文化中国行·匠心记丨自治区周年庆特辑,和田药茶——药食同源,香飘丝绸之路

这是一个非常吸引人的标题和主题!它结合了“文化中国行·匠心记”的系列感、“自治区周年庆”的特定背景,以及“和田药茶”这一具体的文化和产业代表,突出了“药食同源”和“香丝路”的概念。
我们可以围绕这个主题,构建一个内容概要或脚本框架,来展现和田药茶的魅力及其与“文化中国”、“匠心”、“丝路”的联系。
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"节目/文章标题:" 文化中国行·匠心记丨自治区周年庆系列之和田药茶:药食同源香丝路
"主题核心:" 通过和田药茶这一具体的文化符号,展现新疆和田地区在“药食同源”传统理念下的独特匠心,以及其在古代丝绸之路上传承与发展的历史印记,庆祝自治区周年庆。
"内容方向与结构建议:"
1. "引言:丝路起点,药香初识" "开篇:" 从“文化中国行·匠心记”系列和“自治区周年庆”背景切入,点明和田作为古丝绸之路重要节点的地理位置和文化意义。 "引入主题:" 引出和田药茶,强调其“药食同源”的特性,以及独特的香气如何成为丝路文化的一部分。 "悬念/看点:" 简述和田药茶的历史渊源、制作工艺的匠心独运,

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新疆和田地区策勒县

南依昆仑山

北临塔克拉玛干沙漠

是古丝路南道重镇

这里气候炎热干燥

人们一日三餐离不开茶水

当地有“宁可一日无食

不可一日无茶”的说法

在新疆和田地区策勒县4万亩苜蓿种植基地,农机手驾驶机械在播种苜蓿(9月9日摄,无人机照片)。新华社记者 丁磊 摄

这是8月6日拍摄的新疆昆仑山景区一景。新华社记者 王菲 摄

和田药茶不放茶叶

以药食同源的丁香、枸杞

生姜、陈皮、玫瑰花等

30余种原料碾碎后泡制

制作过程中

原料要求无霉烂、无虫蛀

保质期2年以内

和田药茶有20多种配方

不同季节采用不同配方

每次用配制好的和田茶5-6克

以开水冲泡3-5分钟

即可饮用

在2021年

策勒县申报“和田药茶制作技艺”

并入选国家级

非物质文化遗产代表性项目名录

这是9月18日拍摄的位于新疆策勒县的买提卡斯木·芒里克的药茶店内的原材料。新华社发(米日古丽·麦麦提热伊木 摄)

这是9月18日拍摄的位于新疆策勒县的买提卡斯木·芒里克的药茶店内的原材料。新华社发(米日古丽·麦麦提热伊木 摄)

这是9月20日在新疆策勒县的一家餐厅拍摄的和田产的玫瑰花制作的药茶。新华社发(米日古丽·麦麦提热伊木 摄)

这是9月20日在新疆策勒县的一家餐厅拍摄的和田产的玫瑰花制作的药茶。新华社发(米日古丽·麦麦提热伊木 摄)

买提卡斯木·芒里克

是和田药茶的传承人之一

他的家族从爷爷那辈

就开始制作和田药茶

从15岁开始

买提卡斯木便跟着父亲打下手

后来在家人的支持下

他前往新疆维吾尔医学专科学校

学习并于2008年毕业

在此期间

他接受了专业的医学教育

并掌握了把脉等传统中医诊治方法

这为他独立问诊制茶提供了重要支撑

2019年

买提卡斯木成立了自己的公司

并创立了产品品牌

把和田药茶根据保健功效分类包装销售

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克(右)带着外甥一起接待客人(9月5日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克捣碎用于制茶的药材(9月4日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

这是买提卡斯木·芒里克曾经使用过的传统药材研磨工具(9月5日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克(中)在为客人把脉,准备配制药茶(9月4日摄)。新华社记者 王菲 摄

这是9月20日拍摄的位于新疆策勒县的买提卡斯木·芒里克的药茶店内景。新华社发(米日古丽·麦麦提热伊木 摄)

策勒县城有几十家药茶店

41岁的买提卡斯木经营的门店

是人气最旺的一家

这与从爷爷制茶开始积累下的声望有关

配制药茶的关键在于

药材应与客人的身体状况相宜

把脉观察、问询确认、抓药碾碎

买提卡斯木在姐姐的协助下

有条不紊地接待顾客

一天的量在百人左右

因药茶效果好、价格实惠、为人和善

买提卡斯木的名声

传到了数百公里外的其他城市

甚至还有人多次以高薪相邀

请他去外地制茶

“我放不下这里的老乡

爷爷留下祖训

‘他们不是顾客,而是朋友’”

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克为客人抓取药材(9月6日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克(右)和姐姐喝茶聊天(9月6日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克为客人把脉,姐姐在一旁帮忙(9月6日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克(中)为客人把脉(9月4日摄)。新华社记者 王菲 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克为一名小朋友把脉(9月4日摄)。新华社记者 王菲 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克边抓取药材边与顾客交流(9月6日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

作为和田药茶制作技艺传承人

买提卡斯木有更多机会

到外地参展交流,学习互鉴

在安徽、四川等地

他向外界介绍家乡的茶滋味

受到热烈欢迎

还有不少国外人士表现出浓厚的兴趣

各地丰富的物产和现代化的茶产品

也极大开阔了买提卡斯木的眼界

“很高兴我们的和田药茶能被更多人知道

得到国家的保护

这也让我更有动力”

买提卡斯木说

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克(右)教授外甥如何配制药茶(9月5日摄)。新华社记者 王菲 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克(左一)在为客人称量药茶原料(9月4日摄)。新华社记者 王菲 摄

在位于新疆策勒县的药茶店内,买提卡斯木·芒里克将磨碎的药材倒出,准备打包给顾客(9月5日摄)。新华社记者 胡虎虎 摄

在位于新疆策勒县的家中,买提卡斯木·芒里克(左三)和家人一起共进晚餐(9月5日摄)。新华社记者 王菲 摄

在位于新疆策勒县的家中,买提卡斯木·芒里克抱着小儿子(9月5日摄)。新华社记者 王菲 摄

如今,随着人们消费水平的提升

和消费观念的转变

和田药茶的养生保健功能

在饮品市场上的竞争力受到重视

在当地政府鼓励引导下

买提卡斯木完成了突破

他新装修了500多平方米的店铺和厂房

即将投运

除了继续为邻里乡亲配茶

他的团队还可以借助标准化的实验室和车间

生产不同包装的药茶

有望销售到更远的地方

在位于新疆策勒县即将开业的药厂内,买提卡斯木·芒里克(左)和外甥一起查看车间设备(9月6日摄)。新华社记者 王菲 摄

在位于新疆策勒县即将开业的药厂内,买提卡斯木·芒里克(左)和外甥一起查看设备(9月6日摄)。新华社记者 王菲 摄

位于新疆策勒县即将开业的新药茶店内,买提卡斯木·芒里克(右)和外甥一起查看药茶原料(9月6日摄)。新华社记者 王菲 摄

买提卡斯木·芒里克在位于新疆策勒县即将投产的药厂内(9月6日摄)。新华社记者 王菲 摄