苗栗逛完客家庄、丰收草莓、参观牧场后，先别急着回家，散发着浓浓人情味的宵夜，可以感受最道地的人文气息与生活方式。汤包、滷味、臭豆腐、关东煮、串烧等，都是许多在地人的心头好，以下这10家越晚越热闹，填饱每个深夜里大唱空城计的肚子，大啖美食后才能睡得更香甜。
苗栗宵夜推荐｜外星球食堂
位于苗栗地方法院附近的，老闆对于汤头有相当的坚持，是许多在地人推崇的宵夜爱店。主打滷味、臭豆腐、麻辣鸭血，其中滷味汤头选项超丰富，有川味麻辣、蒙古特熬、特调红、黑酱等，每一锅都单独熬煮不靠速成香料，麻、辣、鹹度能客製化调整，再选择自己喜欢的食材，浓郁药材香让人一试成主顾。
地址：苗栗县苗栗市中正路1124号
营业时间：18:00~01:00
电话：0905-062119
外星球 食堂
苗栗宵夜推荐｜桥头小吃
如果想体验苗栗在地人最怀念的古早味，一定要走进每到用餐时间都要等候的。店内各式滷味，每一样都滷得入味软嫩，配上自製韭菜酱油或辣椒油更对味
；必点水晶饺，外皮Q弹内馅饱满，入口满是香气；粄条、米粉则可以吃到客家料理的精随，油葱酥是店家自製超够味；牛肉麵汤头浓郁却不死鹹，全品项都不踩雷。
地址：苗栗县苗栗市中正路131号
营业时间：17:00~00:30（周日公休）
电话：03-7261043
苗栗_桥头小吃
苗栗宵夜推荐｜小笼包之家
是苗栗人与观光客必访的宵夜名单之一，虽然品项不多，却用不简单的好味道吸引大批老饕。手工小笼包是属于皮Q的类型，内馅十分扎实，猪肉与高丽菜比例恰到好处，咬下能感受到菜的清甜。搭配外皮煎得微焦酥脆的蛋饼与新鲜猪血汤，就是最完美、吃过会想念的平价宵夜组合。
地址：苗栗县头份市中华路1151号
营业时间：16:00~07:00
电话：03-7591149
苗栗宵夜推荐｜可口臭豆腐
苗栗人心中臭豆腐的天花板，非莫属，用餐时间别被人潮吓到了，绝对值得等候。炸得外酥内嫩的臭豆腐，满满孔洞吸附酱汁，咬下的瞬间香气爆发，搭配店家自製的爽脆泡菜、蒜头或辣椒酱更是绝配。大推再来份当地口味的软嫩排骨饭、重胡椒香的肉羹汤，才能算是完整的一餐宵夜组合。
地址：苗栗县竹南镇环市路三段与号建国路交叉口
营业时间：16:00~21:00
电话：03-7550471
竹南可口臭豆腐
苗栗宵夜推荐｜石一笼－苗栗忠孝店
从路边摊发迹的，以手工汤包打响名号，已成为在北中南拥有多家分店的连锁品牌。原味汤包皮薄馅多、汤汁饱满，被誉为，敢吃九层塔的话也要尝试，汤包用料实在内馅翠绿，塔香瞬间充斥口腔。除了汤包，多款汤品也都值得一试，最推荐芋头排骨酥汤，芋头煮得绵密、排骨软嫩，暖心又暖胃一碗根本喝不够。
地址：苗栗县苗栗市忠孝路64号
营业时间：11:00~21:00（周日公休）
电话：03-7371516
石一笼【苗栗忠孝店 】您的佳餚好邻居
苗栗宵夜推荐｜十三栈麵食馆
营业时间为中午时段与深夜的，是以传统麵、饭、小吃为主的宵夜救星。店内麵体比一般麵店更多选择，从油麵、白麵到粄条、冬粉应有尽有，滷味自助区品项多元，滷到入味香气十足，小心会失心疯夹太多。喜欢客家口味则必点鹹口味和超级Q弹的水晶饺；爱吃辣的话别错过鹹香过瘾的椒麻乾拌麵，搭配自製辣椒更香麻带劲。
地址：苗栗县竹南镇博爱街75号
营业时间：11:00~14:00，17:00~00:00（周一公休）
电话：03-7550539
十三栈 麵食馆
苗栗宵夜推荐｜烧夜串烧－苗栗店
隐身在苗栗高商附近的，是容易错过的三角窗，充满深夜食堂氛围感的居酒屋，价格相当亲民。盐烤白虾、翼板牛肉串、盐烤鲭鱼、米血糕都是熟客推荐，酱烤有股甜香味，盐烤则能尝到食材本身的新鲜度。内用点白饭能免费续是一大亮点，无论是学生、小资族、聚餐小酌或食量大的朋友都能在这里吃得尽兴。
地址：苗栗县苗栗市光复路196号
营业时间：18:00~23:30
电话：03-7356880
烧夜串烧-苗栗店
苗栗宵夜推荐｜好食好时
靠近苗栗火车站的，是当地人气爆棚的台式居酒屋，串烧、炸物、饭类与汤品都走平价路线。必吃招牌猪油拌饭是回忆中的古早味，热白饭拌上油葱酥、猪油与蛋黄，让人忍不住再加点一碗。猪肉葱串、肥肠、鸡皮、杏鲍菇都是推荐品项，鲜甜蛤蜊汤也是熟客最爱，边吃还能边看运动转播，气氛超适合下班与好友聚餐。
地址：苗栗县苗栗市中正路673号1楼
营业时间：16:00~01:00（周日公休）
电话：0903-857668
好食好时Good Food Good Times
苗栗宵夜推荐｜八袋关东煮
竹南车站旁的富含亲切人情味，散发着浓浓日式氛围，三轮摊车与灯笼布置彷彿置身日剧场景。关东煮食材种类多，高丽菜捲、白萝蔔、鱼籽福袋、竹轮、油豆腐都是人气首选。其中最特别的是，水煮蛋炸过后口感特别，外面微酥内里熟度刚好，配上不过鹹的清爽汤头，简单一碗就能满足。
地址：苗栗县竹南镇和平街79巷
营业时间：周一、三、五21:00~00:00
电话：0932-527450
八袋关东煮
苗栗宵夜推荐｜隔壁宵夜－头份店
来自台南的知名品牌插旗头份后，也迅速成为苗栗夜猫子的罪恶宵夜名单之一。招牌奶酥厚片口味多达十种，抹酱厚实外酥内软，推荐选择有起司口味的品项，鹹甜交错令人欲罢不能。除了奶酥，还有锅烧麵、炒泡麵、猪油拌饭、炸物小点，加上半熟蛋的剁椒拌饭更是必点，每样都份量实在又不伤荷包。
地址：苗栗县头份市东民路52号
营业时间：17:00~01:00
电话：03-7590246
隔壁宵夜-头份店
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