哇，这个说法很有趣！确实，很多我们现在耳熟能详的知名品牌，其背后都拥有悠久的历史，可以追溯到“老字号”时期。不过，“老字号”通常有更严格的定义，一般指的是在中国大陆地区历史悠久、拥有世代传承的产品、技艺或服务，并且具有鲜明的民族特色和深厚的文化底蕴的企业或品牌。
我们来盘点一些例子，看看你认识多少：
1. "上海家化 (Shanghai Family Chemical)"：
"老字号：" 拥有“中国驰名商标”美加净（创立于1927年）和百雀羚（创立于1930年）两大经典品牌，是中国化妆品行业的先驱。
"知名产品：" 美加净护手霜、百雀羚润肤露等。
2. "青岛啤酒 (Tsingtao Beer)"：
"老字号：" 创立于1903年，是中国历史最悠久、唯一获得国家认证的“中华老字号”啤酒品牌。
"知名产品：" 青岛啤酒。
3. "哈尔滨啤酒 (Harbin Beer)"：
"老字号：" 创立于1900年，是中国最早的啤酒品牌之一，也是“中华老字号”。
"知名产品：" 哈尔滨啤酒。
4. "燕京啤酒 (Yanjing
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00后三年把老字号买出三倍涨幅，最老那家已经355岁还在开咖啡馆。
手机划到这儿的人，多半刚下单过枸杞拿铁或茅台冰淇淋。
嘴里骂着贵，身体很诚实。
这不是嘴硬，是大脑在找安全感。
百年招牌就是天然安慰剂，比网红贴牌更让人放心。
很多人以为老厂子只剩情怀。
真相是人家偷偷把子品牌做成突击队，专门收割年轻钱包。
母品牌继续坐镇老店，子品牌换马甲冲进商圈，两边通吃。
同仁堂把药材铺改成绿色咖啡馆，菜单上写着熬夜水、素颜汤。
一杯价格抵三杯星巴克，柜台照样排长龙。
茅台冰淇淋刚上线时，门店排队三小时，黄牛加价一倍。
全聚德把鸭子做成薯片、辣条、脆骨肠，零食区堆成山，年轻人边骂黑暗料理边成箱往家搬。
数据更直接。
2023年天猫年货节，00后买老字号的金额同比再涨35%。
三年累计翻三倍。
平均客单价从128涨到217。
他们不是买便宜，是买安心加社交货币。
老招牌换新壳，拍照发圈不丢面。
有人担心老厂子不务正业。
其实算盘打得精。
母品牌守基本盘，子品牌试错成本低。
同仁堂咖啡亏了，关店就行，药材照卖。
茅台冰淇淋赔了，停产即可，飞天还是一瓶难求。
进可攻退可守，比新消费品牌孤注一掷安全得多。
汽车圈也在抄作业。
东风岚图、长安深蓝、上汽智己，全是老车企的年轻化分身。
车标不认识没关系，配置拉满、价格屠夫、服务像新势力，销量爬得比母品牌快。
老厂把供应链和资金优势塞给新品牌，自己躲在后面输血，风险外置，收益照拿。
新消费品牌开始紧张。
以前靠包装和文案就能火，现在老巨头下场，供应链、资金、渠道、品牌厚度全碾压。
你讲国潮故事，人家就是国潮本潮。
你找代工厂，人家自有百年厂房。
融资烧完还没盈利，对面已经盈利一百年。
更狠的是，老字号把最难啃的中医药、白酒、烤鸭都做成快消品，品类教育成本直接归零。
年轻人本来怕苦、怕辣、怕油腻，子品牌把剂量调到微醺微苦微咸，刚好踩在味蕾边缘，一口入坑。
等你回过神，已经习惯每周一杯熬夜水、一勺茅台冰淇淋。
有人吐槽味道不正宗。
本来目标就不是老食客，而是没吃过正宗的新客。
先占领第一印象，再慢慢升级。
等三十岁需要养生，大脑第一时间想起同仁堂，而不是新品牌。
这叫提前三十年布局，比任何广告都便宜。
成本结构也变了。
老字号门店租金早摊完，原料自己掌控，毛利率比新品牌高二十个点。
子品牌只要做到不亏钱，就算赢。
新品牌却要养活整条供应链，还要给流量平台交保护费，烧完一轮再融一轮，永无止境。
接下来会看到更多离谱联名。
藿香正气水味气泡饮、六味地黄丸味能量棒、片仔癀牙膏味口香糖，只有想不到，没有不敢做。
别急着笑，每出一次圈，老厂就完成一次用户年龄下沉。
等00后变成家庭消费主力，货架上全是这些熟悉又陌生的名字。
想创业的人得想清楚，赛道对面站着一群百年老怪，资金、供应链、品牌、政策、土地、人才全在人家手里。
新品牌唯一的机会是技术突变，比如当年手机换智能机。
否则拼营销、拼渠道、拼价格，全是人家玩剩下的。
消费者倒是可以偷着乐。
老字号内卷，品质先降下来的概率低。
百年招牌一次翻车就可能砸饭碗，他们比新品牌更怕死。
只要监管不松，用料不敢乱来。
花同样的钱，买老厂新品，试错成本更低。
囤货也有技巧。
母品牌经典款价格稳定，子品牌新品上市三个月内折扣最狠。
等社交热度过去，老厂会收紧优惠，把利润收回。
想尝鲜，首发月下单最划算。
想收藏，等第二年看是否停产，停产消息一出价格立刻抬头。
最后记住，下次再看到奇葩新品，别急着吐槽。
点进去看看公司背景，很可能又是哪家百年老号在练小号。
你的一条吐槽，就是人家的免费调研。
老厂子把社交媒体当问卷，骂声越多，改良越快。
等你骂累了，改良版已经上架，钱包还是守不住。