位于 Canning Walk 一带、邻近捷运福康宁站(Fort Canning MRT Station,DT20)的,对新加坡人而言,一直都是日常的一部分。这里过去曾是皇家领地,也曾是新加坡最早的植物园之一,园区内的建筑自 1920年代起便见证城市的变化。也因此在今年第三季开幕的也是一栋被列入保育名录的历史建筑。
Sunset Hospitality Group 并未试图盖变建筑使其变成视觉焦点,而是保留下原有结构与尺度,透过当代设计语彙,让空间更符合现代的生活需求。酒店四周被树木包围,却仍保有进出市中心的便利,这样的地理条件,也成为建立了与连锁酒店不同的独特性。


METT 的前身?
建筑可追溯至1926年,早期曾作为殖民时期的军事行政用途,后来随着城市发展转型为会所与饭店空间。如今在保留原有结构与历史尺度的前提下,重新被改造为,让这栋老建筑以更贴近当代生活的方式再次被使用。
延伸阅读:
旅店开箱|正式开幕:梦幻花园、高空泳池、多元料理打造最摩登的城市酒店空间连结城市天际线
全馆仅规划84间客房与套房,面积从35平方米起,最大为160平方米的福康宁套房。所有房型皆拥有高天花板与大面开窗,视线不是望向公园,就是连结城市天际线。由设计师 Jeffrey Wilkes 操刀的室内设计,空间没有强烈的视觉,而是透过比例、材质与光线打造空间,所以客房中没有多余的装饰,却又保有足够的留白,让人能自在地使用。其设计想法,也完全回应了品牌想之核心理念。


餐饮成为社交的起点
品牌更将的餐饮服务成为整个生活风格的核心。由餐饮总监暨主厨 Daniele Sperindio 领军,规划四个不同性格的餐饮空间,对应不同时段与社交需求。为来自杜拜的义大利海岸料理品牌,这同时也是他们首次进驻新加坡。餐厅以海鲜与手工义大利麵为主轴,料理设定本身就适合多人共享,其氛围不会过于拘谨,反而轻鬆惬意,是为希望顾客能长时间停留,让这里成为城市社交的最佳场域。


则为全天候营业的空间,早上可以来喝杯咖啡,晚上自然转成调酒与聚会的场域,同时不侷限于住客,也开放给城市里的人自由进出。另外还有主厨个人餐厅 ,以及主打韩式烧烤的也将陆续开幕,让饭店的餐饮选择更完整。



不只是运动,而是日常节奏的一部分
的身心平衡空间不走饭店常见的疗癒叙事,反而更贴近日常生活。设有两座户外泳池、板式网球与匹克球场,加上配备 Technogym 设备的健身中心,构成基本运动场景。此外,酒店也引入多元的精品课程,包括 Reformer 普拉提、空中瑜伽、TRX 与高强度训练,让住客不需要调整生活习惯,也能维持原本的运动节奏,种种安排都能窥见对现代旅人需求的理解,也回应的想法。


Madison House 私人俱乐部
预计于2025年第四季开幕的,是另一个重大的设施。这里将成为仅对会员开放的私人俱乐部,结合社交、运动与身心平衡空间。另外还有首次进驻亚洲的 健康管理中心,品牌来自欧洲,长期专注于身体状态管理,从冷疗、科学导向的修复疗程,到个人化的健康评估,提供更具系统性的方案。同时也让在新加坡所有城市型酒店中,展现出与众不同之处。


METT Singapore
+65 6799 8800
11 Canning Walk, Singapore 178881
www.metthotelsandresorts.com/singapore
FB/IG
延伸阅读:
旅店开箱|越南:当世界遗产成为度假窗景,住进六大餐饮、三座泳池与海景别墅旅店开箱|泰国:全球首间海滩俱乐部、音乐派对交织的最潮度假酒店旅店开箱|越南让假期在泳池光影、水上微风间延展:Villa 泳池房型、餐饮设施与游艇巡航全体验安缦城市型酒店再+1:落脚The Skywaters大厦,由Kerry Hill事务所操刀室内设计为城市留下片刻安静台北当代南洋料理:新加坡主厨 Ernest Toh 以的温度与台湾风土重塑风味新加坡新酒店开幕,由WOHA事务所重新诠释狮城历史,将旧银行华丽变身为时尚精品旅宿