这条信息看起来像是一条关于抖音电商营销活动的官方公告。
"解读："
1. "发布时间：" 2025年中期。这通常指2025年的第二季度（4月、5月、6月）。
2. "平台：" 抖音。指明了活动发生在抖音这个平台上。
3. "活动名称：" 2025年中期抖音TOP金品榜。这是一个评选或榜单活动，旨在表彰在抖音平台上表现优异的“金品质”商品。
4. "上榜商品：" 烤肠、冷冻牛羊肉卷。这两个具体的产品被选为该榜单上的热门或优质商品。
"可能的意义："
"营销亮点：" 抖音官方或相关机构将烤肠和冷冻牛羊肉卷作为在2025年中期抖音平台上表现突出的代表进行宣传。
"消费者参考：" 向消费者推荐在抖音上受欢迎且质量有保障的食品类商品。
"商家认可：" 对生产或销售这些商品的商家是一种肯定和认可。
总而言之，这是一条宣布在抖音平台评选出的2025年中期表现优异的“金品榜”榜单中，烤肠和冷冻牛羊肉卷入选的消息。
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（快消品独家讯）中国快消品市场中，烤肠与冷冻牛羊肉卷两大品类正在向前蓬勃发展。烤肠的市场目前品牌众多，格局分散。作为速冻小吃的一类，烤肠在2024年的需求量已经超过了8.3万吨，市场规模预计2025年有望突破300亿元，其增长得益于空气炸锅等小家电普及带来的家庭消费场景增加、电商及社区团购等多元化销售渠道的拓展，以及品牌们通过产品创新（如开发健康、特色口味）来吸引消费者；冷冻牛羊肉市场则在全球范围内持续发展，预计到2025年全球市场规模将进一步扩大，中国市场对高品质冷冻牛肉的需求尤其快速增长，国际品牌与本土企业竞争激烈，技术创新和冷链物流的完善是行业重要推动力，消费者也越来越关注产品的品质、安全性和可追溯性。此次，东方快消品中心联合飞瓜数据·抖音版，根据抖音平台统计2025年上半年数据，发布“2025年中期抖音TOP金品榜——烤肠、冷冻牛羊肉卷”。其中皇家小虎、东方甄选、大希地摘获前三烤肠金品榜。苏莎、东方甄选、天海藏摘获前三冷冻牛羊肉卷品牌热门榜。
烤肠
01皇家小虎、东方甄选、大希地位列前三——烤肠TOP品牌分析
位列“2025年中期线上TOP金品榜——烤肠”榜首的是皇家小虎。皇家小虎是长沙虎家食品科技有限公司旗下的品牌，打造了烤肠、蛋挞、披萨、鸡肉卷等多个爆款产品。皇家小虎成立于2020年10月，致力于为中国大众消费者提供物美价优的餐桌食品，围绕“速冻小吃”品类，进行产品创新研发，目前，皇家小虎已入驻线下商超门店超10万家。2024年，皇家小虎销售额过10亿，全渠道增长达50%。而在2025年，皇家小虎速冻小吃大王荣获福布斯2025年度创新品牌。长沙虎家食品科技有限公司的董事长为杜梦婷。
位列榜单第二位的则是东方甄选（01797.HK），隶属于新东方旗下的东方甄选（北京）科技有限公司。东方甄选是新东方推出的直播带货新平台，定位是做一个专注于为客户甄选优质产品的直播平台；此前，东方甄选发布了截至2025年5月31日的2025财年业绩报告。公司本财年营收43.92亿元，较上年同期的65.26亿元下降32.7%；持续经营业务净溢利619.1万元，同比大幅下滑97.5%。本财年，东方甄选将更多资源投向自营产品研发与供应链建设。2025财年，东方甄选累计推出了732款自营产品。东方甄选的CEO为俞敏洪，执行董事为孙东旭。
而位列第三的则是大希地。大希地是杭州大希地科技股份有限公司旗下品牌，是国内领先的冷冻半成品食材品牌，面向中国的现代家庭厨房，提供高品质的半成品食材。大希地明星产品火山石烤肠，开创性采用12mm整切肉粒混打工艺。火山石烤肠含肉量标注85%，实际检测肉蛋白含量达19.3g/100g。其招牌原味款精选三号冷鲜猪腿肉，通过-35℃急冻锁鲜保留肌肉纤维，在火山石烤制时形成爆汁效果。杭州大希地科技股份有限公司的董事长兼总经理为王凌波。
位列榜单第四名的是食者道，食者道是沈阳食者道食品有限公司旗下的品牌。食者道以“做全国大众家庭的厨房”为核心定位，专注于食品消费领域，在全国布局了30余家自有工厂与13大智能仓储中心，实现48小时极速达的冷链配送网络火山石糯米烤肠作为其明星产品之一，凭借高颜值、高品质、便捷性、好口味四大特点，迅速赢得了消费者的青睐，创新采用糯米替代淀粉作为辅料，使肉质口感呈现Q弹与软糯的双重特性。同时，食者道以线上渠道为起点，全面布局传统电商、兴趣电商、社区团购等平台，快速实现广泛的用户触达。同时，加速拓展线下商超等传统渠道。沈阳食者道食品有限公司执行董事为张宝威。
而在榜单上排名第五的是雄丰，雄丰是清远市广丰食品有限公司旗下的品牌。作为广东省内效益领先的冷冻食品工厂，雄丰品牌是火山石烤肠界的一匹黑马。其明星产品雄丰地道肠， 一盒包括四种口味，采用500g独立小包装，满足居家野餐、朋友聚会等各种需求。选用黑猪肉和香辛料，经过独特的火山石烤制工艺，使每一根都肉质紧实饱满，肥瘦均匀。清远市广丰食品有限公司的执行董事为陈坤珍。
位列榜单第六的是天海藏，天海藏是天海藏食品（山东）有限公司旗下的品牌。天海藏专注食品生鲜供应链，建立了山东威海生产基地和产品研发中心。目前天海藏拥有2个客服中心，月发货能力超千万单，90%实现次日达。天海藏虽然成立时间不长，明星产品为火山石烤肠，选用优质肉类，口感鲜美，并采用独特的火山石烤制工艺，保留肉质的原始风味。包装也颇具特色，500克/袋，10根/袋的分量，既适合家庭食用，也便于携带分享。天海藏食品（山东）有限公司的执行董事兼总经理为周伟。
而在榜单第七位的则是嘉之派，嘉之派烤肠是汕头市嘉之派食品有限公司旗下，由抖音网红达人嘉之派创立的食品品牌，，专注于推广潮汕美食文化，以“弘扬潮汕美食”为使命，主打海鲜风味火山石烤肠。嘉之派成立于2022年7月，创始人通过抖音等平台积累超1900万粉丝，团队致力于将潮汕美食文化融入产品开发，其烤肠选用优质猪肉和新鲜海鲜原料，结合火山石烤制工艺，突出鲜嫩多汁的口感。工艺上采用火山石烤制技术，锁住食材原汁原味；口味主打海鲜风味，同时推出原味、黑胡椒味等多样化选择，该品牌通过线上渠道快速崛起，成为火山石烤肠领域的热门选择。汕头市嘉之派食品有限公司的执行董事为林娜。
位于榜单第八位的是香润臻坊。香润臻坊是漯河香润食品有限公司旗下的品牌。香润臻坊以迷你肉肠为核心产品，主打高性价比和多样化口味，采用台湾风味烤肠配方，产品包括奥尔良风味、火山石地道肠等口味，主打健康美味，其肉质鲜嫩多汁，口感层次丰富，抖音旗舰店粉丝超10万。漯河香润食品有限公司的总经理为周黎明。
第九位的是尊乐，尊乐总部位于美国威斯康辛州，是美国香肠市场具有七十年历史的品牌，在中国由嘉合乐食品（上海）有限公司进行销售。主要产品包括烟熏熟制香肠、烟熏熟制芝士香肠、德式烤肠、意大利香肠和早餐香肠。尊乐香肠仍在使用19世纪由家族祖先传承下来的配方制作香肠，世界上仅有三人知道这个家族配方的秘密。尊乐香肠在中国市场推出的尊乐牌烤肠是一款烟熏熟制烤肠，直接源自家族配方，风味是烟熏味和鲜甜肉汁味，可以直接加热食用。此外还有尊乐百搭车达肠等产品。嘉合乐食品（上海）有限公司的总经理为邹宽。
榜单第十名的是迎宾。迎宾火腿肠是天津二商迎宾肉类食品有限公司的经典产品，由猪肉、鸡肉等原料制成，采用烟熏工艺，肉感十足且略带咸味。该产品源自1932年天津肠子铺创始人田振昌改良的西式灌肠工艺，结合天津本地口味，研制出类似火腿的香肠，产品曾连续四次获得国家质量奖银质奖章，并多次荣获天津市“优质产品”称号。2025年6月数据显示，其简装500g规格在电商平台售价约38.8元，主打天津本地市场及线上渠道。天津二商迎宾肉类食品有限公司的董事长为孙咏健，总经理为张颖璐。
冷冻牛羊肉卷
02肴老板、东方甄选、天海藏位列前3——冷冻牛羊肉卷TOP品牌分析
在“2025年中期线上TOP金品榜——冷冻牛羊肉卷”榜首的是肴老板，肴老板是一个主营速食产品的品牌，主要销售澳洲原切肥牛卷等肉类产品，由安徽浩达食品有限公司生产。肴老板以速食产品为主，尤其以澳洲原切肥牛卷为主打产品。其产品宣称采用澳洲原切牛肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，适合火锅、烤肉等多种烹饪方式。肴老板在抖音等平台通过直播带货销售。安徽浩达食品有限公司的总经理为王浩。
第二名的是东方甄选（01797.HK）。东方甄选冷冻牛羊肉卷在原料方面，采用新西兰羔羊肉或国产羔羊肉，无添加剂，纯天然。包装为简装系列，常见有4盒装（前胸、后胸/上脑、板腱）或6盒装（前胸、后胸、羔羊肉卷）。产品保质期为365天，常温储存。适用于家用火锅或涮肉，鲜嫩无膻味，可原汁涮煮或调味烹饪。
第三名则是天海藏。天海藏冷冻牛肉卷以高品质谷饲牛肉为原料，采用低温排酸工艺，肉质鲜嫩、肥瘦相间，适合涮火锅、烤肉等多种烹饪方式。产品选用国产谷饲牛肉，通过谷饲喂养方式提升肉质，并采用低温排酸技术处理，去除杂味，保留肉香本味。其肉质香嫩多汁，紧实细嫩，富有弹性和嚼劲，烹饪便捷，支持火锅、烧烤等多种方式，尤其适合空气炸锅或烤架烹饪，适用于家庭聚餐的大容量包装适合多人分享，通过天猫旗舰店等渠道销售。
位列榜单第四名的是鲜会鲜，鲜会鲜是厦门玖新实业有限公司旗下专注于肉类食品的品牌，成立于2016年，总部位于福建省厦门市。该品牌以进口冷冻猪、牛、羊等肉类原料为核心，业务涵盖进口贸易、加工及销售，产品覆盖华东、华南、华中地区。鲜会鲜与Coles、Ocean Beef、中粮等国内外知名品牌合作，提供冷冻肉类原料及加工服务，同时开发社区团购、社群营销等多元化销售渠道。其产品包括肥牛卷等，主打高品质肉类食材。品牌与海底捞、王品等餐饮品牌长期合作，市场覆盖全国。厦门玖新实业有限公司的执行董事为王爱琴。
位列榜单第五名的是呼伦部落，呼伦部落是扎兰屯市广顺食品有限公司旗下的品牌，拥有冷冻牛肉，冷冻牛排骨等产品。其产品特色包括：采用新鲜原切、现杀的草饲黄膘牛肉，保证肉质的新鲜与风味；赠送韭菜花，增添了烹饪搭配的多样性；产品以5斤装提供，包括肥瘦任选，满足不同消费者的喜好主要通过抖音、京东等渠道进行销售。扎兰屯市广顺食品有限公司的执行董事为邹纯良。
在榜单第六名的品牌是牛县牛，牛县牛是山东省阳信县福安清真肉类有限公司旗下的品牌，其牛羊肉产品采用牛县牛清真工厂加工，确保肉品的清真品质与安全；产品经过新鲜调理和腌制，使得牛肉片嫩滑、口感丰富；方便性强，牛肉片经过预调理，免腌、免切、免洗，方便快捷，适合快速烹饪；提供加量装，每袋200g，适合多种烹饪场景及家庭需求。山东省阳信县福安清真肉类有限公司的董事长兼总经理为杨富安。
在榜单上排名第七的是希菲，希菲是尚聚贸易（苏州）有限公司旗下的品牌。希菲旗下的火锅牛肉卷产品，精选澳洲谷饲牛肉，保证肉质的鲜嫩与风味；适用于火锅、烤肉、涮煮等多种烹饪方式，提供冬季温暖的用餐体验；以2斤装或4斤装提供，灵活适应不同规模的聚餐需求；包括东北调理牛肉片和希菲安格斯原切谷饲牛肉片等多种选择，满足多样化的口味偏好。尚聚贸易（苏州）有限公司的执行董事兼总经理为胡亮亮。
第八名的是东来顺。东来顺是北京东来顺集团旗下的中华老字号品牌，创立于1903年。以涮羊肉闻名，选用内蒙古锡林郭勒盟阉过的羊，确保肉质细嫩无膻味，搭配芝麻酱、花生酱、糖蒜等调料，形成独特风味，线上通过京东、天猫等主流电商平台销售。2025年数据显示，线下零售网点超过5000家，线上年销售额持续增长。在2006年获得“中华老字号”称号，在2016年成为“中华老字号清真第一涮”。北京东来顺集团有限责任公司的董事长为王国辉。
第九位的则是汇柒鲜，汇柒鲜是内蒙古汇柒鲜食品有限公司旗下专注于草原牛羊肉食品的品牌，采用进口设备生产高品质牛羊肉产品。其产品特点包括选用内蒙古草原天然放养的牛羊肉，肉质细腻多汁，富含蛋白质、铁、锌等营养元素。工艺上，采用传统工艺慢火熬制，保留食材原味。产品线涵盖生鲜肉类如牛羊肉卷等，主打北方风味。销售渠道包括线上京东等电商平台，以及线下实体门店和抖音旗舰店，适合家庭聚餐或火锅配料。内蒙古汇柒鲜食品有限公司的执行董事为汪洋。
第十名是贤锋，贤锋是贤锋食品有限公司旗下的品牌，成立于2016年，采用低温高湿排酸工艺，产品涵盖80余种精细化分 割牛肉，包括火锅烤肉系列等。核心产品通过0-4℃恒温排酸库处理48-60小时，提升肉质嫩度和香度；真空包装产品采用-38℃速冻技术，以保留肌红蛋白，避免细胞破裂。贤锋运用“公司+合作社+农户”模式，促进十几家合作社及农户共同发展，并被评为省级农业产业化龙头企业，其产品销往全国23个省会城市，包括哈尔滨、沈阳、北京等地。贤锋食品有限公司的执行董事兼总经理为梁剑平。
