桃胶功效与禁忌|桃胶怎么吃?达至美容养颜效果!附养生桃胶食谱推荐

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桃胶功效与禁忌|桃胶怎么吃?达至美容养颜效果!附养生桃胶食谱推荐桃胶功效与禁忌|桃胶怎么吃?达至美容养颜效果!附养生桃胶食谱推荐

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桃胶功效与禁忌|桃胶怎么吃?达至美容养颜效果!附养生桃胶食谱推荐

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桃胶源自桃树的天然树脂,被喻为「植物燕窝」,是一款深受大家喜爱的天然滋补品!其实桃胶除了养颜,对身体亦有各种好处,今次和大家一起看看桃胶功效、桃胶禁忌及桃胶食谱,了解桃胶并正确搭配才能发挥其最佳效果!

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桃胶是甚么

桃胶是一种天然树脂,从桃树树干分泌而成,因此也被称为「桃树泪」,桃胶富含胶质、膳食纤维和少量蛋白质,热量低且口感滑嫩,常被用作滋补食品或甜品的主要材料,因而有「植物燕窝」之称。 

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桃胶一定要泡吗

桃胶必须提前浸泡才能使用,因为桃胶在自然状态下质地坚硬,内含杂质且不易直接烹煮,通过浸泡能使其吸水膨胀,变得柔软且方便清洗。

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桃胶功效:美容养颜

桃胶富含天然胶质和膳食纤维,能补充肌肤所需的水分,改善皮肤乾燥和暗沉,让肌肤更加光滑细腻。

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加上桃胶中的胶质有助于增加皮肤弹性,延缓衰老,对于爱美人士尤为受欢迎。

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2

桃胶功效:改善肠胃健康

桃胶中的膳食纤维能促进肠胃蠕动,帮助消化、缓解便秘等肠胃问题,从而维持肠道健康。

桃胶摄取量

桃胶属于膳食纤维含量高的食材,过量摄取可能导致腹胀、腹泻等不适,建议每次食用不超过10克(乾品)。

3

桃胶功效:清热解毒

中医认为桃胶性平,具有清热解毒的功效,可用于改善体内热毒引起的上火症状。

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4

桃胶功效:增强免疫力

桃胶蕴含有多种天然营养成分,例如蛋白质、碳水化合物,有助于增强体质,提升身体免疫力。

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桃胶怎么洗

水温用冷水浸泡效果最佳,避免用热水,因热水可能使桃胶的胶质提前溶解,影响口感储存泡好的桃胶可以冷藏保存1-2天,但建议尽快使用以保持新鲜控制份量桃胶膨胀率很高,乾桃胶约10克即可满足2-3人食用需求

 

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5

桃胶功效:缓解疲劳

另外桃胶可以帮助补充能量,从而缓解身体疲劳,特别适合长期工作压力大的人群。

6

桃胶功效:有助于减重

桃胶热量低,而且膳食纤维丰富,可以增加饱腹感,从而减少高热量食物的摄取,让你健康地减重。

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7

桃胶功效:保护心血管

桃胶中的天然成分有助于降低胆固醇水平,从而促进血液循环,对心血管健康有各种益处。

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桃胶禁忌

桃胶在保存不当的情况下容易滋生细菌或霉变,食用可能会引起肠胃不适甚至中毒,应选择新鲜、安全的桃胶。

桃胶什么人不能吃?

如果你对胶质过敏者禁食、孕妇 (特别是妊娠初期和体质偏寒的孕妇)、肠胃虚弱者、病中或手术后人士、糖尿病患者均建议避免食用,以免出现过敏症状。

桃胶食谱:桃胶银耳莲子羹

材料:桃胶10克、银耳1朵、莲子20克、红枣6颗、冰糖适量
做法:

桃胶提前浸泡12小时并洗去杂质。银耳泡发后撕成小朵,莲子去芯备用。锅中加适量清水,放入银耳、莲子、红枣,大火煮沸后转小火煮1小时。加入桃胶继续煮20分钟,最后根据口味加入冰糖即可。 枸杞功效与禁忌|枸杞茶每个人都适合? 中医推荐5种吃法效果更佳!核桃一天吃多少?长期食用有补脑作用?营养师拆解核桃功效与禁忌!ADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUE

桃胶食谱:桃胶椰奶甜品

材料:桃胶10克、椰奶200毫升、椰浆50毫升、糖适量、适量水果粒
做法:

桃胶提前浸泡,洗净杂质,沥乾备用。将椰奶与椰浆混合,加少量糖,煮至糖融化。(如果想健康及正戒糖的人士建议不另外加糖)放入桃胶稍微煮3-5分钟,关火放凉。盛入碗中,加入水果粒即可食用,冷藏风味更佳。 HOT OFFER

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桃胶食谱:桃胶红枣枸杞汤

材料:桃胶10克、红枣8颗、枸杞10克、冰糖适量
做法:

桃胶提前浸泡12小时,洗净备用。锅中加入清水,放入红枣煮10分钟。加入桃胶,继续小火煮20分钟。最后加入枸杞和冰糖,再煮5分钟即可。

桃胶食谱:桃胶木瓜糖水

材料:桃胶10克、木瓜半颗、椰奶200毫升、冰糖适量
做法:

桃胶提前浸泡,清洗去杂质。木瓜切块备用。锅中倒入椰奶,加入桃胶,煮至微滚。放入木瓜块,加入冰糖调味,再煮3-5分钟即可。

如果不喜欢椰奶则可以利用清水取替椰奶,同样美味又滋补!

桃胶食谱:桃胶薏米糖水

材料:桃胶10克、薏米50克、红豆30克、冰糖适量
做法:

桃胶提前浸泡,薏米和红豆提前浸泡4小时。锅中加水,放入薏米和红豆,大火煮开后转小火煮40分钟。加入桃胶,继续煮20分钟。根据口味加入冰糖,稍煮至融化即可。 ADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUE TOPIC Health桃胶  美容养颜  养生食谱  食疗  AIInsights

by Edith Chan 立即登记接收 订阅电子报,获得更多资讯、体验及礼遇 SIGN UP