没错没错!艾薯(Ai Xu)绝对是深圳(以及香港、澳门等地)很多老一辈和新一代都超有感情的街头小吃!
它就是那种:
"金黄酥脆的外皮":刚出炉的艾薯,外壳脆得能“咔嚓”响,里面却软糯香甜。
"香甜软糯的内芯":咬一口,是细腻绵密的米浆或面粉团,带着淡淡的甜味,不像西米露那么水,也不像麻薯那么硬,口感刚刚好。
"灵魂蘸酱":刚出炉的艾薯一定要配上特调的"花生酱蘸酱"!香浓的花生酱混合着一点酱油、糖和辣油(可选),把艾薯的甜香衬托得淋漓尽致,简直是绝配!
"街边烟火气":很多艾薯店都是街边摊档,老板大排长龙,热气腾腾,充满了市井的生活气息。
在深圳,很多同学聚会、家庭小聚,提到宵夜或者下午茶,艾薯绝对是很多人会想到的选项。它不仅仅是一种食物,更承载了一代人的童年记忆和深圳的城市味道。
你最喜欢的艾薯是什么口感的?最喜欢搭配什么酱料?
相关内容:

在深圳火了10年的『艾薯夫妇』
又又又出新口味炸鸡啦
皮脆肉嫩还爆汁,吃完舍不得擦嘴

/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
01
艾薯出新炸鸡了!日式酱油口味

深圳老网黄“艾薯”很多人从小学吃到工作上班,点上一份薯条就能和同学朋友吹一下午水...
日式酱油口味上市,一口入魂


在酱料上,没人敢比过艾薯了!上个月薯条同款酱料炸鸡刚上市,瞬间成为超热销单品。这次艾薯又更新了少见的日式酱油口味,炸鸡星人忍不住了,赶紧打卡一波!


02
新品炸鸡上线,保证你没吃过
01/超经典口味の蜂蜜芥辣炸鸡

延续了经典蜂蜜芥辣口味,这款炸鸡刚上线不久,就收获一众好评!店里采用工业风铁盘,荤素搭配,颜值up up,也是妥妥的下午茶打卡神器!
// 低温腌制5h,现点现炸 //


艾薯的炸鸡需要提前低温腌制五小时。现裹现炸,想吃还要再等上10分钟呢~选用优质菜籽油,比一般起酥油更为健康。复炸两次,这样的炸鸡才能外脆内嫩。
// 灵魂在酱里,吃一次就爱上 //

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我太馋他家的蜂蜜芥辣酱了!!不是记忆中的芥末直冲天灵盖的味道,浓郁的香味裹满炸鸡,蜂蜜味甜而不腻,每次点外卖都忍不住舔盘!
// 分量很足!猛男吃饱,仙女吃撑 //


一份足足半只鸡,鸡腿,鸡翅,鸡胸等等统统安排上!猛男吃饱,仙女吃撑!每只炸鸡身材都按标准精心挑选!肌肉脂肪分布均匀,鲜嫩多汁~香到骨头都嗦得干干净净!
02/新品上市の日式酱油脏脏炸鸡

全新口味日式酱油脏脏炸鸡来啦!
// 即将火爆深圳的日式酱油口味 //

艾薯参考日本金赏酱油,进行自主研发出更符合国人口味的酱油蘸料!炸得酥脆的炸鸡,接受一番特制酱油的洗礼,瞬间变成了“脏脏鸡“!光是闻到味道魂儿都被勾走~
// 越“脏”越好吃 //


日式脏脏酱油炸鸡的正确打开方式,当然是直接拿起来啃着吃!就算是精致的女孩也来不及带上手套了!撕开汁水四溢,酱香浓郁,不会很咸,更多是酱香加上肉的香甜~


打包回办公室,就连平时减肥的小姐姐都忍不住抢上一块,盲猜又是一款艾薯的爆款酱料!因为真的太太太太太好吃啦!
03/duangduang焦糖布甸

吃完炸鸡,想来点甜品解解腻,首推这款焦糖布甸。奶香味十足,冰冰凉凉~入口是初恋的味道!


每天现做的布丁,端出前用喷枪烤制布甸,表层形成漂亮的焦糖色,挖开是绵软细腻的布丁,duangduang嫩滑的布丁滑进喉间,猛男吃完都要再来一份!
04/鸭屎香莫吉托1L杯

当鸭屎香遇上mojito~夏季限定来了!莫吉托的芳香和茶香搭配,加上酸甜的青柠片,入口芳香四溢,后劲甘甜,还是超级大的1升杯,能在店里坐上一整个午后。
03
还是十年前的艾薯,大人小孩都爱


以前总喜欢约上同学点上一杯水果茶和薯条,能吃上好久好久。长大后也成为公司下午茶首选!
艾薯炸鸡套餐的正确打开方式
// 和塑料姐妹下午茶 //

// 煲剧必备炸鸡 //

// 约上基友一起开黑 //


”...所以爱会消失对吗“
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艾薯夫妇(深圳kkone 店)
店鋪地址:
深圳市福田区下沙村kkone商场L115A
營業時間:
周一至周日10:00-23:00
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编辑&设计丨小小 摄影丨AT
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