【佐敦美食2024】十八层海胆杯、朱古力烧卖、超巨型Burger，充满惊喜！【佐敦美食2024】十八层海胆杯、朱古力烧卖、超巨型Burger，充满惊喜！
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到佐敦觅食，每次只想到澳牛、庙街煲仔饭？其实佐敦有不少卧虎藏龙食店，从邪恶的十八层海胆杯、巨型Burger、创新糖水和小食，到走小清新格调的日式甜品，更甚至有可能随时在星级食府，偶遇明星开餐！以下8间佐敦食店推介，那间最合你胃口？
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佐敦美食推介：泰泰
IG: @hkthaithai
这家泰式餐厅出名摆盘精緻、老闆热情、气氛好，吸睛的心思推介有原只椰青海鲜炒饭、泰式金袋、黄金入球等。连食家蔡澜都是泰泰的座上客，足见食物出品不止有睇头，味道亦有保证！最值得一讚是提供不少素菜选择，例如：清迈酸辣素鱼、青咖喱素鸡煲、香叶素肉碎炒饭，选择众多又有特色！
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IG: @hkthaithai
必点的还有泰式生虾刺身，每日从街市入手的新鲜活海虾，相对坊间随见冻货稍解冻已可上枱不能并论。虾头更会酥炸伴碟，带来冰火口感。
IG: @hkthaithai
餐厅老闆王利民Quincy有涉猎电影投资，故圈中人脉甚广，不乏星级食客，包括：陈奂仁、方皓玟、黄耀明、小仪等；黄又南更是餐厅常客，曾在卫诗雅的YouTube节目《卫食攻略》推介此店！
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IG: @hkthaithai
庆祝生日别错过其「世一芒果三色糯米饭蛋糕」，採用泰国芒果，配以椰汁味、蝶豆花味、斑兰味糯米饭，丰富又美味。
泰泰
地址：佐敦吴松街182号荣国中心地下B-D号舖
电话：27798989
Instagram：@hkthaithai
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佐敦美食推介：Frozen Yogurt Drool
IG: @aiii_foodie
夏天就是要吃冰冻的！此Froyo新店今年6月才开业，名为「Drool」，取其「流哂口水」之意。低脂低糖的Froyo主要成份採用日本3.6北海道牛乳和低脂真希腊乳酪，而非希腊式乳酪；乳酸成份较高，脂肪含量较低，相对较易溶，夏日炎炎建议尽快食用。有超过20款配料及8款酱汁选择，自家出品包括：咖啡蛋白霜糖、布郎尼、焦糖脆脆、焦糖杏仁太妃糖等。
IG: @drool.froyo_
店家推介的配料还有专程从意大利订来的香草碎石，甜香草与杏仁的结合，浓浓的奶油香味，酥脆香甜，咬起来沙沙的，增添多重口感。
@drool.froyo_
Frozen Yogurt Drool
地址：柯士甸道144号地下D舖
电话：94357638
Instagram：@drool.froyo_
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佐敦美食推介：TERA
IG: @tera_pancake
日式甜品店TERA落户庙街，特别以日本寺庙的概念，简洁的米白色调，配合木材搭建出日本寺庙常见的樑顶设计。由法国蓝带厨师主理，梳乎厘班戟是人气之选，亦有提供芭菲、窝夫、意粉等。
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IG: @tera_pancake
每日限量供应的柚子抹茶梳乎厘班戟，以挺身而鬆软的梳乎厘班戟，配上自家製静冈抹茶忌廉、柚子抹茶朱古力脆脆柚子皮，清新回甘。
IG: @tera_pancake
TERA
地址：佐敦庙街273-285号宝发大厦地下4号舖
电话：23236655
Instagram：@tera_pancake
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佐敦美食推介：乐铁板烧
IG: @rakuteppanyaki
乐师傅以铁板烧创作料理见称，更被冠以海胆达人的美誉。人人趋之若鹜的十八层海胆杯，以北海道紫海胆担正，与沖绳海葡萄、白饭鱼脆片一同入口，进发出的甜美、海水味、鱼香滋味一试难忘。正因为不时不食，每季海胆选料不同，餐牌所写的时令贝类、鱼类每每到访都不尽相同。
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IG: @rakuteppanyaki
Mirror火焰海胆甲罗烧，将甲罗烧呈向食客时，甲罗烧会从火光中耀闪登场，选用肉质鲜甜的日本松叶蟹肉、口感嫩滑而味道浓郁蟹膏及新鲜海胆和三文鱼子，食材鲜味互相交融。
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IG: @janetchowkawai
洪天明和太太周家蔚亦曾相约姚乐怡一家，到此一嚐乐师傅的手势。
乐铁板烧
地址：佐敦伟晴街29-37号骐邦大厦地下6号舖
电话：28858955 / 28858278
Instagram：@rakuteppanyaki
5
佐敦美食推介：Burger Lab
IG: @burgerlabhk
食汉堡不一定要去连锁快餐店，小店的出品往往更足料！例如这间Burger Lab，就以超巨型汉堡见称，汉堡扒极厚切，份量更是double上，还有半溶芝士、流心蛋浆、香口的烟肉，超邪恶！
IG: @burgerlabhk
素食之选有牛油果大啡菇汉堡，Creamy的牛油果、大件又多汁的大啡菇、清爽的蕃茄和生菜，有齐澱粉质、蛋白质、脂肪同蔬菜。
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IG: @burgerlabhk
Burger Lab
地址：佐敦庇利金街14-20号地下3号舖
电话：92133315
Instagram：@burgerlabhk
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佐敦美食推介：品穀
IG: @big_grains
人气本地手工麵包店品穀由蓝带饼师Andrew和Jeffrey两兄弟主理，主打天然无添加防腐剂和添加剂的麵包和甜点。採用法国和日本的烘焙技术製作，使用最新鲜、优质的天然食材，配上的本土化口味，製成麵包和甜点。招牌25层牛角包呈完美蜂巢形状，口感酥化，牛油味香浓。
IG: @big_grains
新产品双层芝士丹麦，以香酥的千层皮包裹着层层香浓柔滑的芝士内馅，把麵包的基础及甜点的製法融为一体，口感极丰富。
IG: @big_grains
品穀
地址：佐敦白加士街61号地舖
电话：37020186
Instagram：@big_grains
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佐敦美食推介：The Jungle
IG: @the_junglehk
中西日菜不能满足你？不如去试试尼泊尔菜！主厨是尼泊尔人，The Jungle是香港少数主打纯正尼泊尔菜的餐厅，装修恍如一个森林，令整个氛围有很chill的感觉。必点推介是Momo尼泊尔饺子，馅料包括鸡肉、猪肉或芝士，另可选一半煎饺、一半蒸饺，双重美味。
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IG: @the_junglehk
香料酱酥炸球Pani Puri，在临吃前将汤倒入有酿入薯泥、洋葱和香料的酥炸球中，酸辣开胃。
IG: @the_junglehk
The Jungle
地址：佐敦庙街273-275号宝发大厦地下3号舖
电话：26023636
Instagram：@the_junglehk
8
佐敦美食推介：糖水雄
FB:糖水雄
最后以糖水，为这趟佐敦美食之旅作结！糖水雄老闆雄哥本与亲戚经营小贩档，再在渡船角开店，最终不和拆伙，雄哥便在旧舖附近另起炉灶！经过儿子AA近年的创新改革，推出白果腐竹沙冰、薄荷朱古力西米露、阿华田白果腐竹、一楼一凤肠粉（凤梨炒肠粉）等得意之作，令糖水雄打出名堂，成为当区的人龙店！爱挑战新口味的朋友，必试！
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FB:糖水雄
老闆儿子AA更曾研製朱古力烧卖的进化版「烧卖船」，灵感取自童年回忆的香蕉船，炸烧卖加入朱古力酱、士多啤梨酱和雪糕。
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FB:糖水雄
193@Error曾多次专程到糖水雄光顾，知佢咩料啦！
糖水雄
地址：佐敦渡船角文汇街30号文景楼地舖
电话：27714628
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