以音符调香！Olivier Polge与张敬轩！香水大师与音乐专家揭开CHANEL N°5香水背后的创作故事以音符调香！Olivier Polge与张敬轩！香水大师与音乐专家揭开CHANEL N°5香水背后的创作故事
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立即登入/登记以音符调香！Olivier Polge与张敬轩！香水大师与音乐专家揭开CHANEL N°5香水背后的创作故事
CHANEL 第四任调香大师Olivier Polge 跟专业歌手张敬轩到底为什么会走在一起？两位除了对艺术充满热诚，无论是对音乐还是香水，他们也是追求卓越，注重细节，力求完美甚至是业内多个认受性最高的专业级别。二人联手，以香水专家及专业歌手的不同身份为大家揭开CHANEL香水背后的创作故事及匠心工艺。这场如同香气与音符的交响乐的对谈，让大家看到CHANEL如何将香水把香气与艺术结合融合，昇华为触动人心的乐章。更重要是让每位观众以另一个角度，细味CHANEL 的香水气味！
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相信大家对Olivier Polge 这位 CHANEL 调香大师不会陌生，在 2015 年接替父亲 Jacques Polge成为CHANEL百多年来雂仅仅第四任的专属调香专家。他先后为CHANEL创作了22款的香水，包括在2016年，以清新且当代的 N°5 L'Eau重新诠释了 N°5这传奇香水；更以Chanel女仕女士命名，打造出优雅自信的 Gabrielle Chanel香水；创作了灵感来自Chanel女士钟爱的旅行地点而推出 Les Eaux de Chanel 系列；并推出个性鲜明且充满活力的 Chance Eau Tendre Eau de Parfum。最近，他更以 1932 年的CHANEL顶级珠宝系列为灵感，设计了 Les Exclusfics De CHANEL 的Comète香水，以丰盈花香和粉嫩麝香标记繁星点点。他的无尽创意和专业香水过造诣，完美传承了Gabrielle Chanel女士的故事，延续 CHANEL 的香水传奇。
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW为何由音乐出发 ？
一直以来，CHANEL 调香大师 Olivier Polge 的创作灵感深受音乐启发，他将调香比作音乐创作，透过不同香料如乐器般编排出层次丰富的香气旋律。他崇尚简约与平衡，既保留CHANEL香水的经典结构，又融入现代感。对CHANEL香水来说，创意与香水原料的品质同样重要，Oliver 除了调製香水外，更负上把关香水原料品质的重任，如法国南部CHANEL独家的格拉斯茉莉等珍稀花材，确保如此珍贵的花材可以尽展香水独特魅力。同时，他善于以情感和记忆为核心，将故事透过香气，将香气转化为每个人身上的独有气质，让CHANEL每款香水也成为兼具美学与情感的艺术品，以及表达自我的无形魅力。
1921年，CHANEL N°5诞生，成为品牌的第一款香水，而然这并不只是一瓶香水，更是代表了前瞻创意、自由大胆的精神。Olivier形容这款香水为Gabrielle Chanel女士的一次创举，她的初衷是创造一款无法被模仿的香水。这份独特源于对细节的执着，例如一瓶 30 毫升的 N°5 香精内，蕴含了超过 1300 朵的格拉斯茉莉，皆摘自法国南部的花田。在Olivier眼中，调香就像创作音乐，他表示：「这是用不同的乐器和编曲，演绎同一段旋律。」这个理念让N°5成为香水界的经典之作，更因为对品质的极致追求，让百年来的N°5配方历久弥新。
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每位读者也很清楚知道张敬轩（Hins Cheung）是以男歌手身份出道，之后担任词曲作家及唱片监製。更被称为新世代全才能专业唱作人，擅长作曲、作词、编曲、录音、製作及演唱者。音乐人以外，原来他更是一名香水爱好者，更是一位收藏家。他带来两件珍藏作品，其中一件来自1960年代的CHANEL N°5No.5，调香大师Olivier很欣赏这些收藏品，更表示这样的香水设计总能让他联想到Coco Chanel的经典瞬间。 作为收藏大师的张敬轩，对古物收藏更是情有独钟，特别是充满故事和启发性的藏品。轩仔也藉与Olivier见面的难得机会，带来了轩仔珍藏已久的N°5 ，Olivier解释，这种特质来自于木质调与香草相互交叠的背景香调，造就了 N°5独有的粉香气息，即使两瓶为40年代及60年代的 N°5，令简约的 N°5玻璃空瓶亦散发着香气，这也是令轩仔以「Golden Drop」来形容 N°5的原因。轩仔将这种香气比作一首法国经典名曲 <
在对谈中，CHANEL调香大师Olivier多次提到音乐如何影响他的创作。他说：「音乐在我的生活中扮演着重要角色，也形响了我的感官灵敏度与创意灵感。」例如在 Olivier创作Les Exclusfics de CHANEL 的COMÈTE时，他想透过深邃明亮的香气来表达如幸运象徵的彗星，创新地以清新的樱花配以鸢尾花和洋茉莉，浪漫细緻。轩仔也分享他与樱花相关的歌曲——「樱花树下」，当轩仔公提到他第一次感受Comète，他形容自己如同星光一样闪耀，散发充满知识与热情的光辉。Olivier则形容这种「星光」为香水的粉感与闪亮特质的结合融合，他以乐谱般的配方汇集樱花与其他花卉，将这份感受具体化为一种无形的优雅。 两人的分享正如设计香水和创作音乐一样，跨界灵感的碰撞，彷彿将香气转化为音符，编织出一场香气与听觉的艺术共鸣。
这场对谈如同一次香水与音乐的双人舞，在CHANEL N°5的优雅背景下，融合了艺术、灵感与传承。音符与香气，两种语言在这里交汇，为经典赋予了新的生命与诠释。
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