我们来盘点一下一些常见的芝士品牌。芝士品牌非常多，而且不同地区、不同类型（新鲜、软、半硬、硬等）的芝士代表品牌也不同。以下是一些在中国市场比较常见，或者在芝士领域有较高知名度的品牌，涵盖了不同类型和来源：
"一、 国际知名品牌 (在中国市场常见)"
1. "Gouda (荷兰)"
"特点：" 荷兰最著名的芝士之一，通常带有坚果和蜂蜜的风味。有不同成熟度的产品，从年轻的、果香浓郁到成熟的、带有复杂风味的硬质芝士。
"常见产品：" Gouda Original, Gouda Aged, Baby Gouda。
2. "Emmental (瑞士)"
"特点：" 瑞士经典芝士，以其独特的“眼睛”状气孔和浓郁的奶香味闻名。适合融化，也适合直接品尝。
"常见产品：" Emmental Swiss Cheese。
3. "Cheddar (英国/美国)"
"特点：" 全球范围内都非常流行的半硬质或硬质芝士。风味从温和到辛辣（Spicy）不等，耐储存。
"常见产品：" Mild Cheddar, Sharp Cheddar, Extra Sharp Cheddar (常见于品牌如 Cheddar's, Jansz,
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全球知名芝士品牌
法国系
百吉福(MILKANA)：始于1952年，全球知名奶酪品牌，主打儿童奶酪产品(小三角、奶酪棒)，1988年进入中国，市场占有率领先
乐芝牛(La Vache Quirit)：1921年创立，百年品牌，产品行销136国，提供110种不同配方，2007年进入中国
总统(PRESIDENT)：1968年创立，欧洲奶酪市场领导者，卡蒙贝尔(金文)奶酪是其代表作，产品覆盖全球150多国
凯芮(Kiri)：1966年创立，以小方块奶酪闻名，专为儿童设计，全球8大生产基地
新西兰/澳洲系
安佳(Anchor)：1886年创立，恒天然集团旗下，产品覆盖500多种乳制品，以高品质切达和马苏里拉芝士片著称
德运(Dairygold)：澳大利亚知名乳制品品牌，以醇厚奶香和稳定品质受欢迎
瑞士系
瑞慕(Swissmooh)：1905年创立，专注天然原制奶酪，马苏里拉芝士和奶酪棒是明星产品
德国系
多美鲜(SUKI)：1992年创立，专为中国市场设计的进口品牌，产品线涵盖奶酪、黄油等
美国系
卡夫(Kraft)：全球芝士市场领导者，以再制芝士片和芝士粉闻名，产品种类丰富(芝士片、芝士碎)
Cabot Creamery：新英格兰地区家族农场合作社，以获奖切达芝士著称
意大利系
柏札莱：马苏里拉芝士专家，被誉为"拉丝界天花板"，披萨专用首选
中国市场主流品牌
国产领先品牌
妙可蓝多：1998年创立，A股上市(600882.SH)，国内奶酪龙头，奶酪棒和马苏里拉芝士碎是明星产品
奶酪博士(Dr.Cheese)：2019年创立，专注高端奶酪，主打儿童奶酪产品
伊利：1993年创立，2018年成立奶酪事业部，提供马苏里拉芝士碎等专业乳品原料
蒙牛：1999年创立，旗下奶酪产品以高性价比著称
其他知名品牌
光明乳业：国内老牌乳企，芝士片产品线丰富，价格亲民
妙飞：国产新兴品牌，产品线涵盖芝士碎、奶酪片、奶酪棒
百钻：安琪酵母旗下，烘焙专用芝士粉和奶酪产品
按芝士类型的品牌推荐
披萨首选(拉丝型)
马苏里拉：妙可蓝多、安佳、柏札莱、皇家小虎(高性价比)
帕玛森(Parmesan)：卡夫、总统、百味来
三明治/烘焙
切达(Cheddar)：安佳、卡夫、百吉福、Cabot(特浓风味)
芝士片：百吉福(减脂款)、安佳、光明、伊利
休闲零食
奶酪棒：妙可蓝多、百吉福、乐芝牛、奶酪博士
小三角奶酪：百吉福、乐芝牛
高端奶酪
布里/卡蒙贝尔：总统、多美鲜(金文必系列)
蓝纹奶酪：戈贡佐拉、罗克福(法国)
选购指南
披萨用：首选马苏里拉，拉丝效果好，推荐妙可蓝多或柏札莱
三明治：切达或芝士片，推荐安佳或百吉福
儿童零食：奶酪棒或小三角，推荐妙可蓝多或百吉福
烘焙：芝士碎(马苏里拉/切达混合)，推荐安佳或妙可蓝多
总结 全球芝士品牌众多，法国、新西兰、瑞士、意大利和美国品牌占据高端市场，而中国本土品牌(妙可蓝多、伊利等)凭借性价比和本土化优势快速崛起。选择时可根据具体用途(披萨、三明治、零食)和预算来挑选合适的品牌。