主打台湾首创酸种披萨品牌，位在信义安和通化夜市附近巷弄，经过总是排了长长队伍，外脆内Q的酸种饼皮与不定时创意口味，成为社交媒体上最炙手可热的话题美食，除了被称为是，限量口味更是一片难求。
The Slice Shop除了信义安和店，也在今年5月开设天母分店，提供披萨口味包括、、、以及以及，另有每日限量的。
The Slice Shop网友推荐必吃口味
1. 辣枫糖培根（单片$170元）
这款被网友誉为的招牌口味，结合了枫糖的甜香与培根的鹹味，最后淋上特製辣油，创造出甜、鹹、辣交融的多层次风味。许多Threads网友哀嚎：，可见其受欢迎程度。
2. 熟成松阪猪凤梨（单片$170元）
颠覆传统夏威夷披萨的刻板印象，採用白酱底，铺上手切腌製的熟成松阪猪，烤后再挤上用台湾金钻凤梨熬煮的自製凤梨酱。清爽的酸甜感中和了松阪猪的油脂，是款甜鹹交错、风味独特的创意口味。
3. 期间限定－鲁本辣牛（单片$200元）
灵感来自美式经典Reuben三明治，将烟燻牛肉、酸菜与特製辣油结合在披萨上，製作需要燻牛工序8天，一口咬下酸、辣、鹹香层层堆叠。外酥内软的酸种饼皮吸附酱汁更添风味，许多网友形容其为，是敢吃辣者绝不能错过的限定风味。
The Slice Shop披萨评价？
能让许多网友吮指回味，The Slice Shop薄脆饼皮却带有嚼劲，酸种发酵香气成为喜爱酸种披萨的心头好，的评价成了披萨老饕回访原因。
The Slice Shop外带加热怎么吃？
The Slice Shop也公开了自家披萨3种加热方式，包括平底锅、烤箱以及气炸锅。（ 提醒加热依自家设备调整，看到起司融化冒泡即可享用）
1. 可以用平底锅中火预热1-2分钟后，再转小火放入披萨，盖上锅盖加热2-3分钟即可
2. 烤箱设定最高温预热5分钟后，在放入披萨烤3-6分钟
3. 使用气炸锅不用先预热，设定温度180度，加热5-6分钟
The Slice Shop门市资讯
The Slice Shop信义安和店
地址：台北市大安区安和路二段69巷18号一楼
电话：02-27326682
营业时间：11:30–21:00（週一公休）
The Slice Shop天母店
地址：台北市士林区德行西路19号
电话：02-28348338
营业时间：11:30–20:00
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