
骨感身材引发议论:Ariana Grande仙女身材这样吃
从上一张专辑《Eternal Sunshine》到电影《魔法坏女巫》,这一两年Ariana Grande推出作品出现在大众面前时,明显骨感纤细的身材总是引起讨论,如今电影续集《Wicked: For Good》上映,一样成为不少人的讨论话题之一。身高153公分的Ariana是好莱坞着名的娇小女明星代表,据传体重也只有45公斤左右,不过即使粉丝担心是不是,她也常常强调自己正处于身心都很满意的状态,也用演出证明自己的绝佳状态。
Ariana Grande是公开的素食主义者,说过从2013年转为全素者至今已茹素多年,也曾分享过自己的饮食是为基础。她的私人训练师Harley Pasternak也透露:

Ariana Grande的Macrobiotic饮食法是什么?
Macrobiotic饮食在中文常被称为或,源自东方的阴阳概念,由日本学者久司道夫(Michio Kushi)为知名推广者。这种饮食强调与自然保持平衡,食物的选择与烹调方式都围绕着的核心思想,主张以天然、未加工的食物为优先,包括全穀类、蔬菜、豆类、豆製品、海藻和发酵食品等。大自然平衡饮食法通常以全穀为主,占每日摄取量的一半以上,搭配大量蔬菜、适量豆类与少量坚果或海藻。有些版本允许少量鱼类摄取,但在纯素版本中,动物性食物、乳製品、加工食品、精製糖则应该完全避免。

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从Ariana Grande喜爱的食材当作灵感,搭配大自然平衡饮食法的大方向,以下早、午、晚简易食谱不妨收藏起来,当成蔬食养生餐的备餐参考!
早餐:糙米红豆粥+蓝莓
糙米红豆粥:糙米、红豆以1:1.5比例煮成粥,加入少量海盐调味。
蓝莓:佐餐水果。

午餐:白萝蔔海带煮+杂粮饭+清炒时蔬
白萝蔔海带煮:白萝蔔、昆布或海带、几片生姜,炖煮到萝蔔变软,加入少量海盐调味。
杂粮饭:糙米、荞麦、小米混合炊煮。(也可以加入白米)
清炒时蔬:高丽菜、胡萝蔔丝、香菇丝,用芝麻油清炒,并加少许酱油调味。

晚餐:莲藕杂蔬炊饭+味噌炖牛蒡+凉拌豆皮
莲藕杂蔬炊饭:糙米加入莲藕丁、红萝蔔丁、毛豆混和炊煮,煮熟后拌入一点芝麻油。(也可以加入白米)
味噌炖牛蒡:牛蒡切丝、豆腐切块,和味噌、少许味醂(可省略)与昆布汤一起炖煮。
凉拌豆皮:生豆皮烫熟后与海带一起切丝、过冷水,酌量拌入酱油、醋、芝麻。

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