高雄4间必访特色酒吧推荐你,在地人跑吧私藏名单都在这

近年来高雄的酒吧文化越来越多元化,多年前想和朋友找个地方喝酒聊天,只有千篇一律的talking bar或是喧闹的KTV,但随着越来越多年轻人愿意回乡发展。无论是特色鲜明的酒吧,还是对酒有着职人执着精神的酒吧主理人,都如同璀璨星星般点缀着高雄的夜空。如果你是高雄人,不妨趁着週末空档走访这一间间有着美食以及美酒的店家;如果你是外地人,这绝对是你造访高雄前必须收藏的酒吧名单。

高雄必访酒吧|双黄

当你按照谷歌地图走进双黄想喝杯调酒时,别怀疑,你没走错。双黄的1楼是南洋麵食专卖店,2楼才是酒吧,隐身于住宅区中,双黄的主理人是一对情侣ED和笑笑,2人一个擅长调酒、一个擅长设计行销,共同点是都喜欢吃,所以对食物也有着无比的热情和执着。因此你可以想像无论是白天的南洋麵食专卖店,还是夜间的酒吧,不只有能让人放鬆的酒精,也有能抚慰人心的美食。

一楼的店面较小,适合独食或是和一两位朋友一起来,价格比较亲民,食慾好的话还可以多点几样品嚐。二楼则是有着异国风情的南洋酒吧,提供主食类餐点,店家还很贴心做成食用方便的设计,一群朋友唧唧喳喳聊天时,一手调酒一手美食,完全没空讲话了!而且双黄的餐点,从食材到酱料,都让ED和笑笑费尽心思,不只是新鲜的虱目鱼、蔬菜,连香料和酱料都是他们亲自开锅热炒,双黄不仅仅是一间麵店、一间酒吧,更承载着2位主理人无数的心血以及热情。

地址:高雄市苓雅区中兴街172号

电话: 07-3386988

营业时间:每日11:30–19:15(下麵), 20:00–03:00(上酒)

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高雄必访酒吧|gin mind

你是琴酒爱好者吗?在琴酒酒吧圈里流传着一句话,那就是,如果身在港都的你是无琴酒不欢的酒客,那么这间高雄唯一的琴酒吧绝对你是最好的选择。gin mind主理人蜘蛛笑说,他以前都是喝威士忌,直到后来对琴酒像是着了魔一样喜爱,不只爱喝,还爱收藏!店里的酒单每年会换一次,每杯酒都注入着他对于高雄的眷恋和爱意,

当你踏进gin mind,如果你很懂琴酒,这里绝对是你的天堂,可以和蜘蛛畅聊关于琴酒的一切,如果你跟小编一样是琴酒小白,那也没关係,只要你能给出一些喜欢口味的关键字,gin mind就可以推荐几款不同的酒让你试喝,因为在这里与其说是做生意,他们更在意的是分享,对此蜘蛛解释:

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地址:高雄市前金区仁义街273号

电话:07-2415191

营业时间:平日19:00-01:00 / 假日19:00-02:00

高雄必访酒吧|LIL GAZ

拿起电话,播下通关密语,在大门开启后是位于地下室的LIL GAZ,不同于距离不到5分钟的一店BAR GAZ。位于2楼的BAR GAZ使用大量色彩、英式元素,LIL GAZ走的则是神秘又让人好奇的地窖风、化学风,虽然2间都是台北很常见的Speakeasy Bar,隐身在电话亭后,宛如走进另外一个世界。

主理人Gillbert、Amati分享,他们特地将从LIL GAZ的装潢设计中拿掉,酒墙可以说是每间酒吧的精髓,同样身为高雄的2人对于家乡有着浓浓的感情,笑说以前都是跑夜店、喝烈酒,直到后来才开始跑酒吧,所以当时兴起了想在高雄开间Speakeasy Bar,BAR GAZ和LIL GAZ也成功替高雄酒吧文化掀起新的篇章。

BAR GAZ : 高雄市前金区自强二路64号

订位电话:07-2616-148(或私讯粉专)

LIL GAZ : 高雄市前金区五福三路50号

订位电话:07-2210-283(或私讯粉专)

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高雄必访酒吧|湾兜 The Wan-Daw

湾兜取自江蕙〈家后〉歌词中的,主理人小宝是高雄调酒界资深调酒师,在调酒圈许多调酒师都会称他一声,除了拥有高超的调酒技巧外,更是因为他对于高雄在地文化的热情与支持。小宝哥笑说自己是鸡尾酒设计师,他自学AI绘图,将高雄的历史文化融合进一杯杯调酒中,更会製成AI图片,直接把脑中想法视觉化,这样不仅能让店里的调酒师更能共感外,也可以更轻易地将他的idea推广出去。

湾兜一年会换一次酒单,每次都以主题的方式呈现,在酒单上你可以看见一个又一个的高雄地名,以及一个又一个当地盛产的名产,你喝下口的调酒绝对不单单只是酒精,而是高雄悠久的历史,以及农夫们辛勤工作的结晶。小宝哥分享自己喜欢将经典元素重新串连和组合后包装,湾兜不只有超好喝调酒,食物真的也非常好吃!!!小编强烈建议大家饿着肚子来,保证能让你吃饱喝足的离开。

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地址:高雄市三民区大顺二路733号

电话:0910597179

营业时间:每日20:00-03:00

当然高雄值得造访的酒吧不止这4间,高雄市政府经济发展局特地推出了演唱会响应专案,除了延续凭票兑换面额50元的,更加入Bar Hopping活动,串联高雄30多家知名酒吧及餐酒馆,还有 26款联名特调饮品。快点这里看完整名单,如果你每间酒吧都能朝圣完毕,那港都跑吧王真的非你莫属了,这些店都是在地人的私藏名单呀!

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