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燕麦奶好处坏处分析！了解燕麦奶营养及做法！附燕麦奶推荐燕麦奶好处坏处分析！了解燕麦奶营养及做法！附燕麦奶推荐

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燕麦奶好处坏处分析！了解燕麦奶营养及做法！附燕麦奶推荐

Getty Images30Oct2024

燕麦奶好处坏处｜对于乳糖不耐症人士而言，植物奶是代替牛奶的最佳选择，谈及植物奶，亦分为燕麦奶、豆奶、杏仁奶、坚果奶等，不同植物奶都对身体有不同好、坏处，所以今次先与大家分析一下燕麦奶的好处、坏处及营养价值，更会整合市面上的人气燕麦奶推荐！

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燕麦奶是甚么

燕麦奶是一种由燕麦粒经水提取后而产生的植物奶，质地就像牛奶般般，但带有燕麦片的味道。除了市面上常见，不少咖啡店亦会提供燕麦奶，让喝不到牛奶的人多一种选择。

燕麦奶营养

燕麦奶是一种营养丰富且多功能的植物性饮品，蕴含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、钙和维他命D，不过也不是对身体完全无坏处，一起看看燕麦奶的好处、坏处，更清楚了解这款植物奶！

1

燕麦奶好处：降低胆固醇

燕麦奶含有可溶性纤维，特别是β-葡聚糖，有助于降低坏胆固醇（LDL）水平，从而有利于心脏健康。

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2

燕麦奶好处：无乳糖和低过敏性

燕麦奶不含乳糖，对于乳糖不耐受或对牛奶过敏的人来说是一个很好的选择。

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3

燕麦奶好处：富含维他命和矿物质

许多品牌的燕麦奶都增强了钙和维他命D，有助支持骨骼健康，另外有些燕麦奶亦会加入维他命A和B群等维他命成分。

4

燕麦奶好处：环保

相比牛奶，生产燕麦奶的环境影响更小，需要较少的水资源和较低的碳足迹，有助于环保及可持续发展。

燕麦奶热量

燕麦奶的营养成分会根据品牌和产品类型有所不同，不过一般每杯（约240毫升）的燕麦奶的热量约120卡路里。

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5

燕麦奶坏处：蛋白质含量低

相比牛奶或大豆奶，燕麦奶的蛋白质含量通常较低，如果你想以奶类饮品增加蛋白质，燕麦奶可能不足以满足提供蛋白质的需求。

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6

燕麦奶坏处：醣分较高

其实燕麦奶中的碳水化合物相对较高，如果你正处于控制醣类摄取阶段，或血糖高人士则要注意饮用份量。

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7

燕麦奶坏处：麸质敏感人士要注意

由于燕麦经常与蕴含麸质的穀物一同处理，所以对麸质敏感人士，建议在饮用前要多加留意。

接下来，编辑整合了市面上常见的燕麦奶，看看哪一款最适合你！

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燕麦奶推荐：职人燕麦植物奶 (HK$39/1L Oatside)

Oatside燕麦奶採用烘烤过的澳洲燕麦，配合无添加香料、树胶、乳化剂，不含乳糖，及无添加蔗糖，素食者也能安心饮用。

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燕麦奶推荐：朱古力燕麦植物奶 (HK$32/1L Oatside)

除了原味，Oatside亦推出了朱古力味，味道十分浓郁且口感柔滑，与朱古力牛奶相近，是代替朱古力牛奶的不二之选。

燕麦奶推荐：原味燕麦饮品 (HK$28/1L Oatly)

Oatly採用100%瑞典燕麦，配合专利酵素技术，毎250亳升燕麦奶，可以提供三份之一毎日所需摄取β-葡聚醣(1克)，配方无添加糖，不论添加于麦皮、烘焙或单独饮用都适合。

燕麦奶推荐：燕麦奶 无添加糖 (HK$28.9/1L So Good)

So Good™无糖燕麦奶採用澳洲种植燕麦，含有钙和维他命D、B2和B12，低饱和脂肪适合添加于果昔、早餐穀物享用，还可以直接饮用。

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燕麦奶推荐：有机燕麦奶饮品 (HK$20/946ml Kirkland)

Kirkland有机燕麦奶蕴含高纤维量、β-葡聚醣(Beta-Glucan) 水溶性纤维、维他命A 、D及钙质，有助增加饱腹感，促进身体的新陈代谢。

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燕麦奶推荐：燕麦奶 (HK$25/250ml x 6包 维他奶)

维他奶亦推出了燕麦奶，源自100%燕麦成份，低糖、零胆固醇、低饱和脂肪、无乳糖及纯素配方，减轻在饮用时的负担。

TOPIC Health燕麦奶  植物奶  乳糖不耐症  Oat milk

by Edith Chan 立即登记接收 订阅电子报，获得更多资讯、体验及礼遇 SIGN UP