《黑白大厨》李爱德华私下最爱西部衬衫！跟地狱厨神Gordon Ramsay同级评审原来是学霸《黑白大厨》李爱德华私下最爱西部衬衫！跟地狱厨神Gordon Ramsay同级评审原来是学霸
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立即登入/登记《黑白大厨》李爱德华私下最爱西部衬衫！跟地狱厨神Gordon Ramsay同级评审原来是学霸
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李爱德华于Netflix热播的《黑白大厨》（不含剧透）The Final Table李爱德华（에드워드 리）Edward Lee 52 岁，拥有30年丰富料理经验，担任白宫国宾晚宴的主厨、夺得 《铁人料理美国版 8》冠军、，更是美国餐厅《610 Magnolia》、《Nami Korean Steakhouse》的主厨兼老闆，跟地狱厨神Gordon Ramsay一 同担任评判，更出过数本烹饪书。在《黑白大厨》现身时，评判之一的白种元更惊呼「应该要来当评审」，比赛结果不剧透。
Gettyimages,Instagram@chefedwardlee,Instagram@netflixkrADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW《黑白大厨》The Final Table越来越受欢迎
Netflix热播《黑白大厨》 ，这个煮食综艺节目 《黑白大厨》The Final Table ，这场关于料理的真人骚让各位厨师被更多人认识！其实李爱德华（에드워드 리）Edward Lee ，这位曾担任白宫国宾晚宴的主厨、跟地狱厨神Gordon Ramsay一 同担任评判，的他更圈粉不少！《黑白大厨》让观众深入了厨艺界的巅峰，白汤匙大厨李爱德华（Edward Lee）的料理风格和深厚的文化背景引起了广泛关注。李爱德华出生于1972年，父母是韩国人，他在美国长大，为在美韩侨的跨文化的背景成为了他料理风格的基石。他不仅是一位技艺精湛的厨师，还拥有纽约大学的文学学位，这样的学术背景使他在烹饪世界中有着独特的视角。
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Edward Lee这位在被誉为厨艺界「奥斯卡」级别的参赛者，因厨艺高超而闻名，在节目中，由于在录製过程中与语言障碍的趣事也成为了亮点之一。让我们一起深入了解这位世界级厨师「李爱德华」，感受他如何在全球舞台上展现出色的烹饪技巧与文化融合的智慧。还有，原来这位白汤匙Edward Lee李爱德华私下很爱穿西部衬衫，厨师服以外的他跟节目中一样可爱！
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李爱德华毕业于纽约大学，主修英国文学，但在大学毕业后，他决定将文学梦想暂时搁置，专注于自己的烹饪事业。经过在法国和纽约的多家餐厅积累经验，他于25岁时在曼哈顿开设了他的第一家餐厅Clay，专注于现代融合的韩国料理。然而，他的职业生涯真正的转折点是在2001年的一次美国西部公路旅行中，他偶然来到肯塔基州，并在此与610 Magnolia餐厅结缘，最终成为该餐厅的主厨兼老闆。
Netflix《黑白大厨》话题急升！韩籍中餐女神朴恩影来港任主厨 私下穿搭超仙气！Netflix《黑白大厨》大热！起底3星评审安成宰、最强选手一次过盘点ADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUE白种元也称他根本属于评判列
作为一位多才多艺的大厨，李爱德华在各大烹饪节目中也担任过重要角色，包括《厨神当道》和《小小厨神》的客座评审。他还曾与知名的「地狱厨神」一同担任评审，这让许多观众对他印象深刻。
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韩国美食企业家白种元看到李爱德华参赛时，亦感到震惊，因为李爱德华已是业界的顶尖人物。
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Edward Lee 参赛原因
已经是国际知名厨师的李爱德华出现在《黑白大厨》中，让许多参赛者感到惊讶和不可思议。在一次Podcast访谈中，李爱德华透露，他最初其实拒绝了节目的邀请，因为他认为：「现在的厨艺竞技舞台已经属于年轻人了。」然而，他内心长期对身份认同的困惑和纠结最终让他改变了主意。他感到非常高兴能参加这次比赛，并有机会与韩国顶尖厨师们共同竞技，这对他而言是一段重要且意义深刻的旅程。
受欢迎原因-不含剧透
实力以外 ！其中爱德华曾自认自己的韩文程度，有如喝醉的小三学生一样。因此在上节目前，已其请了一个韩文家教老师，但在节目进行其间，爱德华也好像看起有点是在状况外，令形式更可爱。
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从小对烹饪充满热情
李爱德华从小对烹饪充满热情，这源自于他与祖母在厨房里度过的美好时光。11岁时，他便开始对厨艺产生浓厚兴趣，并在16岁开始进入餐厅厨房打工。22岁时，他在纽约的「Chez Es Saada」餐厅担任厨师，早期的他曾专注于法国料理。然而，随着经历的积累，李爱德华逐渐意识到法国料理并非他想要追求一生的方向。
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学霸为烹饪放弃文学梦想
李爱德华毕业于纽约大学，主修英国文学，但在大学毕业后，他决定将文学梦想暂时搁置，专注于自己的烹饪事业。经过在法国和纽约的多家餐厅积累经验，他于25岁时在曼哈顿开设了他的第一家餐厅Clay，专注于现代融合的韩国料理。然而，他的职业生涯真正的转折点是在2001年的一次美国西部公路旅行中，他偶然来到肯塔基州，并在此与610 Magnolia餐厅结缘，最终成为该餐厅的主厨兼老闆。
李爱德华餐厅
搬到肯塔基州后，当地的南方食物给了他灵感。他开始将成长过程中深埋心中的韩国味道，与当地的美式南方料理相结合，开创出独特的韩美融合风格。他表示，虽然他尝遍世界各地的美食，但最深刻的味道依然来自韩国的家乡食物，这种情感联繫成为他创作的核心。李爱德华的餐厅之一是位于肯塔基州路易斯维尔的 610 Magnolia，这家高级餐厅以南方料理为基础，结合现代技术与国际风味。他也是华盛顿特区餐厅 Succotash 的烹饪总监，这家餐厅以南方经典菜肴为主，融合韩国风味，展现了他对韩国与南方饮食文化的深刻理解。
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李爱德华为何是厨艺界「奥斯卡」级别的参赛者？
2023年，李爱德华受邀为美国白宫国宾晚宴掌厨，为南韩总统尹锡悦準备晚宴，这进一步巩固了他在国际美食界的地位。
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此外，他也是知名作家，着有Buttermilk Graffiti等多本烹饪书籍，这本书还获得了詹姆斯·比尔德奖(Worlds of Flavor)。
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李爱德华透过他的非营利组织「LEE Initiative」，积极推动餐饮业的多元化和平等，并在疫情期间创办了餐厅工人救济计划，为受影响的餐饮业员工提供帮助。他的厨艺与慈善事业，让他在美食界不仅仅是一位厨师，更是一位深具社会责任感的领袖(Worlds of Flavor)。
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厨师的制服下，李爱德华也爱以西部衬衫示人！
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牛仔帽造型有型又可以防晒 ！
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他的穿搭色彩鲜明，在装饰Derby花环上缝上玫瑰花给予第 150 届肯塔基德比的获胜者时，他的西装外套也鏽上红色的玫瑰。
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