这次的主打星全台门市同步登场，以浓醇香气温润感官，为年末聚餐增添暖意。不论是寻求温补还是老饕聚会，都能在这一锅鲜美中感受满满福气，就跟着小编一起来看看这次的新品有哪些亮点吧！
以老姜、纯麻油与鸡高汤细火慢熬，汤头温润顺口，起锅前加入少量米酒提香，堆叠出层次分明却不厚重的麻油风味。主角选用鲜嫩挪威鲑鱼油脂细緻、口感滑嫩，搭配季节时蔬与鲑鱼干贝海鲜丸，呈现暖胃也暖心的冬季锅物体验。每份锅物皆附麻油鲑鱼拌饭，单点售价338元。
以鲑鱼诠释更清爽的台味冬补
本季《福鲑临门》系列将传统麻油料理常见的鸡肉或内脏转化为鲑鱼主角，保留麻油与老姜的温补香气，同时让整体风味更清爽、不显负担。鲑鱼在热锅中仍能维持扎实口感，油脂自然释放，与老姜辛香、麻油温润相互衬托，使汤头回甘顺口。同步推出的以姜麻油香气包裹鲑鱼肉，搭配白饭入口，风味浓郁却不腻口。相较传统麻油料理多搭配麵线，此款拌饭加入蒲烧酱的鹹甜层次，让经典台味更贴近日常餐桌，也更符合现代饮食习惯。
松露嫩鲑野菇炖饭打造年末节庆感
除了冬季限定锅物以外，美威鲑鱼的人气主餐同样成为年末聚餐的热门选项。料理以红黄甜椒与多款鲜菇拌炒后加入义大利松露酱、白酒与鲜奶油慢火炖煮，让米饭完整吸附松露香气，最后搭配厚切鲑鱼菲力上桌，口感与香气层次丰富。松露炖饭的西式节庆氛围与麻油鲑鱼锅的东方温补形成对比，两款料理同桌为年末聚餐增添更完整的餐桌画面。
门市限定优惠满足各式聚餐
配合冬令与尾牙聚餐需求，美威鲑鱼于指定门市推出多款期间限定套餐组合，涵盖单人、双人与多人用餐选择。京站店、480店、台南西门店与时代店推出限定加购优惠，包含主餐加价78元即可享精选汤品与香烤鲑鱼饺，还有暖心麻油鲑鱼套餐、松露嫩鲑野菇炖饭套餐，以及多款双人分享餐，价格自453元至880元不等。新庄宏汇门市则推出限定豪华套餐，提供单人豪华餐与双人分享餐选择，结合麻油鲑鱼锅、炖饭、义大利麵、甜点与饮品，满足家庭聚餐与朋友聚会需求。
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