这个标题很有吸引力，结合了“老字号”的底蕴、“百年品牌”的实力和“对话青春力量”的时代感。它暗示了一场充满文化传承与创新活力的交流。
以下是一些围绕这个主题构思的内容方向和角度，希望能为您提供灵感：
"核心主题：" 百年品牌的“原汁原味”传承与“青春力量”的创新对话
"可以探讨的关键点："
1. "“原汁原味”的坚守："
老字号/百年品牌的核心竞争力是什么？（是独特的配方、精湛的手艺、深厚的文化底蕴、还是忠实的顾客群体？）
在快速变化的市场中，如何坚守“原汁原味”？（是固守传统，还是进行适度的改良？）
“原汁原味”对于品牌来说，意味着什么？（是信任的基石，是身份的象征，还是创新的起点？）
2. "“青春力量”的活力："
年轻一代对老字号/百年品牌的态度是怎样的？（是好奇、是欣赏、是质疑、还是希望参与改造？）
青春力量可以为老字号/百年品牌带来哪些新的视角和可能性？（是新的营销方式、新的产品创意、新的用户体验，还是新的社会责任思考？）
如何吸引和融合青春力量，让品牌焕发新生？（是设立青年创业平台、开展联名合作、
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来源：【守正街】
近日由北京市商务局主办，北京老字号协会承办的“寻找原汁原味老字号”系列活动持续展开中。活动别出心裁地设置“老字号做东”版块，一批京城百年老店主动敞开大门并走进高校，以美酒、美食为媒介，与年轻学子及国际友人展开了一场跨越时空的深度对话，让传统技艺在青春的碰撞中焕发新生。
品一盏醇厚京酿，续写红色传承
北京老字号协会组织上海交通大学的研究生们走进了承载着红色记忆与酿酒文化的红星博物馆。
同学们在沉浸式的参观中，追溯二锅头的酿造历史与红星品牌的发展脉络，亲身感受“掐头去尾、看花摘酒”的传统技艺精髓。
随后，大家共同品鉴了经典的红星二锅头，在醇厚凛冽的京味儿中，体会北京酒文化的深厚底蕴，完成了一次从理论到实践的文化寻根之旅。
品一场舌尖美食，架设文化之桥
为促进中华优秀传统文化的国际传播，活动特别组织了外籍友人走进中华老字号“便宜坊”，亲身体验国家级非物质文化遗产——焖炉烤鸭的独特魅力。外籍友人们在烤鸭师傅的讲解下，了解了焖炉技艺与明火挂炉的区别，品尝了外酥里嫩、入口即化的焖炉烤鸭。这场美食盛宴不仅满足了味蕾，更成为一扇生动的文化之窗，让国际友人在浓浓的烟火气中，读懂北京，爱上中国。
融一味新旧创意，激荡校园思潮
创新是老字号永葆活力的源泉。本次活动将创新的舞台直接搬进了高校校园。中华老字号“双合盛”携其跨界新品——“二八酱啤酒”走进中国传媒大学，MBA中心的同学们率先品尝。
这款将经典北京风味芝麻酱与现代啤酒工艺大胆融合的产品，瞬间点燃了现场讨论的热情。MBA同学们从品牌管理、市场定位、消费心理学专业角度各抒己见，为老字号的跨界创新提供了宝贵的市场一线反馈和年轻化思路。
话一席古今匠心，传承舌尖非遗
同样在中国传媒大学，老字号“富华斋”与“信远斋”与100多名学子进行了一场面对面的深度交流。
同学们品尝了富华斋精致的宫廷点心与信远斋酸梅汤、秋梨膏等经典饮品，并与品牌负责人就传统配方、制作工艺、品牌故事以及当代年轻消费者的需求进行了热烈探讨。
这场零距离的沟通，不仅让同学们品尝到了“舌尖上的非遗”，更激发了他们对老字号守正创新之路的思考与关注。
2025寻找原汁原味老字号系列活动仍在持续推进中。通过“老字号做东”这一创新形式，活动成功打破了老字号与年轻群体之间的壁垒，不仅让百年品牌的文化魅力与创新活力得以生动展现，也为老字号的长远发展注入了新鲜的青春动能，开启了传统与未来双向奔赴的新篇章。
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