丹麦设计旅店开箱:&Tradition设计总监Hannah Jordan分享对空间使命的诠释

用旅店传递家的温暖

访问在三楼的客房进行,Hannah 坐在蓝色的 Petra 沙发上分享:

来自英国、现居哥本哈根的 Hannah Jordan,是 &Tradition 的设计总监。
来自英国、现居哥本哈根的 Hannah Jordan,是 &Tradition 的设计总监。

在设计旅店与公共空间时,Hannah 习惯从出发,思考人与空间之间的关係。每个人走进同一个房间,感受到的光线、温度与氛围都不尽相同,这些情绪与感官的差异,也是他特别想聚焦的设计主轴之一,因为对他而言,设计的目的不是塑造统一的感受,而是创造出能被自由解读的空间。Hannah 解释:

一楼的餐厅非常小巧迷人,提供旅客用餐之外也有对外营业,综合餐点、服务和价位,是本次丹麦行让人难忘的体验之一。
一楼的餐厅非常小巧迷人,提供旅客用餐之外也有对外营业,综合餐点、服务和价位,是本次丹麦行让人难忘的体验之一。

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融入丹麦式美学的功能性设计

我们的产品横跨了不同时代,合作的设计师都来自不同背景,灵感很多元,不过很巧妙地,这些作品就这么在空间里发掘出自己的使命。

如果说 Petra Hotel 的公共区域,是一个温暖的拥抱,那么旅店的客房,就是一处安静的避难所。房型的设计简单且实际,给人惬意的平和感。从床、书桌、沙发等家具,到毛巾、杯子、衣架等生活用品,都以不同房型去安排,连沐浴用品、洗手乳都是 &Tradition 自己开发的,把哥本哈根的滨海气息带入空间,就如同 Hannah 先前所说,每个物件都有它存在的目的,没有东西是多余的。他提到,&Tradition 的资深空间设计师 Nerea Mota,在前置期研究了很多 Kay Fisker 的作品,团队也在设计时秉持真诚与尊重两大原则,为建筑师的实用主义融入现代色彩、纹理跟质感。Hannah 解释:

走进旅店,蓝色书架在木质感的建筑中非常抢眼,上面放着有关这个街区,以及许多丹麦建筑、设计的书籍,等候期间可以稍微停下来翻阅,为旅程增添一些灵感。
走进旅店,蓝色书架在木质感的建筑中非常抢眼,上面放着有关这个街区,以及许多丹麦建筑、设计的书籍,等候期间可以稍微停下来翻阅,为旅程增添一些灵感。

在他的设计里,从光线的层次、材质的触感,到物件之间的节奏与留白,都是构成空间灵魂的元素。Hannah 认为,人们能在不经意间这些故事,因此试着用不同区域去激起情感,像是私密的吧台区,可随心安排桌位的餐厅,还有温暖的接待入口等。Hannah 这么形容 &Tradition 的风格:

坐在窗边座位用餐,看着路人来来往往,还怪可爱的。
坐在窗边座位用餐,看着路人来来往往,还怪可爱的。

 

从过程中调整步伐,朝着更长久的日子迈进

在当代设计的语境中,已不再只是材料选择上的议题,而是一种关于生活方式与空间使用的思考。它关乎人与环境如何互动、如何在日常中实践长久而有意识的美学。面对这样的趋势,Hannah 也提出了自己的见解:他解释:

办公桌上只有小檯灯、铅笔、明信片、纸条,旁边有经典的 Petra 沙发,所有家具都是应应空间的需求而存在,善用空间,但不过于炫耀。
办公桌上只有小檯灯、铅笔、明信片、纸条,旁边有经典的 Petra 沙发,所有家具都是应应空间的需求而存在,善用空间,但不过于炫耀。

在旅行与各种跨界合作的过程中,设计师们经常接触到来自世界各地的空间与设计语彙。那些独特的饭店、餐厅或公共空间,不仅展现不同文化的美学,也往往在氛围与细节中留下深刻印象。聊到这里,Hannah 大方地与我分享了两个地点,一个是 Nerea Mota 走访过,位在斯德哥尔摩的 Ett Hem,另一个是伦敦的 The Standard,都是很值得一去的灵感场所。

Petra Hotel 的客房很简单,却不让人感到空洞。保留了建筑原始格局的尺寸,大窗户引入的自然光是每个房间都有的特色之一。
Petra Hotel 的客房很简单,却不让人感到空洞。保留了建筑原始格局的尺寸,大窗户引入的自然光是每个房间都有的特色之一。

 

让阻碍成为创意的起点

如果能亲手设计一个理想的度假空间,Hannah 说,那绝对不会是自己设计的。他接着分享:被 Hannah 的幽默逗乐,大家笑了出来。

客房浴室的备品都是 &Tradition 自己开发的,融入丹麦滨海、雨天等气息,提供旅客完整的体验。
客房浴室的备品都是 &Tradition 自己开发的,融入丹麦滨海、雨天等气息,提供旅客完整的体验。

访问最后,我问 Hannah 有没有什么建议可以给年轻的设计师,或是对建筑、空间有兴趣的读者参考?他想了一下:,探索如何透过光线、材质、形式与结构组成,去唤起一种氛围与认知的感受,并以观者作为设计过程的核心,把情感、功能与体验,交织在不同空间叙事里。

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