台青南宁行,品味“啡”常时光,感受广西魅力

这是一个关于台青在广西南宁体验“啡”常时光的主题,可以围绕以下几个方面来展开描述:
"标题:南宁“啡”常时光:台青的味蕾与心灵之旅"
"引言:" 南宁,这座绿意盎然、充满活力的“中国绿城”,正以其独特的魅力吸引着来自五湖四海的目光。其中,一群特殊的游客——台湾青年(台青),也在这片土地上,开启了一段别开生面的“啡”常时光。他们不仅品尝着南宁的咖啡,更体验着这座城市的文化、生活与热情。
"一、南宁咖啡风潮:从街头巷尾到特色小店"
"咖啡文化的兴起:" 近年来,南宁的咖啡文化日益浓厚。从繁华商圈到静谧社区,从大型连锁品牌到独立精品咖啡馆,南宁的咖啡馆数量激增,成为年轻人社交、休闲、创作的重要场所。 "台青的咖啡情结:" 对于许多在大陆发展的台青来说,咖啡是连接乡愁与日常的重要纽带。南宁的咖啡店,无论是环境氛围还是咖啡品质,都让他们找到了熟悉的舒适感。 "特色咖啡馆体验:" 台青们热衷于探访南宁的特色咖啡馆。这些小店往往融合了本地文化元素,如装修上融入了民族风情,咖啡豆也选用了一些本地特色,如茉莉花茶基底等,为台青带来了新奇而独特的体验。
"二、“

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顾客在“咖啡感兽”店铺前拍照打卡。 陈秋霞摄

本报电(钟欣)走进广西南宁一处咖啡市集,台青江俊逸打造的南宁限定“宝岛小卖部”格外显眼,木质货架上摆放着经典零食,“咖啡感兽”招牌醒目,引得游客纷纷举起手机定格这份怀旧风情。

杨桃冰萃、芭乐美式、青芒美式、柠檬乌龙美式......江俊逸说,台湾和广西都有丰富的水果资源,除了经典的阿里山手冲、阿里山冰萃,这次他特意为南宁民众“定制”了水果特调咖啡。

“我已经交到很多朋友,这次我带了阿里山的咖啡豆过来分享,希望用咖啡和童年的记忆相结合的怀旧主题,让大家相互了解。”江俊逸说。

2025中国—东盟(南宁)咖啡节近日在广西南宁举办,超过80家咖啡品牌产品亮相,为民众带来一场咖啡盛宴。其中,台湾地区的咖啡品牌带来阿里山咖啡、凤梨酥等特色产品。

这是江俊逸第三次来南宁参加咖啡节,这里人文风情与台湾相近,让他感到亲切。咖啡节上,江俊逸见到了许多老朋友,也看到了大陆咖啡行业的变化。“这次看到的特调咖啡比较多,大家都使出浑身解数,做出不同风味组合的咖啡,很有创意,这也是咖啡行业趋势所在。”

江俊逸坦言,台湾阿里山的咖啡豆产量不高,能带来南宁分享不容易,“主要是为了交朋友”。谈及未来发展,江俊逸称,计划与已经落地南宁的台企雷霆山咖啡学苑合作,共闯大陆咖啡赛道。

对于来自台湾嘉义的咖啡烘焙师潘正洋来说,此次参加咖啡节是全新的体验。潘正洋所在的凡希咖啡,收购世界各地的咖啡豆进行烘焙,制作了40多种咖啡豆,此次他带来8种咖啡豆。“这款是云南的豆子,名叫知秋藏叶,味道中带有桂花香,我想与大陆的朋友分享我们烘焙咖啡豆的方式。”

潘正洋表示,咖啡节规模之大,特调咖啡花样之多,咖啡制作水准之高,都出乎他的意料。“大陆民众喜欢喝咖啡,各种咖啡都有受众。这次我看到了精彩的咖啡冲煮、拉花、烘焙比赛,很开心。”

台湾尊任咖啡负责人黄耀庆与妻子蔡依凝在咖啡烘焙方面经验丰富。“台湾咖啡大部分跟茶种在一起,所以台湾咖啡豆的味道特点就是有茶感。这已经是我第三次来南宁交流,主要是想分享台湾咖啡,结交朋友。”