（Ginza）一直都是东京最繁华耀眼的热点，这里百货林立，而且所有精品旗舰店都选择在此落脚，不仅如此餐厅、画廊、酒吧都独树一格，是每个游客造访东京不能忽视的一站旅游热点。日本 KPG（Kato Pleasure Group）集团旗下的日本顶级温泉旅宿品牌，近日也选择再此开设品牌首间都心饭店，打造一处的地方。
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比起饭店本身，独特的品牌气质，或许是旅客持续支持回访的原因。从热海、河口湖、日光、京都到箱根，品牌多半选址在被山林与湖泊包围的度假地，始终以为核心，打造能真正休息、让心沉澱的空间。
则成为少见的城市型据点，是品牌首次尝试在高密度的都会环境里延续这份度假精神，也是与国际旅人接轨的重要节点。旗下已有七间饭店连续两年获得《米其林星钥》（MICHELIN Keys）的肯定，并是日本获奖数量最多的饭店集团，因此在银座开设旗舰馆，更像是一次的课题。
设计语彙：土壁到器皿回归日式质朴温暖
位于银座一丁目站6号出口，外观看似一栋低调的现代建筑，但推开大门后，才会明白它为何成为品牌最受瞩目的据点。全馆仅有34间客房，每一间皆配备私人庭园与温泉汤池，能在东京都心做到这样的配置可说是十分难得的事情。整体设计以为核心，迎宾玄关以质朴的土壁定下基调，脚下是选自日本浅间石、玄武岩等火山石材的路径，向内延伸至木质家具与柔光照明之间，构筑出一种远离现代建筑冰冷的钢筋结构氛围。
馆内的音乐、香氛与器物配置也维持 FUFU 一贯的讲究，不强调奢华感，却拥有耐人寻味的细节、质地。也因为精心安排下，空间有着恰到好处的静谧，让身体自然而然慢了下来。
客房：植入日式庭园四季的流动
虽然仅有34间客房，却拥有多达11种房型，可容纳2～4人，并分成纯住宿、一泊一食或一泊二食的售价。踏入客房门后，令人惊喜的会先看到庭园，不像其他城市行酒店特别强调城市景观视野，而是反其道而行，在房内重现日式庭园的四季感。选材使用浅间石、小松石等日本火山岩，搭配象徵各房型主题的植栽，为每一间房赋予。
庭园之外，每个房间皆设有天然温泉，在城市中就能惬意的泡在温泉中。此外，房内温泉并非一般循环热水，而是从热海源泉直接运送至银座的天然温泉水。在东京都心要做到这件事极为不易，也展现出品牌对有多坚持。看着水汽与绿意在眼前缓缓流动，那种瞬间的安静感，真的会让人忘记身在何处。
屋顶休息室
全馆最有银座灵魂的地方，应该就是顶楼的屋顶休息室。白天，这里是被柔光包围的足汤空间；夜晚则成为微风带着酒香的户外 Lounge。旅客可以在足汤里放鬆，也能在躺椅上看着银座灯火，任由时间被拉得更慢。所有饮品採自由畅饮形式，从葡萄酒、气泡饮到无酒精特调都能悠然享用。
餐饮空间：皆以为核心
日本料理 银座
位在12楼、以全国旬食为轴，料理细腻却不过度繁複。器皿选择沿袭品牌一罐的美感，设有86个座位，皆为独立包厢设计，有的位置还可眺望东京夜景，也有下凹式塌塌米座位，整体气氛静谧优雅。
寿司
仅有限量的8席板前座位，客人能近距离看见寿司职人的手势、节奏，从握饭到刷酱油的细节都毫不遮掩，完全可感受到的魅力，也体验了品牌强调的。
城市体验：从职人文化到银座的专属奢华
在城市体验部分，品牌将的生活方式、东京的职人文化与度假感重新编排，设计成一系列能的体验。像是在工艺师的指导下亲手完成一件传统作品，也能登上私人游艇从水路感受东京的另一个面向；想看更真实的城市呼吸，也能在清晨走进相扑部屋，近距离感受力士的日常训练。若想完整俯瞰东京，还能选择直升机观景之旅，从空中理解这座城市的规律与节奏。
在本月隆重开幕，让东京多了一种全新的旅行方式。没有远离市中心，却带来更多度假的氛围，相信会是台湾旅客再次走进东京时，想要放慢步调、重新感受城市的另一种选择。
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馥府东京银座 FUFU Tokyo Ginza
东京都中央区银座 1-7-10 Hulic 银座大楼
（东京地铁有乐町线6 号出口直通）
www.fufutokyo.jp/zh-TW
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