千叶好好玩｜原来不是过境，是目的地：走进水乡、住进百年町屋的慢旅时光-HIS时尚网

大部分人提到，大概都会回虽然邻近东京，其气质却截然不同。面东京湾的方向是工业区，另一面则是太平洋的无边海岸。成田机场日夜不停的航班，让这块土地一直处于的过渡状态，也因为如此，反而有种轻鬆自在的氛围。我在十月初造访，从九十九里滨的海岸线、房总半岛的乡野，到有点像小京都的佐原老街。这里无需计画与攻略，只要愿意停下来，你就会发现，这里不仅仅只是过境的意义，还值得好好深入探索。

千叶小江户：佐原 Sawara

离机场只有15公里、开车约半小时左右，有个被称为的老城镇—佐原（Sawara）。镇上的建筑皆沿着小野川而建，这里从江户时代到昭和初期因为水运而繁荣，过去既是商业大城，像是米、酱油、清酒等物资都在此集散，让商人聚集、文化兴盛，也是武士往返东北的必经之地，因此街区也留下了大批木造町屋与土藏建筑，成为今日最迷人的风景。若要谈起支撑这座小城文化脉络的，则得提到。

它是当地的信仰中心，也是每年七月、十月举行的起点，光是想像巨大的江户工艺山车，在镇民合力拉动下穿过街区，人物木雕与和太鼓声，就能感受到这座小镇活力充沛的样子。即使不在祭典期间造访，也能来到，里头展示着丰富的山车资料、雕刻与史料，能清楚理解这座小城如何把信仰、技艺与生活串成一气。

若想更深入阅读这些建筑与水乡街区的脉络，也推荐预约导览，会由熟悉佐原历史的导览员带你走访主要街道，解说小野川与水运如何形塑这座商业城镇。导览需事先预约，费用为每人1,000日圆，行程约一小时至一个半小时不等，建议提早安排。透过在地导览，才能感受各种细节，像是哪一户曾是酱油问屋、哪一段河道因水运而兴盛、哪一间仓库至今仍保留着江户时代的木构造。所有旅人能更直观地理解佐原为什么会被指定为，也能真切感受到这座小城的生命力。

佐原町并み交流馆

〒287-0003 千叶県香取市佐原イ1903-1

sawara-machinami.com

佐原商家町ホテル Nipponia：旅行中的小旅行

我们下榻在，是少数能真正的地方。品牌擅长地方创生，将散落在城内的百年商家、町家重新整建，成为5栋共14间客房属分散型旅宿。所谓，便是把整座小城视为旅馆本体，Looby、客房、餐厅彼此分散在街区中，旅人必须在町屋与河畔之间步行移动，也因此轻鬆自然地与当地的人、店与文化产生连结。

因此每一栋都是独立的建筑单位，可能前身是棉花工厂、土藏仓库、或保留瓦片与木梁的老商家。甚至有几户的一楼空间仍持续营业，例如和纸店、香铺，让你彷彿就寄宿在当年的生活场景里。所有建筑外观保留两百年前的木造肌理，但室内完全现代化，像是照明、卫浴、空调都布置得非常舒适细腻。

这次入住的是旅宿里最有故事性的，从主栋步行两分钟可抵达，空间由三栋建筑组成，包括明治时期建造的母屋、约90年历史的土藏，以及面向小庭院的仓库，原本都是经营製绵业的商家空间。如今，它们被保留下结构与细节，转化为分散式旅宿里最具风格的一隅。

下榻在，一楼原先是製绵作业的空间，如今成了舒适的起居室；二楼则是昔日放置滑车、吊挂棉花的楼层，改造成带有屋樑视觉的卧室。许多细节都维持原貌，像入口仍使用旧时代的南京锁木门，触摸之间就能感受到时间留下的质地。室内布置也延续的主题，织品与软件皆採用棉布元素，让人能想像当年商家生活的样貌；夜里住在土藏内，厚重外墙与木构造带来一种微妙的安心感，是都市旅馆完全没有的体验。

旅店提供一泊二食的体验，晚餐我们就在主要建物的餐厅用餐，料理由曾在银座、神户、京都磨鍊的天羽英実主厨掌舵。他长期走访在地生产者，严选能代表佐原的食材与发酵文化，使用优质特选的米酿成的日本酒、酒粕，还有当地种植的蔬菜，就连调味料味噌、酱油也都来自在地风味。接着以法料技法为基础，融入酒粕、味噌、发酵蔬菜巧妙融入酱汁或料理结构，让菜色既优雅，又有之特色。餐厅也提供来自当地酒藏直送的日本酒，搭配料理一同品嚐，更能感受这座小城如何把食材、发酵、与历史一起端上餐桌。

佐原商家町ホテル Nipponia

〒287-0003 千叶県香取市佐原イ1708-2

www.nipponia-sawara.jp

在还能做什么？

参观酒造—

佐原过去是关东少见的酒造重镇，最早可追溯到江户初期。伊能家于 17 世纪中叶购入酒造株后开始酿酒，到了江户中期，光是一个村子就有35间酒造，被称作，可见当时的繁荣程度。其中最具代表性的，就是创业于1825年的。创立者向伊能家习得酒造技术，再结合利根川水运、优质米与良水，打造出延续近两百年的酒造文化。如今仍以传统手工与在地风土为核心，持续在佐原酿出能代表这片水乡的味道。

来到，可选择以一千日圆试饮三款酒的组合，顺着酒香慢慢了解佐原的味道。特别推荐，是以山田锦、35%以下精米并以酒袋吊挂方式缓慢压榨，能嚐到淡丽而馥郁的香气。就算不买酒，附设的小卖店还有佐原的土产，整个体验像是旅行中的小旅行。

东薰酒造

参观时间：10:00～16:00
〒287-0003 千叶县香取市佐原627

www.tokun.co.jp

船游早餐—

早餐可透过饭店的安排，乘坐别具风情的扁舟来趟。船夫领着我们来趟的巡礼，沿着河岸风景，吃着饭店所準备的便当，狭小的水路，让两岸风景不断变化，有稻田也有驶入海洋般的宽阔水面，紧接着终于来到着名的十二座小桥，这些过去是连结居民的节点，而今成为旅人眼中迷人的风景。船夫热情的邀请我们春天再访，届时这里两岸将会有两排华丽绝美的樱花树迎接我们。

离去前，沿途照看我们的船家女士说：听完，让人更想要明年春天再来一趟了。

同场加映｜佐原文化景点

古社巡礼—

香取神宫是关东地方历史最悠久的神社之一，供奉在日本神话中平定天下的神祇，自古便被视为守护国家的重要存在。神宫坐落于茂密森林间，境内满是象徵性的景点，如传说中的、压住地震之龙的、以及古色庄严的本殿与楼门。若入住，还能参加专属的香取神宫文化体验，将由神职人员亲自带领，包含正式的昇殿参拜、境内导览与宝物介绍。透过一小时的步行解说，能更具体理解这座神社如何在两千六百年的时间里，与周边城镇的信仰、祭典与生活紧密相连，成为佐原文化脉络中不可缺少的一部分。

〒287-0017千叶県香取市香取1697-1

katori-jingu.or.jp

日本测量之父—

来到佐原，不可错过日本实测地图之父的故事。他50岁才开始学习天文与测量，55岁起步行全国十次、行旅距离相当于绕地球一圈，只为绘製更精準的日本地图。馆内收藏超过 2,000 件的忠敬资料，其中包含国宝级测量器具与，能看到他如何从佐原的豪商一路走向改变日本测量史的重要人物。沿着小野川散步，纪念馆就在他旧居的对岸，是理解佐原人文脉络最精彩的一站。

参观时间：9:00～16：30（下午4点之前入馆，星期一为休息人日，遇例假日则为假日之隔天休息、国定假日的隔天、年底年初）
票价：一般500日元、小学生、中学生250日元、老人（65岁以上）450日元
〒287-0003 香取市佐原イ1722-1

www.city.katori.lg.jp/sightseeing/museum

How to Go｜前往佐原交通方式

・电车｜约50–70 分钟成田机场 →（JR 成田线）→ 成田站 → 转乘 JR 成田线（铫子方向）→ 佐原站
班次不密集，建议事先查好时刻表。

・自驾｜约30 分钟从成田机场沿国道 51 号前往香取市方向，导航设定即可抵达老街区域。佐原老街停车场多为投币式，建议备好零钱。

・巴士（季节或活动期间不定期运行）成田机场也会视季节推出前往香取

・佐原的观光巴士，可直接抵达老街，适合不想转乘的旅客。

佐原的老街区以步行最为惬意，若搭电车抵达，从车站步行 10–15 分钟即可进入核心街廓。