香港拉麵推介!过江龙+排队名店去齐香港最完整拉麵地图香港拉麵推介!过江龙+排队名店去齐香港最完整拉麵地图
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立即登入/登记香港拉麵推介!过江龙+排队名店去齐香港最完整拉麵地图
作为美食天堂,香港的拉麵店多不胜数,无论是来自日本的过江龙,还是本地排队名店,都让人垂涎三尺。以下是香港最完整的拉麵地图,带你一网打尽城中必吃的拉麵名店。
1
香港拉麵推介:长滨No.1拉麵
「长滨No.1拉麵」来自日本福冈,于中环九如坊开业多年,更曾经荣获米芝莲推介。店内主打纯猪骨汤底,汤底呈现奶白色,味道清甜,猪骨味浓,加上连条每天新鲜製造,是不少拉麵Fans心目中的第一名。
长滨No.1拉麵
地址:中环九如坊14号地下
2
香港拉麵推介:立体派拉麵
立体派拉麵是由拉麵大师林隆臣创立的,汤底以秘製「特级白汤」和「海体酱油汤」作招牌,海体酱油汤底以大量贝类海产熬製外,还以日本酱油调味,配以鲣鱼乾、职人採摘的笼目昆布及大阪葱一同熬製,十分惹味!
立体派拉麵
地址:中环威灵顿街27-29号元益大厦地库
3
香港拉麵推介:鬼金棒
鬼金棒向来是不少受辣人士的Number 1!来自东京的辣麻拉麵店,提供25种配搭的麻辣拉麵选择,其辣度及麻度分成5个级别,由不辣、小辣、中辣、高级辣到鬼增辣,可因应个人口味拣选辣度。
鬼金棒
尖沙咀店地址: 尖沙咀金马伦道20号地舖
铜锣湾店地址:铜锣湾谢斐道530号地舖
4
香港拉麵推介:麵匠风龙
位于湾仔的「麵匠风龙」,只售卖豚骨及虾味噌2款汤底,香浓猪骨汤质感软滑,配上即场炙烧的日式叉烧,充满焦油香;虾味噌汤底则为较重口味,虾味香浓,每一口都是海鲜香气。
麵匠风龙
地址:湾仔轩尼诗道184号地下
5
香港拉麵推介:泓一拉麵
网民大推的排队热店,其中最具人气的鸡白汤拉麵,奶白色的汤底加上舖满碗边的叉烧,一上枱已经叫人口水直流!另外酱油拉麵亦颇受欢迎,加上按季节食材不定时提供的限定拉麵、沾麵或小食,叫人想一再到访。
泓一拉麵
地址: 红磡德民街29号德民大厦地下F4号舖
6
香港拉麵推介:一幻拉麵
又一日本过江龙名店,主打虾汁汤底,拉麵现点现煮,先爆香虾油、猪油、蒜蓉和姜蓉,最后加入拉麵和浓郁的虾汁汤底,配料加上红姜、虾油炸脆的虾味麵酥,以及磨碎虾头炒香的虾粉,虾味更完整丰富。
一幻拉麵
尖沙咀店地址:广东道3-27号海港城海运大厦地下OT G59号舖
中环店地址:威灵顿街50号华威大厦地下A号舖
铜锣湾店地址:告士打道280号世贸中心3楼L3-07号舖
荃湾店地址:杨屋道1号荃新天地UG楼UG02号舖
屯门店地址:屯顺街1号屯门市广场1期2楼2319号舖
7
香港拉麵推介:麵屋丸京
又一间人气拉麵店,麵屋丸京主打虾汤、浓汤、黑蒜油汤等拉麵汤底,其中招牌必食的丸京拉麵每日限量发售,拉麵可配普通叉烧及「真叉烧」,每款3片,份量十足。
麵屋丸京
牛头角店地址: 牛头角宜安街9号地舖
深水埗店地址:深水埗荔枝角道319号地舖
荃湾店地址: 荃湾昌泰街9号地舖
葵芳店地址: 葵芳兴芳路188号地舖
屯门店地址:屯门青菱径6号富丽大厦地下D1号舖
8
香港拉麵推介:缘屋札幌元袓虾汤拉麵
来自北海道札幌的缘屋(元祖海老そば)曾于新横滨拉麵博物馆的比赛中,以虾浓汤拉麵打败344名参加者,勇夺第二名,店内提供7款人气的虾拉麵款式,包括味噌虾汤拉麵、酱油虾浓汤拉麵、盐味虾浓汤拉麵、辣味噌虾浓汤拉麵、焦香酱油虾浓汤拉麵、火炙味噌虾浓汤拉麵、味噌叉烧虾浓汤拉麵;每款汤底以由甜虾头熬製,拉麵口感弹牙挂汤。
缘屋 札幌元袓虾汤拉麵
地址:上环干诺道中168-200号信德中心2楼228-230号舖
9
香港拉麵推介:Afuri 阿夫利拉麵
主打柚子鸡汤底的AFURI,于日本有16间分店,之后在美国、新加坡及葡萄牙等也开设了海外分店。慢火熬製的特浓鸡汤中混入柚子,平衡了肉汤的油腻感,配合自家製麦麵,烟韧有口感。
Afuri 阿夫利拉麵
地址:尖沙咀弥敦道100号THE ONE 2楼 i.t orange forest
10
香港拉麵推介:金色不如帰
东京的米芝莲一星拉麵店,更曾被Tabelog评为2010至2017年最佳拉麵。自家熬製的金黄色贝汁汤底,每日用上60斤新鲜大蚬熬製,入口带鲜味。
金色不如帰
地址:中环金融街8号国际金融中心商场3楼3020号舖