圣诞新年大餐之选！饱嚐美食更能赢取「冰岛十天探险之旅」！圣诞新大餐之选！饱嚐美食更能赢取「冰岛十天探险之旅」！
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圣诞新年一连串冬日佳节临近，假日气氛渐浓，正在计划假日节目，打算来场大餐的你，看这篇就对了！为你介绍位于尖沙咀的精品酒店帝乐文娜公馆首次与旅行社冰岛易游 (IcelandEasy) 合作，携手呈献的一系列极致冰岛圣诞体验，除了多项与众不同的冰岛主题节日美馔外，更準备了高达五十项精彩奬赏的送礼活动，让每一位宾客与摰爱度过一个欢乐满载的假期！
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北欧餐厅FINDS ⸺ 最具冰岛圣诞色彩的「冰岛圣诞美馔六道菜晚餐」及特色鸡尾酒
帝乐文娜公馆的着名北欧餐厅FINDS今年将这份独特的冰岛圣诞传说带到香港，不但呈献传统冰岛圣诞美馔，厨师团队更精心将部份「圣诞精灵」元素融入在菜式中，务求令宾客在品嚐美食的同时，也能感受冰岛圣诞的奇妙色彩 ! 传说中，「在门口闻的精灵」(Gáttaþefur - Doorway Sniffer) 嗅觉灵敏且热爱冰岛薄煎饼般的叶子麵包(Laufabrauð)，FINDS特别以荞麦小圆饼比喻Laufabrauð，配上矜贵的烟燻鳟鱼子酱伴法式酸忌廉及香葱，感受细腻的鲜味在舌尖交织，犹如冰岛广袤雪原上的一抹温暖。
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圣诞晚宴以一杯窝心暖意的冰岛特色香料酒 (Glögg) 作开场。这款已有五个世纪历史的传统香料酒，以精选高质红酒，加入橙皮、丁香、肉桂等香料煮热而成。彷彿能将宾客瞬间带到雷克雅未克的圣诞市集。
不能错过的圣诞精选拼盘，主厨利用北欧丰富多样的海鲜，配搭成优质上乘的FINDS经典前菜，包括甜菜头渍三文鱼配芥末刁草酱、烟三文鱼配瑞典忌廉、波罗的海希灵鱼三重奏配刁草薯仔等佳餚，以味蕾感受北欧的冰河湖泊。然后细味暖绵绵的冰岛经典菜式北海海螯虾汤 (Humarsúpa)，灵感来自十三位「圣诞精灵」之一「爱舔汤匙的精灵」(Þvörusleikir - Spoon Licker)。浓郁的海螯虾鲜味中带有茴香和刁草的清香，让人像Þvörusleikir一样，忍不住想要舔尽每一滴美味 !
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灵感来自「神偷圣诞精灵」 (Ketkrókur - Meat Hook) 用钩子偷肉的传说，亦是传统冰岛家庭圣诞餐桌上不可缺少的蜜饯烤火腿 (Hamborgarhryggur)，以蜜糖调味并进行烟燻，香甜诱人的味道渗入火腿，搭配法式焗薯批、炖红椰菜及抱子甘蓝叶，再配上特製苹果芹菜蓉及干邑肉汁，让人食指大动 !
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供应日期：2024年12月24日至25日
供应时间：晚上6时至10时30分
价钱：每位港币$1,108 (两位起)
#晚餐时间分为两节，首轮晚上6时至8时，次轮晚上8时30分至10时30分。
#12月21日之前预订冰岛圣诞美馔六道菜晚餐可享第二位半价 *。
* 优惠不适用于餐饮选项。
FINDS「除夕夜五道菜法式北欧美馔」 美酒佳餚尽兴至新年
圣诞佳节过后，进入倒数2025年时刻，FINDS準备了美酒佳餚，丰富的除夕夜美馔，与各位一起迎接新一年到来 !
除夕夜五道菜法式北欧美馔
供应日期：2024年12月31日
供应时间：晚上6时至10时30分
价钱：每位港币$928 (两位起)
#12月21日前预订除夕夜五道菜法式北欧美馔可享第二位半价*。
* 优惠不适用于餐饮选项。
冬日特别礼遇 - 有机会赢取「冰岛十天探险之旅」等奬赏
凡于2024年12月1日至2025年1月6日期间，在帝乐文娜公馆的Instagram、Facebook或小红书等社交媒体分享您在FINDS的用餐体验，越具创意的分享，越有机会赢取梦幻的冰岛之旅！立即预订您的FINDS美食之旅，踏上通往冰岛的幸运之路！
订座及查询详情：
FINDS
地址：香港九龙尖沙咀金巴利道39号帝乐文娜公馆1楼
电话：（852） 2522 9318
WhatsApp：（852） 9376 0331
电邮：reservations@finds.com.hk
网址：www.theluxemanor.com/dining/finds
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