这段话点出了几个关键信息点，可以解读如下：
1. "杏花村品牌与光瓶酒的关系：" 强调并非所有的光瓶装白酒都贴着“杏花村”的标签。杏花村是汾酒的核心品牌，通常指汾酒公司生产的、带有特定标识（如“杏花村”字样）的酒。但市场上存在大量使用光瓶进行包装的白酒，这些光瓶酒可能来自不同的品牌，不一定与杏花村品牌直接关联。
2. "汾酒的创新——同款工艺：" 指汾酒对其产品线进行了升级，特别是可能将其核心的酿造工艺（“同款工艺”）应用到一些更面向大众市场的产品上。这暗示了汾酒在保持其高端产品品质的同时，也致力于提升基础产品的品质和口感。
3. "品质提升与大众化：" “焕新”这个词表明汾酒正在进行改变。通过应用核心工艺，使得原本可能定位更大众化、价格更亲民的酒（“大众酒”），在品质上更接近甚至达到了名酒（如杏花村）的标准。
4. "效果——“名酒样”：" 最终的效果是，这些经过工艺焕新的大众酒，在品质、口感或包装上，给人带来了“像名酒一样”的感觉。这意味着消费者在购买和饮用这些大众酒时，能获得更高的价值感和品质体验
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一千多年前，杜牧那句 “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，直接把 “杏花村” 和酒绑一块儿了；现在呢，这杏花村是汾酒集团的核心牌子，正想换个新模样闯市场，要把清香型光瓶酒的价值标杆重新立起来。
9 月 26 号那天，“清香五境 品质正开” 2025 杏花村酒焕新发布会，在北京朗园 station 搞得特别热闹。这次活动里，杏花村光瓶酒的经典复刻系列终于露脸了。
现场到处能看着 “杏花村” 的五瓣花，再配上 “六千年很远，杏花村很近” 的口号，这发布会可不只是说杏花村光瓶酒要升级，更是要把光瓶酒的品质标准和价值重新捋一遍。
01 抓着机会，靠 “第二瓶汾酒” 带飞品类升级
现在白酒行业正处在调整的关键时候。中国酒业协会的宋书玉说：“这年代一直在变，消费越来越讲究、喝酒的人换了波、竞争也更激烈，大家现在喝酒就图个健康、舒服、理性，这趋势变不了。”
而汾酒代表的清香型白酒，因为 “喝着健康、入口顺” 的优势，市场份额越来越大，正赶上好时候。北京正一堂的杨光说，2020 到 2024 年，清香型白酒的营收从大概 400 亿涨到 1045 亿，占白酒总营收的比例也从 6.85% 升到 12.82%，现在白酒圈早就 “清香热” 了，还在放量涨；汾酒这十年营收利润一直涨，更能看出清香型在加速复兴。
另外，光瓶酒作为老百姓常喝的酒，最近也特受市场待见。行业数据显示，光瓶酒市场规模年年涨，2024 年都超 1500 亿了，每年平均涨 17%，2025 年到现在涨得更猛。
这两个趋势背后，是大家想买性价比高、有文化有情怀的老名酒。刚好，汾酒集团的 “杏花村” 带着这么多年的诗酒记忆换新，时机太对了。
汾酒集团的武跃飞在发布会上说：“杏花村不只是传手艺、搞创新，还藏着咱们中国人对田园和酒的共同回忆，是白酒里‘接地气’又‘有情怀’的代表。正因为有这么深的文化底子和感情连接，我们才敢把‘杏花村’定为白酒里的‘大众酒典范’。”
所以这次杏花村光瓶酒换新，不只是产品升级，更是汾酒要往下抓牢老百姓的消费，往上拓宽大家对品质的认知。就是想拿杏花村当支点，抓着品质光瓶酒的机会，带清香型白酒再升一个台阶。
02 换新上市，多方面升级把 “品质正开” 说透
正因为摸透了行业趋势，又把自己的优势挖得够深，这次换新的杏花村光瓶酒，说不定能成清香型光瓶酒赛道的破局者。
据了解，这次换新有三个点值得说道：
第一，品质是根本，杏花村和汾酒同根同源，这就是它让市场认账的底气。汾酒从北齐就有了，杏花村从唐朝就出名，作为白酒的代表，汾酒历史厚，酿酒还特讲究。
酿酒得守 “七必” 规矩 —— 人要精、水要甜、曲子要赶时候、高粱要实在、器具要干净、酒缸要湿润、火候要慢，这样才能酿出 “五境” 香味：先是粱香，像酒的底子；再是花香，满鼻子都是；然后果香，挺雅致；接着胚香，跟甜酒似的；最后沉香，喝完嘴里还留味儿。
“杏花村” 是汾酒 “一体两翼” 战略里的关键，和汾酒一条根，自然也守着千年的品质规矩，用老手艺酿出汾酒那种 “清、正、甜、净、长” 的味儿。
第二，包装是门面，打破 “光瓶就是低端” 的老想法，用 “现在的审美 + 文化底子” 搞出新光瓶范儿。现在酒行业竞争，早不只是比价格、抢渠道了，而是比文化和深层价值。从 1200 年前杜牧的诗火了之后，“杏花村” 就成了中国酒文化的硬标签。
深圳变法品牌的李伟说，这次换新是从华夏和清香的根上找灵感，还照着汾酒博物馆里 1957 年的杏花村汾酒来做，就是为了致敬老经典。用 1957、五瓣杏花这些标志，再加上上世纪的复古纹理、图案和字，才做出这款复刻版。
这次主要推两款：42 度和 53 度的经典版 475，分别是摩卡慕斯棕和晴山静蓝的颜色，都是 475 毫升的。之后会根据市场需求，出 100 毫升、550 毫升、1000 毫升这些规格。
而且光瓶酒的箱子也特意设计了，不光突出 “杏花村老味道”，还把品牌核心元素印在外面，这样摆到店里就能直接宣传。
第三，品牌战略是引擎，踏实创新、互相补，扎进中低档市场，重新定义好名酒和百姓酒。有时候增长不用开新赛道，把现有优势捋顺、摆好，就能涨。
奥美广告的宋佳觉得，杏花村得跟汾酒不一样，互相补，覆盖到细分市场，成为汾酒以后增长的新点子，这才是它该挖的价值。
所以杏花村打算用 “田忌赛马” 的法子，在中低档市场插一脚 —— 这市场规模大、长得稳、需求多、竞争还小。就靠大单品的高性价比，把踏实和创新、短期赚钱和长期规划结合起来，做老百姓想要的品牌，搞出面向新用户的 “杏花村”。
让 “大众” 和高品质挂钩，让诗酒文化在现在的生活里活过来，用快消品、即饮的思路改用户体验，把 “杏花村” 做成对大众负责的品牌，不是光便宜，而是重新把好名酒和百姓酒的价值说清楚。
从品质、包装到战略，杏花村光瓶酒围着 “清香五境”，来了次从里到外的 “品质升级”。这次靠品质、包装、文化升级提品牌价值，既符合大家消费观念的变化和行业趋势，也给清香型光瓶酒的换新提供了新参考。
03 再写历史，清香复兴里的 “杏花村办法”
复刻经典不是回过去，品历史是为了再创造历史。杏花村光瓶酒带着老记忆换新走进现在的生活，背后是汾酒这老牌子守品质的初心，也藏着让清香型复兴、搞创新发展的野心。
这次光瓶酒换新，不只是汾酒在清香光瓶赛道落子，对品牌和行业影响都大：
一方面，盯着大众市场，能再提杏花村 “第二瓶汾酒” 的名气，把汾酒的产品矩阵补全。靠着千年酿酒史、多年做大众酒的经验、“诗酒第一村” 的 IP，杏花村能靠差异化进大众市场。一边跟汾酒在细分市场、人群、区域、渠道上互补，一边借着汾酒的资源、传播，提自己的品牌价值，说不定能成汾酒增长的新引擎，把 “第二瓶汾酒” 的作用发挥出来。
另一方面，带着名酒基因和高品质进光瓶酒赛道，能推光瓶酒市场升级。武跃飞在现场强调：“大众酒就是价格便宜、品质靠谱，老百姓喝得起、爱喝，还放心。汾酒要让白酒回到本质 —— 既是应酬的酒，也是生活里的伴；既是文化载体，也是感情纽带，成大家饭桌上信得过的酒。”
很明显，汾酒这回让杏花村光瓶酒换新，就是要撕了光瓶酒 “又便宜又差” 的标签，靠品质、包装、文化升级，让光瓶酒从 “比价格” 变成 “比价值”。这不仅能去掉光瓶酒的廉价标签，还能把消费场景从自己喝，拓展到家庭聚餐、年轻人社交这些地方，让整个光瓶酒市场价值往上走。
“六千年很远，杏花村很近”，这话不只是老的跟新的呼应，也是汾酒懂了大家的需求，拉近跟消费者的距离。靠着汾酒集团的支持，又赶上清香型白酒的好时候，现在大家喝酒更理性、更看重品质，杏花村证明了老牌子想一直火，不是光抄老的就行，得在老底子上搞点新花样。相信从老历史里走出来的杏花村，现在走得稳，以后也能走出白酒高质量发展的新路子。