上海作为中国的经济中心和商业都市，拥有众多历史悠久、声誉卓著的老字号品牌。这些老字号不仅承载着上海的城市记忆和商业文化，也以其独特的风味、精湛的技艺和优质的服务吸引着众多消费者，其中很多已经成为非物质文化遗产的传承者。
以下是一些著名上海老字号品牌的代表（排名不分先后）：
"餐饮美食类："
1. "南翔馒头店 (Nanxiang Steamed Buns):" 以小笼包闻名天下，是上海乃至全国都极具盛名的点心店。
2. "绿波廊 (Lübo Pavilion):" 上海著名的本帮菜馆，以烹饪淮扬风味和本帮菜见长，环境典雅。
3. "老正兴 (Lao Zheng Xing):" 也是一家历史悠久的本帮菜馆，以红烧菜肴和蟹粉狮子头等闻名。
4. "德兴馆 (De Xing Restaurant):" 上海最早经营清真菜肴的餐馆之一，牛羊肉菜肴是特色。
5. "小绍兴 (Xiao Shao Xing):" 以白斩鸡闻名，是上海家喻户晓的禽类菜馆。
6. "鲜得来 (Xian De Lai):" 以生煎馒头闻名，是上海人喜爱的早餐和点心选择。
7. "第一食品商店 (No.1 Food Store):" 老牌食品零售商店
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上海作为中国的大都会，江南传统吴越文化与西方传入的工业文化相融合形成上海特有的海派文化。不仅如些，上海的很多老字号，在几代人的心中，还是有印象的，如永久自行车，上海牌手表等等，40岁以上的人可能有些还是有记忆的，其实上海的老字号远不止于些，下面就列举几例：
恒源祥，创立于1927年的中国上海，产品涵益绒线、针织、服饰、家纺等大类，绒线，羊毛衫综合销量常年保持同行业第一。一个以经营绒线为生的商店字号，在近80年后仍然家喻户晓，并且在经历了重重变革后，发散出更加耀眼的光芒，这就是恒源祥。1927年，沈莱舟成立了一家人造丝毛商店，取“恒罗百货、源发千祥”之意，给店取名为“恒源祥”。
亨得利钟表店，清同治十三年（1874年）开设于宁波东门街的二妙春钟表店，是一家经营钟表、眼镜、唱机维修业务的小店。宣统三年（1911年）前后，在杭州、南京两地开设了分号，并派人常驻上海组织货源。民国4年（1915年）在上海五马路开店，取名亨得利。民国17年迁至南京路广西路口，挂出“亨得利钟表总行”的招牌。
冠生园，创建于1915年，已整整100年的历史。冠生园是中国民族工业的名牌老字号企业，“冠生园”商标最早使用时间为1918年5月。名下有不少驰名商标，如大白兔奶糖，冠生园蜂蜜等等。
还有鼎丰，上海鼎丰酿造食品有限公司，创建于清同治三年(1864年)；凯司令创建于一九二八年；宝大祥，创立于1924年，是上海著名的老字号品牌；杏花楼，创建于清代咸丰元年1851年广东人“胜仔”开的甜品店，到如今颇具规模，享誉申城的粤菜名家。等等。限于篇幅，这里就先介绍这些上海的老字号了！
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