维他命怎样吃？营养师提醒勿摄取过量！保持头髮、肌肤及指甲健康，5款维他命B杂牌子推介维他命怎样吃？营养师提醒勿摄取过量！保持头髮、肌肤及指甲健康，5款维他命B杂牌子推介
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维他命到底怎样吃？你知道自己缺乏哪些营养吗？都市人工作压力大，疲惫、抵抗力低老是常出现，不少人会选择服食维他命补充剂，但有注册营养师指出，不是任何人都需要进食维他命补充剂，特别是维他命B，摄取过量不但不能补身，反而有可能伤身。认识如何摄取，加上编辑严选的5款维他命B杂牌子推介，提神又强身健体。
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香港营养师协会会长林思为指出，不是任何人都需要进食维他命补充剂，尤其他们并没有被确诊出缺乏某种维他命（通常可透过血液测试作检测），其实并没有需要服用维他命补充剂。如果决定进食维他命补充剂，事前亦应先咨询医生或营养师指示。
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说到维他命，很多人都会第一时间想到维他命C。维他命C可以对抗自由基侵害、帮助铁质吸收、加强抵抗力，营养师建议成人每日最高摄取量为2000毫克，可过吸收过多会出现腹泻、呕心、腹痛等。
认识维他命B家族
除了维他命C，其实维他命B家族也是很重要的营养来源。维B有多个成员，包括硫胺素（维他命B1）、核黄素（维他命B2）、烟酸（维他命B3）、泛酸（维他命B5）、吡哆醇（维他命B6）、生物素（维他命B7）、叶酸（维他命B9）和氰钴胺（维他命B12）。
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维他命B对身体的作用主要保持神经系统健康、促进新陈代谢使身体能从食物中获得能量、製造红血球、抗体等，还可保持头髮、肌肤及指甲健康，所以缺乏维他命B就会容易令人记忆力和免疫力下降、容易疲倦。
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW维他命B3
林思为营养师建议，每种维他命B的成人每日最高摄取量都不同，如维他命B3的每日摄取上限为35毫克，否则会呕吐、肝脏受损。
维他命B6
而维他命B6的每日摄取上限为60毫克，服食过量会神经受损、手脚发麻；而过量摄取叶酸（每日摄取上限为1毫克）则会导致过敏、肠脏功能紊乱。所以，若果选择服用维他命B杂补充剂，应先了解各种维他命B的含量，以免过度摄取。
建议透过进食摄取
维B也可透过进食全麦穀物、鱼类、肉类、蛋类、家禽、肝脏、各类蔬菜、豆类、酵母和椰菜花等摄取。以下5款维他命B杂牌子推介，也许能给予你一点帮助。
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有助维持神经系统的正常功能，舒缓压力感；补充在工作繁重时消耗的营养，帮助食物转化成能量，同时促进新陈代谢，帮助维持心脏、神经系统功能。
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含有多种生物活性维他命B，其中包括维他命B6、维他命B12、烟酸、生物维他命、5-MTHF等，有助于能量供应、器官功能、认知功能和其他重要代谢过程正常运作，促进葡萄糖、脂肪、酒精的健康新陈代谢。
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主要成分包括维他命B1、维他命B2、维他命B6、维他命B12、烟堿酸 、泛酸、叶酸、维他命H；有效的促进蛋白质和核酸的新陈代谢，保持肝脏健康及促进神经系统正常运作，预防暗疮，强化皮肤的抵抗力。
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天然维他命B 30日 (60粒 X 2包)
HKD $240.00
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当中包括维他命B1、B2、B3、B5、B6、B7、B12、维他命C及铁质等，可帮助从脂肪、碳水化合物及蛋白质释放能量，支持皮肤保持紧致状态；生物素及锌有助于保持皮肤健康并从内部滋养皮肤及保持头髮健康亮丽，可以说是全方位支援！
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Stress B-Complex含有完整的维他命B族，更含有额外的B5以维护肾上腺及管理压力，不含麸质，对健康的肾上腺和抵抗功能至关重要，必须 每天通过饮食摄取以保持健康。
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除了成人，不少小朋友甚至婴儿或会服用维他命补充剂，然而营养师林思为并不建议，因为小朋友容易摄取过多营养以致反效果。而虽然餵哺人奶中的婴儿或会摄取较少维他命D，但服用补充剂前亦应先咨询医生或营养师。
其他维他命的作用
维他命D：
协助身体吸收钙质以维持牙齿和骨骼健康，同时有助神经及免疫系统运作。营养师建议可透过进食蛋黄、鱼类、植物油等和晒太阳摄取及製造维他命D。而成人每日最高摄取量为50微克，过多会出现肾脏受损、心率不正及多种中毒症状如呕吐、呕心、食慾不振等。
维他命E ：
有助抗氧化以抵抗自由基侵害，同时保护红血球及免疫系统。营养师建议可透过进食果仁、牛油果、植物油等摄取维他命E；而成人每日最高摄取量为700毫克，过多会出现血液凝固障碍。
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香港营养师协会会长
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