白色食物润肺抗秋燥附3个简易健肺食疗秋冬润肺汤水！以7大白色食物润肺抗秋燥兼舒缓呼吸道不适，3道简易健肺食谱
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白色食物润肺｜踏入秋分时节，天气开始渐渐转凉乾燥，正是养生润肺的关键时刻！想在秋分养生抗秋燥，不妨食用白色食物来滋阴润燥，舒缓呼吸道不适，同时预防秋燥带来的健康问题。常见的白色食物如百合、银耳、山药等，在中医角度中能有效滋养肺部，增强免疫力的功效。立即参考以下7种润肺抗秋燥的白色食物功效，同时提供几款简易健肺食谱，让你在秋季轻鬆调理身体，维持润润身心！
Instagram,GettyimagesADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW什么是「白色食物」？
白色食物是指具有白色或接近白色外观的天然食材，这类食物通常富含营养素，对身体有多种益处，尤其对于润肺、保护呼吸道等功能效果显着。常见的白色食物包括：百合、莲藕、白萝蔔、杏仁、银耳、山药、洋葱，中医理论中，白色食物与肺脏相关，认为它们有助于滋阴润燥、养肺生津，特别适合在乾燥的季节食用。
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW白色食物最润肺
健肺分两部分：润燥和补气。润燥，几乎是所有年纪和体质的人都需要。持之以恆，皮肤细胞自身的锁水能力加强，保湿抗皱也更事半功倍。而肺脏得到充足滋润，外邪风火也不易作乱，预防肺炎或上呼吸道感染。
白色食物有什么？
白色食物如百合、马蹄、雪梨、雪耳、川贝与白萝蔔等都很润肺，在秋冬适量进食有助解燥注水。但要注意马蹄和雪梨属性较凉，脾胃虚寒的人不要空腹食用。白萝蔔也有破气的特质，不可跟补气食材如人蔘同食。
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秋分是二十四节气之一，意味着昼夜平分，气温逐渐转凉，正是秋天的中段时期。在这个时间养生应注重调整饮食、作息和心态，以适应季节变化，防止疾病。
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW秋分养生重点：保暖防寒适时添衣
秋分时气温逐渐降低，尤其早晚温差较大，应根据气候变化适时添加衣物，特别注意保暖脖子、腹部和脚部，以防寒气入体。另外秋分时节容易因为气候变化而感冒，出行时可随身携带薄外套，防止突然的天气转凉。
秋分养生重点：情志调节保持平和心境
秋天是五行中的「金」，对应肺，而肺主悲，因此秋天容易感到情绪低落或悲伤。要学会调整情绪，保持心情平和。可多参加户外活动、与家人朋友交流，释放压力。秋分时节亦可以多做一些静心冥想、瑜伽或深呼吸练习，帮助调整心态，养护身心平衡。
秋分养生重点：作息调整早睡早起
秋分后昼夜均衡，应随自然规律调整作息，早睡以养肝，早起以养肺。保持充足的睡眠，有助于身体的自我调整和恢复。同时秋分亦适合进行一些强度适中的户外运动，如慢跑、打太极、散步等，但运动时要避免过度出汗，以免受凉。
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秋分天气乾燥，容易引发咽喉乾燥、皮肤乾燥等症状。可多食用滋润肺部和养阴的食物，如百合、银耳、梨、蜂蜜、杏仁等白色食物。
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW清热润肺健肺有美颜功效
滋润汤水不单养生，更能护肤。清热润肺，健肺有实际美颜功效。
HOT OFFER秋燥要做健肺操
转季时，肺特别容易受天气转变及温差影响。秋燥要多做健肺操的原因，是因为「肺」主呼吸、体内免疫力、呼吸道等功能，因此在乾燥时会令人口乾、唇乾、鼻乾、大便乾结、皮肤乾燥。如果你感到呼吸不畅顺、喉咙乾燥，这些都是「秋燥伤肺」的病症。
传统汉方医学视肺为｢娇脏｣，即需要你悉心呵护的弱幼脏腑，一旦抵抗力弱便成病毒第一个长驱直进的部位。
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转季或秋冬季好好健肺，除了预防肺炎和其他慢性气管疾病外；更有助护肤抗衰老。
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《黄帝内经》有云；｢肺主皮毛｣，原来肺脏健康，皮肤也会显得水分充盈，不易缺水长乾纹。如果你用尽各种保湿神器仍功效不彰－洗脸后不秒速保湿即觉绷紧的话，可能跟肺弱有关。
1
白色润肺食物：百合雪耳多吃有益
在一众白色食材当中，百合与雪耳性质平和，连小朋友都适合多吃。百合有生物硷，润燥得来温和补气，平日煮粥、煲汤或焗茶都可以加几片，乾品比新鲜的功效略胜一筹。雪耳则含氨基酸，润燥护肤又健脾，绝对是真正的女人好朋友。
2
白色润肺食物：银耳
被誉为长生不老药之一的银耳，也是常用的补肝益肾中药，也有对抗脂肪肝及降血糖等作用。而且它更有抗衰老及美颜功效，有便秘问题也可以吃它润肠，但出血症、糖尿病患者也要小心食用。
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3
白色润肺食物：枇杷
含的有机酸、苦杏仁甙有助润肺止咳、祛痰等；枇杷汁可润肺养胃治疗各种咳嗽。但要留意糖尿病患者，寒咳或胃寒以人仕者最好不要多吃。
HOT OFFER4
白色润肺食物：杏仁
杏仁有很多种，这里指中药的杏仁。 甜杏仁用于食疗上有止咳效果，苦杏仁多用来入药，要留意它的毒性比甜杏仁高，但经过煮熟后可降低毒性，建议可与水梨、木耳一起炖煮，对秋冬咳嗽有舒缓效果。
5
白色润肺食物：梨
鲜嫩多汁的梨含大量膳食纤维，更有助缓解秋燥、润肺及改善呼吸系统功效。
6
白色润肺食物：莲藕
当中的黏液蛋白和膳食纤维含量都很高，有补气益血滋补养性功效，更有助降低脂肪吸收。不过要留意，如果脾虚胃寒者，容易腹泻的人就要小心食用生藕。
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7
白色润肺食物：蜂蜜
有助促进消化及提高免疫力等功效，同时更有助滋润呼吸道，改善转季时的呼吸道问题。
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW简易健肺食谱：白萝蔔山药炖鸡汤
汤品有润肺化痰、健脾益气的功效，特别适合秋天乾燥时饮用。 材料：
白萝蔔：1根
山药：100克
鸡肉：250克
姜片：适量
红枣：5颗
盐：适量
做法：
鸡肉洗净，焯水去腥后备用。
白萝蔔去皮切块，山药去皮切段，红枣洗净去核。
锅中加入适量水，放入鸡肉、姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟。
加入白萝蔔和山药继续煮30分钟，汤煮好后加盐调味即可。
惟处理时避免浸泡过夜，防止养出微生物，也因为这个原故，雪耳适合明火煮沸多于近年流行的炆烧杯｢焗熟｣。不错，它会熟，却没有达到沸点杀生无益的微生物，得不偿失。
简易健肺食谱：莲子百合雪耳糖水
弄懂润燥与补气两个层面的补肺概念后，可以家常汤水或茶饮持之以恆地健肺。
材料：莲子10克、百合10克、雪耳2克、去核红枣4至6粒、鸡蛋3至4只与适量冰糖。(4人分量)
做法：雪耳先浸泡20至30分钟，剪掉硬蒂。其他材料亦浸软备用，然后加入800毫升清水，大火煲滚后转细火，煲1 小时，按口味加入冰糖再滚起，熄火后加入烚熟去壳的鸡蛋同焗1小时即可。
备注：加入鸡蛋能进一步补脾养肌，其他如鹌鹑蛋或乌鸡蛋亦可。
HOT OFFER简易健肺食谱：润肺止咳之最 海底椰炖汤
材料：正宗非洲海底椰10克、淮山10克、茨实20克、百合10克、陈皮1块、蜜枣3至4粒、粟米一条、瘦肉500克。(4人分量)
做法：所有乾货材料浸软备用。瘦肉以细火出水30分钟，瘦肉如常出水，粟米切段。预备好将所有材料加入800毫升清水，隔水以中、大火炖2小时，加少量海盐即可。
备注：炖汤方式能减少养分流失，纾缓肺燥热咳更迅速。懂得处理响螺的话，加点响螺能令炖汤滋阴功效更好。
ADVERTISEMENTCONTINUE READING BELOW正宗非洲海底椰要怎拣？
非洲海底椰并非中药材，南北货商人意外发现这种原产自非洲塞舌尔、状如屁股的果实竟能医治肺热久咳，才引入华入地区。因此有疗效，适用于炖汤的海底椰跟你在甜品店到名为｢海底椰｣的透明果实其实是两种完全不同的食材！拣选不成圈状、呈长瓣，带有啡色幼边的乾品，色泽不会人工的显白，才有润肺止热咳的疗效。廉价、成圈状的乾品都不是正宗海底椰。正宗非洲塞舌尔海底椰买少见少，零售价格平均数百元一両(约37.5克)。久咳不癒才会用上，而且多隔水炖以免养分散失。
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