根据您提供的信息，徐家汇旗下的"汇金百货徐汇店"和"汇金百货虹桥店"具备离境退税业务资质。
这意味着在这些商场内购买的符合规定的商品，消费者在完成离境手续后，可以按规定申请退还部分消费税。
"请注意："
1. "具体操作：" 通常需要消费者在购物时索要“离境退税购物凭证”。
2. "商品范围：" 并非所有商品都符合退税条件，通常限于特定的商品类别（如服装、鞋帽、化妆品、部分电子产品等）。
3. "退税流程：" 消费者离境后，需在规定时间内持购物凭证、发票、护照等材料到指定的退税受理点办理手续。
4. "最新政策：" 离境退税政策可能会有调整，建议在购物前或办理退税前，查询最新的官方信息或咨询商场服务台。
所以，如果您计划在徐家汇的这两家汇金百货购物并计划离境，可以留意是否符合退税条件并了解相关流程。
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（编辑 王雪儿）