐厅的羊腩煲来头不小,被网民誉为「羊腩煲天花板」。只需$398的枝竹羊腩煲有足够2-3人份量,羊腩肉质嫩滑,肉味鲜甜。最出色的是加入了药膳的羊腩汁,令味道层次提升,够浓兼挂汁,食完羊腩还可以加汤继续打边炉,令人回味无穷。

 

地址:新蒲岗爵禄街33A-37A号百胜工厂大厦地舖 

 

 

地址:新蒲岗爵禄街33A-37A号百胜工厂大厦地舖 

 

7羊腩煲推介:楚撚记大排档

近年人气高企的楚撚记大排档,平日主打撚手小菜及镬气小炒。为配合寒冷天气,在冬天特别推出古法枝竹双冬羊腩煲 (净腩)$ 298,挑选70至80磅的黑草羊,选取净羊腩部位,预先落镬煎皮令羊肉更有弹性, 另将蒜子、南乳、腐乳等酱料爆香,炆煮个多小时,非常讲究。羊腩煲于三间分店堂食及外卖均有供应,可以早一日预订。

 

地址:荃湾川龙街118号百悦坊地下及1楼

 

地址:荃湾川龙街118号百悦坊地下及1楼

8羊腩煲推介:麻甩炉

位于旺角的麻甩炉海鲜鸡煲私房菜,最出名是吃任食鸡煲,最近就加推了任食羊腩煲快闪优惠。由每位$438减价至$368,可于3小时内无限任食黑草羊腩煲,还有海鲜配料任吃及饮品任饮,7:30前离座或9:30后入座每位再减$20,绝对是终极抵食之选!

 

地址:旺角弥敦道565-567号银座广场LG楼 

 

地址:旺角弥敦道565-567号银座广场LG楼