继上回与台南传奇酒吧共同打造的全新 Draft Cocktail 酒吧后，台虎再次布局台南据点，打造品牌首间，选择落脚在西门商圈的将在12月20日正式开幕，将为台南城市生活带来不同的餐饮提案，透过以下四大亮点，一次掌握有什么不一样。
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2025台虎超强企划三连发：宇宙联名啤酒强势登台、GIDDY台南开喝、中秋奔月礼盒抢先看亮点一：汇集空间特质的120坪大尺度空间
位于西门商圈、邻近新光三越小西门，是目前台虎少见的大尺度门市，整体挑高约四米，也让空间显得更为开阔。其设计延续消费者熟悉的木质空间，但整体色调转为更淡、更温暖，刻意拉开与过往深色酒吧风格的距离。设计上还保留了台虎各门市累积的 DNA，例如来自吧檯下方的小木块拼接元素，重新整理后，放进更贴近台南日常节奏的空间比例中。
加上台南气候少下雨，团队便在面向街区的位置设置了大面积落地窗，以及户外座位区，让自然光线洒落空间，也串连起与户外的城市即景。除此外还设有可容纳约50至65人的包厢空间，也是台南少数可聚会、包场与多人用餐需求的场域。
亮点二：所有台虎料理大集合
在这些年来其实默默设至了许多不同型态的据点，像是有提供咖啡、披萨的店型，而是品牌首度以为前提设计的门市。因为有着超过120坪的场地空间，所以设置了完备的厨房，让餐与酒首次在同一个层级，而不是以啤酒为核心延伸餐点。这也让菜单的设定，从转为的意义。
菜色延续台虎历年最受欢迎的经典项目，餐点价位落在NT880～120元之间，包括轻鬆的 Bar Food，使用自製洋芋片搭配上主厨长时间熬煮的洋葱沾酱，还有获得美食评鉴肯定的；无雷推荐还有、，使用义大利进口窑炉，并因应空间规模升级为双层配置，让餐点口味更佳稳定。
此外，必点推荐还有多款台南限定料理，首推，来自台虎共同创办人 Chris 的独门配方，他已自製搭配带骨牛小排的腌料长时间腌製入味，让肉质保有厚实口感，同时吸附浓郁酱香。丰腴的油脂香气与浓厚酱汁，能依个人喜好搭配蒜香奶油饭或薯条，份量跟风味都是一道重量级的主菜。另外还有採用台南名店时实酸种麵包製作的、，三种口味的，以及介于台南虾仁饭与塔可饭（Taco Rice）之间的，全都延续的台虎的精神，完全的满足感。
亮点三：以为核心的多元酒单
酒饮配置是另一大特色，不过依然以台虎自家精酿啤酒为核心，并首次导入系统，备有10余款的风味选择。中央冰箱除了展示自家酒款，管线绕行后同时对应室内与户外座位，让啤酒成为空间中的视觉焦点。此设计，来自台虎本身拥有酿酒团队的背景，让这件事被清楚看见。
除了自家精酿，店内也引进部分进口啤酒，补齐选择。同时，台虎台南也与台南在地酒吧、主理人黄奕翔（阿翔）合作，推出将柠檬红茶与长岛冰长结合的，以及使用伏特加、红酒作为基底，并带有莓果果香的两款专属调酒。
亮点四：开幕优惠：限量、扭蛋抽奖
从中午12点开始营业，咖啡、正餐、啤酒与调酒可以同时成立，让这间店成为拥有的餐饮空间。为庆祝开幕，品牌準备了正式开幕当日早鸟专属优惠，限量的台虎嗨啤（可更换热／冰美式）；前25组内用客人（含订位与现场）每组每位也可免费活得，作为这座城市与台虎碰面的见面礼。此外现场还同步开放扭蛋机，奖项从（价值 NT6,200）到。12月20日至1月31日期间，台虎与国泰 CUBE 卡也有同步启动优惠活动，只要消费刷 CUBE 卡即享9折，并赠 CUBE 3.3% 限定啤酒乙罐，小树点 100 点可兑换指定生啤乙杯，或是小树点乙点可升级指定生啤为 CUBE 杯。
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台虎台南
营业时间：週一至週四：12:00～00:00；週五、週六：12:00～01:00；週日：12:00～00:00
台南市中西区西门路一段660号1楼D室
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