是的，您说得对。
刚卸任“杨铭宇黄焖鸡”法定代表人的人，其真实姓名并非杨铭宇。
根据公开信息和过往报道：
1. "真实姓名"：该创始人的真实姓名是"张玉"。
2. "品牌命名"：她曾公开透露，“杨铭宇”这个名字是结合了她丈夫的名字“杨”和自己的名字“玉”以及儿子的名字“宇”而组成的。她希望用这个充满家庭感的名字来命名品牌，寄托了对家庭的情感和希望品牌能像家庭一样温暖、有爱。
所以，“杨铭宇黄焖鸡”的创始人叫张玉，并非叫杨铭宇。
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极目新闻记者 李贤诚
近日，杨铭宇黄焖鸡创始人杨晓路卸任多项重要职务，包括不再担任济南杨铭宇餐饮管理有限公司的法定代表人、执行董事兼总经理，刘华兰接任法定代表人，并担任董事、经理、财务负责人职位，引发市场关注。
天眼查APP显示，济南杨铭宇餐饮管理有限公司成立于2011年12月，注册资本1000万人民币，经营范围包括餐饮服务、食品销售、外卖递送服务等，由杨晓路全资持股。
济南杨铭宇餐饮管理有限公司官网显示，杨铭宇黄焖鸡由杨晓路先生创办于2011年，继承了其家族的秘籍传统制作工艺，传承了传统鲁菜的饮食风味。
与此同时，杨铭宇黄焖鸡创始人不叫杨铭宇，也引起了部分网友的好奇。6月16日，极目新闻记者以加盟者身份咨询了该公司客服，对方表示其并不清楚，无法解答。
不过，极目新闻记者查询了解到，2021年，创始人杨晓路在接受当地媒体采访时曾透露，杨铭宇是他儿子的名字，当初之所以选择用儿子的名字来做这个品牌，是因为想把公司当作孩子一样精心地呵护，将其抚养长大。
记者通过天眼查APP查询看到，目前济南杨铭宇餐饮管理有限公司已注册四十余个杨铭宇商标，涵盖食品、方便食品等多个类别。
（来源：极目新闻）
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