什么是沙丁鱼断食？为什么会如此爆红？
别被吓到，沙丁鱼断食不是要妳节食不吃，而是把沙丁鱼变成三天内的主要食物，同时让身体暂时远离精製糖、澱粉与加工品。
沙丁鱼会爆红主要是因为它的组合成分太刚好！
01. 高蛋白：让妳饱足感爆棚、不容易嘴馋02. 高Omega-3：让妳抗发炎、血糖稳定03. 高钙、高维生素D、高B群：对人体的代谢很友善04. 低汞、价格亲民：比鲔鱼安全、也很好取得沙丁鱼断食真的能瘦吗？
在网路上很多人测试过后的心得都有提到同一件事：为什么如此神奇？其实主要来自于以下三个机制：
① 血糖变稳，真的会比较不饿：
沙丁鱼的蛋白质＋Omega-3 组合能让血糖曲线变平，不会突然或。
② 三天戒糖＋戒加工 → 水肿自然下降、体重也能变轻：
短期不吃澱粉、甜食，身体自然会排掉多余水分。
③ 身体进入→ 更好燃脂：
当碳水降得很低、蛋白质足够时，燃脂速度会上来。
怎么做？最安全的1～3天实行方式（新手友好版）：
✔ 主要食物：
沙丁鱼（罐头或新鲜皆可），一天 2～4 罐，约 200～300 克。
✔ 可搭配的：
●黑咖啡、无糖茶、气泡水
●电解质（无糖）
●水煮蛋 1～2 颗（非常饿时才吃）
●少量坚果（1–2汤匙就好）
✔ 不可吃的：
●所有澱粉（饭、麵、麵包、地瓜）
●甜食、蛋糕、巧克力（高糖食品万万不可）
●水果（含糖）
●油炸、加工品（请务必戒口！）
●高糖调味（番茄酱、烧烤酱）
✔ 吃法原则：
●饿了就吃沙丁鱼，不饿就不要勉强
●一天2～3餐即可
●水喝够，精神会更好
国外最热门的3种做法（依照个人的适应能力来选择）
A｜1 天重启版（最容易入门）：隔天会明显觉得不胀、不想吃零食。
B｜2 天代谢归零（效果更明显）：适合常常嘴馋、甜食吃太多后的重整。
C｜3 天深度重启（进阶版）：不少人在第 2～3 天精神抖擞、完全不会感到饿。
谁适合？谁不适合？
✔ 很适合的人
●一紧张就想吃零食
●血糖不稳、容易暴食
●想戒糖、戒甜
●想快速重整饮食习惯
●想突破减重停滞期
✘ 不适合的人
●痛风、高尿酸患者
●肾脏病患者
●孕妇、哺乳的女性
●青少年（正在发育）
●有饮食失调史
●正在高压状态（可能更容易晕）
最关键的是这步：断食后的决定会不会复胖
很多人实行完三天后，隔天就大嗑披萨、义大利麵、甜甜圈—结果呢，水肿立刻回来找妳！
建议：
●蛋＋蔬菜最稳（例如：温沙拉＋蛋）
●可以加入少量好油（橄榄油、酪梨）
●24小时内避免糖、麵包、炸物
●这样才能把重启的效果延续一整週。
注意事项：
01. 最多只能三天，因为它不是长期的饮食法，会有营养不均衡的健康风险。02. 纤维低 → 停止后一定要记得补蔬菜（最好是大量补充蔬菜）。03. 会有头晕头痛的现象可能是电解质不足。04. 如果妳就千万别逼自己实行。05. 如果妳看到沙丁鱼会心情不好（Why？）那也不用勉强。所以，值得尝试吗？
如果妳是容易饿、难戒零食、血糖常忽高忽低的人，沙丁鱼断食就像是帮身体按下，在为期的1～3天内能把嘴馋感压到最低、气色变好一些、精神则更稳定；切记，它绝对不是适合长期运用的瘦身法则，但绝对是一个。
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