秋葵营养功效及食用方法！秋葵营养功效及食用方法！10个「绿色人蔘」」处理贴煮法推荐
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秋葵食用方法-秋葵好处在于营养丰富，日本人更称之为「绿色人蔘」，它含有大量的粘滑汁液，汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。由于它的果胶为可溶性纤维，因此更成为现代保健新宠。秋葵的功效有助健胃肠，滋补阴阳。也因此有说经常吃秋葵对健康有益，也因此被称为植物黄金，有助增强抵抗力功效，也是健康减肥人士的恩物之一！因此也属于superfood的家族，有助皮肤对抗氧化问题，同时又具备减肥效果！其实秋葵还有很多好处！就看看各款秋葵食谱，让大家知道到底秋葵如何有助减肥，同时又能让皮肤获得美白及抗氧化果效！以下10个关于秋葵食谱及秋葵的处理贴士，各位要好好收藏！
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秋葵又名羊角豆、毛茄，原产于非洲的。外表像青椒，里面是黏腻的汁液，肉质柔软，味道香甜。
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秋葵功效好处-有助减肥
秋葵之所以成为减肥新宠，是因为它含有蛋白质、钙、磷等。它含有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的好处，特别适合瘦身人仕食用。
其他高纤维食物：黑芝麻
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秋葵功效好处-保护肠胃
秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。由于秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，有助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃。还有它分泌的黏蛋白，有助保护胃壁，同时促进胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等问题。
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秋葵功效好处-有助抗肿瘤
由于秋葵当中含有丰富的维他命C，人体必需要的锌硒微量元素，不单有抗氧化功效有助抗衰老，同时也有益于抗肿瘤。
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秋葵功效好处-补肾佳品
秋葵当中的秋葵籽及黏性物质，有补肾填精的作用，特别适合肾虚的患者，也有「植物伟哥」的美誉。
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秋葵功效好处-美颜护肤
它含有丰富维他命C和可溶性纤维，对护肤具有保健作用，有助美白，令肤质细嫩的功效；而秋葵当中的同时富β-胡萝蔔素及各种维他命，有助减少自由基损伤。
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秋葵功效好处-有助降血糖
秋葵中含有丰富的类胡萝蔔素，有助维持胰岛素的正常分泌、平衡血糖值。它的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，有助减慢糖分吸收、抑制胆固醇吸收及能改善血脂，有助排毒。
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秋葵功效好处-秋葵美白抗氧化
秋葵美白的原因是因为它水含维他命C、可溶性纤维，皮肤具有保健作用，吃秋葵美白的确有根据，秋葵能使皮肤白嫩有光泽。秋葵富含的类胡萝蔔素和β—胡萝蔔素，有效减少自由基对人体的损伤，有助肌肤抗氧化。
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秋葵功效好处-秋葵减肥餐单有助减肥消脂
秋葵是低热量的植物，秋葵减肥餐单是不少人的选择，脂肪少含水量高，每100克秋葵只含有0.1克脂肪，含蛋白质、钙、磷等营养，减肥佳品，适合需要减肥者食用。
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秋葵功效好处-消除疲劳
其中一项秋葵好处是可以令人消除疲劳！秋葵嫩果中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚醣、半乳聚醣、鼠李聚醣、蛋白质、还有草酸钙等成分。对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。
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秋葵功效好处- 秋葵减肥增强抵抗力
秋葵减肥成功的原因，是因为它中黏腻的液体含有果胶和黏多醣类，黏多醣具有增强机体抵抗力，维护关节腔中水关节膜和浆膜的光滑效果；有助削减脂类物质在动脉管壁累积，有助避免肝脏和肾脏中结块及萎缩等。
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秋葵功效好处--糖尿病人可以吃
秋葵含类胡萝蔔素，有助维持人体胰岛素的正常分泌以平衡血糖值。另外，秋葵黏液中的水溶性果胶与黏蛋白，有效缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收。
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秋葵功效好处-健康秋葵食谱功效
秋葵含有维他A、维他C、钾、钙、镁，可维持体液的酸硷平衡，增强身体免疫力。秋葵的黏滑汁液有助保护消化肠道。
健康秋葵食谱推介-凉拌秋葵
材料：秋葵200克，姜10克及鱼片少许 ； 调味：蚝油1大勺，橄榄油1小勺，盐，香油适量。
健康秋葵食谱做法
先把秋葵洗净，放入沸水烫熟，捞起沥乾。之后把姜磨成泥，拌匀所有调味料作为酱汁。 然后把调好的酱汁和秋葵拌匀，撒上鱼片即可。
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要留意吃秋葵的禁忌
由于秋葵偏寒性，一次过吃太多易导致脾胃虚寒，影响胃肠的消化功能。留意肠胃虚寒、经常腹泻的人不适宜吃太多。另外，由于秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少吃，生食秋葵也不适宜。要留意，秋葵当中的黏液蛋白以及表皮上的细绒毛都属于致敏原，所以食用秋葵寺也有机会出现敏症，以上人仕食用或使用秋葵食谱时，建议先跟家庭医生沟通或多加留意。
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秋葵的处理-秋葵的黏液
在把秋葵砌成小段处理时会有黏液，不建议事先把黏液洗去再烹调，要知道秋葵的黏液正是营养精华所在。
秋葵的处理-留意秋葵的处理的温度
秋葵在室温下处理时，容易变黑或变乾，建议利用保鲜纸先包好再冷藏。
秋葵的处理-避免用铜或铁器皿
在食用及处理秋葵时，记住避免使用铜、铁器皿烹饪，否则秋葵会很快地变色。虽然对人体无伤害，但是味道会打折扣，同时卖相也不美观。
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