无花果乾功效禁忌｜无花果乾怎么吃？了解无花果乾煲汤食谱！美容养颜改善睡眠质素无花果乾功效禁忌｜无花果乾怎么吃？了解无花果乾煲汤食谱！美容养颜改善睡眠质素
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无花果乾功效禁忌｜不时都会在超级市场看见无花果，但原来无花乾的营养价值高，更可以煲汤以滋养身体，是一款老少咸宜的健康食材！今次和大家一起看看无花果乾功效禁忌、无花果乾煲汤食谱，以及无花果乾怎么吃，其实搭配沙律和作为酱料都十分适合！
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无花果乾是由新鲜无花果经过脱水或自然乾燥处理后而成的，保留了无花果的大部分营养成分，且因为水分蒸发而营养更为浓缩，一起看看无花果乾功效和禁忌吧！
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无花果乾功效：预防便秘
无花果乾富含可溶性和不可溶性纤维，有助于促进肠道健康，从而改善消化问题，并有助于预防便秘。
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无花果乾功效：提供矿物质
无花果乾含有钙、钾、铁、铜和镁等矿物质，这些都是维持骨骼健康、心脏功能和整体代谢的重要元素。
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另外无花果乾也是抗氧化剂来源，由于果乾蕴含维他命A、C 和E等抗氧化物质，和一些植物化学物质，有助于抵抗自由基损伤，从而有机会减少患有慢性疾病的风险。
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无花果乾功效：促进心血管健康
加上无花果乾中的纤维、钾和其他抗氧化剂的组合有助于降低心脏疾病的风险，通过降低血压、改善血管功能并减少氧化应激，以保护心脏健康。
无花果乾禁忌
虽然无花果乾对我们身体有不同好处，但糖尿病患者、消化系统敏感者、过敏体质人士应谨慎食用，有机会导致血糖水平升高、腹部胀气或不适、引致皮肤发疹等敏感症状。
而正在服用利尿剂、某高血压药物等心脑血管药物，也要小心食用，因为无花果乾有机会影响钾的平衡；而正进行体重管理人士，也要好好分配食用无花果乾的份量，避免引致潜在的健康风险。
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无花果乾是一种非常多才多用的食材，不仅可以直接作为零食食用，还可以加入在各种料理中，例如搭配早餐燕麦、在烘焙中添加到麵包、饼乾中、搭配沙律或製作成酱料等，其实不少人更会利用无花果乾煲汤，以下和大家分享5个简易无花果乾汤食谱：
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW无花果乾煲汤食谱：无花果乾猪肺汤
材料：无花果乾：8-10片、新鲜猪肺：1个（约500克，事先清洗乾净，去除杂质）、淮山50克，去皮切块、萝蔔1个并切块、北杏10克、南杏10克、姜片3-4片、盐适量
做法：
先将猪肺清洗乾净后，切成小块，用沸水快速汆烫，去除血水和杂质，然后捞出备用。在一个大汤锅中加入足够的水，放入準备好的猪肺、无花果乾、淮山、萝蔔、北杏、南杏和姜片。然后将汤料煮沸后，转用小火慢煲约2-3小时，让汤汁充分提取食材的精华。在煲汤的最后30分钟，根据个人口味加盐调味。最后煮至所有食材熟透，汤色清澈呈淡黄色，食用前可以撇去表面的油脂，使汤品更加清爽。 HOT OFFER
无花果乾煲汤食谱：无花果乾红枣鸡汤
材料：无花果乾6-8片、新鲜鸡肉500克（建议使用鸡腿或鸡胸肉，去皮）、红枣10-12粒并去核、枸杞一把、姜片几片、盐适量
做法：
将鸡肉清洗乾净后，切成适合煲汤的块状，用沸水快速汆烫后捞出，去除多余的油脂和杂质。之后在汤锅中加入足够的水，放入处理好的鸡肉、无花果乾、红枣、枸杞子和姜片。将火开大煮沸后，转小火慢煲2小时，让汤汁充分吸收食材的香气和营养。根据个人口味加盐调味即可。无花果乾煲汤食谱：无花果乾苹果鸡汤
材料：无花果乾8-10片、新鲜苹果1个（去核切块）、鸡腿2只（去皮切块）、红萝蔔1根（切块）、姜片几片、盐适量
做法：
把鸡腿洗乾净，去皮后用沸水汆烫去除杂质。在大汤锅中加入足够的水，放入预处理好的鸡腿、无花果乾、苹果块、红萝蔔和姜片。将汤料煮沸后，转小火慢煮约2小时，直到鸡肉熟透且汤色清澈。根据口味加入适量盐调味，再煮几分钟让味道融合即可。 冬虫夏草功效｜冬虫夏草是虫吗？分析冬虫夏草功效/禁忌和简易食谱！陈皮的功效与禁忌｜缓解咳嗽和痰多！一文了解陈皮副作用及食谱ADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUE无花果乾煲汤食谱：无花果乾枸杞排骨汤
材料：无花果乾6-8片、排骨500克，事先用冷水浸泡去血水后汆烫、枸杞一把、姜片几片、盐适量
做法：
将排骨清洗乾净，用沸水汆烫去腥，捞出备用。在大汤锅中加入足够的清水，放入排骨、无花果乾、枸杞子和姜片。将汤煮沸后，转小火慢煮1.5至2小时，直到排骨熟透并且汤色变得浓郁。根据个人口味加盐调味，然后煮几分钟让味道融合便完成 ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW无花果乾煲汤食谱：无花果乾莲子百合汤
材料：无花果乾8-10片、莲子50克（事先泡水）、百合30克（事先泡水）、枸杞一小把、红枣10颗（去核）、瘦肉或鸡肉500克、姜片几片、盐适量
做法：
将莲子、百合、红枣和无花果乾用清水洗净，泡水至软。将瘦肉或鸡肉洗净，用沸水汆烫去血水，然后清洗乾净。在大汤锅中加入足够的水，放入所有材料，包括肉、莲子、百合、红枣、无花果乾、枸杞子和姜片。将汤煮沸后转小火，慢煲2至3小时，直至肉熟透且材料充分释放味道，最后加入适量盐调味即可。 蔓越莓功效女性｜营养师讲解蔓越莓功效副作用！改善私密处问题女性恩物淮山禁忌！一文了解淮山功效及好处！附营养师分享4款淮山食谱推荐！ TOPIC Skincare无花果乾 秋天汤水 汤水食谱 汤水 AIInsights SmartAutumn