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【红磡黄埔美食2024】人龙鸡蛋仔/车仔麵 | 创意烧卖 | 超浓虾汤拉麵 | 爆馅Bagel【红磡黄埔美食2024】人龙鸡蛋仔/车仔麵 | 创意烧卖 | 超浓虾汤拉麵 | 爆馅Bagel

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【红磡黄埔美食2024】人龙鸡蛋仔/车仔麵 | 创意烧卖 | 超浓虾汤拉麵 | 爆馅Bagel

IG：@maiheihk、@mongnoodles24May2024

红磡和黄埔一带无疑是探索美味小店的胜地，聚集了香港各种独特的美食文化。除了充满人情味的街坊老店，还有不少别具创意和个性的小店进驻。我们将为你介绍区内10多间必吃美食，包括：经典的人龙鸡蛋仔、车仔麵、创意烧卖、爆馅Bagel、日式定食等。

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1

红磡黄埔美食：红磡鸡蛋仔

https://guide.michelin.com/hk/zh_HK

红磡鸡蛋仔是开业超过四十年的老字号小店，2023年入选米芝莲推介的街头小食店，是区内着名的人龙店，供应鸡蛋仔、格仔饼、班戟等小吃。鸡蛋仔即叫即製，其中朱古力原味抹茶口味，一底包含三种味道。

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IG：@hkhungryfoodie

最被街坊推荐的是芒果或肉鬆班戟，班戟好有蛋香，店主毫不吝啬，足料爆馅！

 

地址：红磡宝其利街53号宝利阁地下2号舖

2

红磡黄埔美食：满堂乐沪京风味

https://guide.michelin.com/hk/zh_HK

荣获米芝莲必比登推介的满堂乐，是一间开业二十多年的沪式小吃店，其粢饭即叫即包，甚具水準；鹹豆浆内含大量虾皮，鹹鲜味十足；酸辣汤经老闆改良，带番茄味道，非常开胃。

 

地址：红磡明安街4号地舖

电话：23636488

IG：@moontonglok

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3

红磡黄埔美食：日嚐

IG：@ccchill_houseee、@foodcafealcoholic

以慢煮生活为概念的日式料理小店，主打日系家庭式慢煮定食。套餐包含了汤、沙律、前菜、主食、茶，可以自选心水配搭。必追加秘製酱油蛋，将蛋汁混入白饭或荞麦麵一齐吃，倍添滋味！

 

地址：红磡明安街10号宝石戏院地下F号舖

电话：66761236

IG：@ccchill_houseee

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4

红磡黄埔美食：米気

IG：@maiheihk

另一间提供精緻日式定食的是米気，供应一汁多菜的家庭の味料理，有饭、主食、汤品、冷盘、渍物、饮品、甜品，逐项收费，可随意搭配。当中红酒汁煮牛肋条、汤咖喱、蕃茄味噌豆腐汉堡，再配酱油兰王蛋饭，真是不错呢！

 

地址：红磡黄埔天地百宝坊三期地下32号舖

电话：35431101

IG：@maiheihk

5

红磡黄埔美食：火夫

IG：@fevi.the.foodie

火夫是一间日式居酒屋，本来以素麵、串物为招牌菜，而当中要数其虎虾浓汤麵是最受欢迎！汤底由虎虾和虾膏熬製而成，鲜味十足，浓厚的质地非常好挂汤。大大只虎虾的外层沾满了樱花虾乾炸浆，炸得非常酥脆，而且充满鹹香。

 

地址：红磡黄埔天地百宝坊三期地下G29号舖

电话：90250818

IG：@kafu_hk

6

红磡黄埔美食：泓一拉麵

IG：@wonyiramen

始于2015年，主打自家製浓郁豚骨汤底，经十多小时以上严谨熬製，味道浓厚。除了豚骨汤底，更有鸡汤及塩味拉麵或沾麵。小店一直以真空低温烹调方式自家製叉烧，是一种通过长时间加热的烹调方法，目的是要带出肉类最佳效果。粉嫩红色虽看起来像刺身，但是进食时是热而不油不腻，有入口溶化之味。

 

地址：红磡民泰街29号德民大厦地下F4号舖

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7

红磡黄埔美食：Hidden Table

IG：@the.hidden.table

Hidden Table主打创意口味烧卖之外，亦将一系列经典小食以他们的风格重新演绎。烧卖口味包罗万有，包括：奶油麻辣、泰式、四川麻辣、手作剁椒、日式紫菜等，更曾推出烧卖放题，让你一次过试匀多种口味。

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IG：@the.hidden.table

当中日式大阪鱼肉烧卖是一款以大阪章鱼烧为灵感的变奏版炸烧卖。将新鲜即炸的鱼肉烧卖配上日式烧汁和蛋白酱，炸到外脆内嫩的烧卖与酱汁相得益彰。面头再加上紫菜和木鱼片做点缀，呈现出章鱼烧的丰富口感和特别风味。

 

地址：红磡必嘉街97号黄埔唐楼地舖

电话：60815782

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8

红磡黄埔美食：Bagel Gogo

IG：@bagel_go_go

酸种Bagel由店家每天于店里即製，外脆内软，带烟韧口感。以Bagel三文治闻名，供应约20款口味，款款足料兼爆馅。鹹甜兼备，比较受欢迎的有：芋泥麻糬、牛舌、三文鱼、肉鬆蛋等。

IG：@bagel_go_go

B.E.C即Bacon+ Egg+cheese，烟肉独特咸香配上鸡蛋芝士，食到停唔到口。另有super版本，加倍分量加倍滋味！

 

地址：红磡崇志街35号地舖

电话：66792716

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9

红磡黄埔美食：蒙麵

IG：@mongnoodles

蒙麵是区内的人龙车仔麵店，有不少车仔麵店罕见的餸菜选择，必试的包括：招牌蜜汁叉烧串、新鲜蝴蝶腩、脆香多春鱼等。推介特浓蕃茄薯仔汤配新鲜花甲，鲜甜至极！

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招牌蜜汁叉烧串每朝新鲜腌製，并坚持即叫即烧，绝对是用心之作。

 

地址：红磡差馆里9-15号协辉大厦地下1号舖

电话：23638166

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10

红磡黄埔美食：威风百麵

IG：@waifung_noodles

以自选车仔麵、捞麵汤麵、肉燥饭作主打，选择困难症必点「威风百麵」，集齐8款配料，不用费神去挑选！另外，套餐更包甜品，它的焦糖炖蛋也备受好评，只要加$5就有得转配品尝，必点啊！

 

地址：红磡湖光街1-7号联盛大厦地下10B1号舖

电话：98735389

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11

红磡黄埔美食：原作养生汤米线

IG：@originnoodlehk

食厌车仔麵，就可以试试原作养生汤米线，汤是这间餐厅的灵魂，超过14款足料汤底，药膳配方有：川芎鱼头、花胶鸡、椰子鸡、虫草花鸡等，用新鲜食材熬製8小时，绝无味精，食完个麵，连汤底都可以饮清！

 

地址：红磡必嘉街120号黄埔花园三期翠杨苑地下34号舖

电话：28650022

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12

红磡黄埔美食：The Bayside

IG：@thebayside.hk

这地中海菜餐厅位于黄埔海滨长廊附近，户外座位可饱览维港景色，令你彷如置身于地中海，暂时逃离城市烦嚣。不妨前来沉浸在这悠闲轻鬆的氛围中，以别具格调的早午餐欢度週末。

 

地址：红磡德丰街18号黄埔花园One Harbourfront地下G1号舖

电话：21232177

IG：@thebayside.hk

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13

红磡黄埔美食：Amor

IG：@amorhk2021

「Amor」葡语是「爱」的意思，店主希望用爱意呈现出一个温暖舒适的用餐体验。讲起葡国菜大家都会想起马介休 (Bacalhau)，即是腌製过的鳕鱼，大厨除了用水沖淡鹹味，更会用牛奶增加风味，之后加埋薯蓉烟肉炸成马介休球。

 

地址：红磡必嘉街120号黄埔花园三期百宝坊地下2A及2B号舖

电话：28918123

IG：@amorhk2021

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by Hazel So 立即登记接收 订阅电子报，获得更多资讯、体验及礼遇 SIGN UP