我们来探讨一下法国崛起的饮用水品牌“超越”（Beyond），并分析其成功的关键因素。
“超越”（Beyond）通常指的是像"Perrier（巴黎水）"、"San Pellegrino（圣培露）"、"Badoit（巴德依）"、"Contadina（康提达）"等源自法国或具有深厚法国渊源的高端饮用水品牌。它们不仅仅是满足解渴需求，更是成为了生活方式、品质和身份的象征，在全球范围内取得了显著的市场成功，尤其是在新兴市场。
"法国饮用水品牌崛起的关键因素（以“超越”类品牌为代表）："
1. "卓越的品质与独特的风味："
"天然矿泉水源：" 这些品牌大多源自法国独特的地质结构，拥有经过数千年自然过滤的深层地下矿泉水源。这不仅保证了水质的纯净，还赋予了它们独特的矿物质成分和口感（如Perrier的碳酸化、Badoit的偏硅酸含量）。
"严格的质量控制：" 法国对食品和饮料，特别是饮用水，有着极其严格的生产和监管标准。从水源地保护到灌装过程，都力求完美，确保了产品的高度一致性。
2. "强大的品牌故事与形象塑造："
"历史悠久：" 许多品牌拥有超过一个世纪的历史，这种“传承”本身就赋予了品牌深厚的文化底蕴和信任感。例如，Perrier于1899年
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在如今国内的瓶装水市场，农夫山泉、怡宝占据着普通水市场不小的份额，但除了这两大品牌，在国内市场其实还有以依云、巴黎水为代表的海外品牌，在高端饮用水市场中也得到了不错的发展。
其中，作为高端水的代表，巴黎水在电商平台上品牌年均增速更是达到800%以上，在天猫国际进口水类目销售占比达到60%以上。是近几年国内备受消费者追捧的“网红饮料”。
低调扎根中国40年
据悉，截止到2019年4月，水饮行业线上零售TOP 10品牌排名中，农夫山泉以34.3%的品牌市场占比稳居霸主地位。
而法国的巴黎水则是超越“水中霸主”依云，以6.4%的品牌占比排名第三，成为瓶装水界的一匹黑马。
公开资料显示：法国巴黎水发展历史可以追溯到1863年，其水源地位于法国南部孚日山脉脚下，是一种天然有气矿泉水，也就是消费者俗称的气泡水。
而它其独特之处就是不含咖啡因，且会冒泡的天然矿泉水，不含任何人工香料或添加剂，口感纯厚，将天然元素进行良好配比，具有真正的保健功效，也是少有的健康饮用水。
至今，在全球的发展已有150余年历史的法国巴黎水，在凯撒时代的时候，它就被称为“沸腾之水”。
经过了很长时间的发掘，最后1906年由路易·巴里亚博士和圣约翰·翰士维夫爵士共同成立了一家公司全面运作巴黎水。也正是从这个时候起，该品牌正式走上高档水的发展道路。从生产线、包装瓶、品牌等方面入手，使得巴黎水的销售量节节攀升。
甚至在1980年进入中国之后，巴黎水还一度有“水中香槟”之称。年销售额超过10亿美元，折合人民币约70亿元。
而在中国市场，大部分的消费者接触到的第一款气泡水就是法国的巴黎水。但在巴黎水热销的背后，其发展之路也是充满了坎坷。
在1990年巴黎水面临了一次重大危机，当时，巴黎水因为苯超标，对消费者的健康存在重大隐患，此后，巴黎水的销量开始直线下滑，并陆续陆续地退出了德国、加拿大和日本等市场。
直到1992年，巴黎水被来自瑞士的国际食品巨头雀巢集团收购，这才真正地解决了这场危机，自此进入了全新的发展征程。
而发展到如今，来自法国的瓶装水品牌巴黎水，已经在中国低调扎根40年之久。
年销量有望突破20亿
由雀巢执掌后的巴黎水，依靠其强大的渠道优势得到了高速发展，从2010年到2014年，巴黎水在中国市场的销量以平均每年超30%的水平增长。
并且，将产品卖到全球各地，时至今日，它已享誉国际，销往140多个国家和地区。雀巢水业务高层曾表示：“像巴黎水这样的高端水是目前最有潜力的分支业务”。
因此，以巴黎水这种发展的态势，有媒体预估，2020年，巴黎水的产量预计能提升到40%以上，销量有望超20亿瓶。
不过值得一提的是，虽然巴黎水在中国扎根多年，但是因其定位中高端市场的特性，所以巴黎水在消费者心中一直留下了十分低调的印象。
尾声
巴黎水能够在中国市场得到长足的发展，除了自身独特奇异的口感之外，与当下瓶装水市场中气泡水的占比增加有密不可分的关系。
而从客观分析，巴黎水虽然有其鲜明的卖点，但是并不代表国内饮用水品牌的品质就不如它。对于大部分的消费者而言，平时喝水首选的品牌依然是农夫山泉、怡宝等。
因此，巴黎水虽然很畅销，但也顶着不小的压力，毕竟进口水进军中国市场，也不是那么容易，必然还是需要很长的时间来立足。