诞生于格拉斯的调香人生
调香师Patrick Bodifée诞生于格拉斯，祖父与父亲都是香氛产业里的化学工程师，这几乎决定了他的一生志向。从小 Patrick Bodifée的日常就是花田、原料工厂与实验室。他回忆到，在六、七岁时，母亲打开一根香草荚，浓密的香气在空气里炸开——温暖，却带着一点粗糙的动物性。从此开启了他对气味的追寻，一路成为独立调香师、品牌顾问，也是香氛学院的讲师。
浪漫之外的专业与纪律
外界总觉得调香师的工作浪漫，Patrick并不否认，但会多补充一句：浪漫的部分，是可以凭空搭起一个气味世界，让人穿在身上、活在其中，这也是他最喜欢的部份；现实的地方，则是他必须熟悉上千种原料，记住它们的气味、剂量极限与彼此关係，还要精準计算比例、挥发速度与结构。他说。
灵感从人来，创作靠耐心
如今身为独立调香师，他的生活被切成几个区块：为世界各地的品牌创作香水，长期担任中东市场的顾问，也固定在GIP（格拉斯香氛学院）授课。Patrick分享他在创作需要安静的空间，但灵感往往来自人群，无论是在机场、饭局、教室，他总透过和不同的人对话、听故事，把别人的生活慢慢提炼成可能的香调起点。
有时灵感枯竭，他也会很有耐心地先停下来，重覆的测试，再把试香纸交给家人与朋友闻，一旦从别人的眼神里重新看到，信心就会回来，灵感也跟着慢慢打开。
一支葡萄园香气─与台湾相遇的方式
此次他与台湾香氛品牌By Yan Perfume合作，缘分起始于品牌创办人Emma远赴格拉斯当地上课，于是与Patrick有了合作契机。
Patrick 替By Yan Perfume创造了这支香水，他想像葡萄园、木桶、地窖里的潮湿与木头香，选用了像摩洛哥雪松、柑橘调、琥珀等较高成本、质地饱满的原料，让整体气味兼具清新与深度。Patrick透露。
他也笑说，身为独立调香师，这次合作难得，得以更自由地用自己心目中理想的原料，对他来说也是一种创作的快乐。
以下为 《美丽佳人》与 Patrick Bodifee 的专访，透过深度对话，带领大家探访他身为创作者的灵魂与想像力。
Marie Claire（以下简称M.C.）：您如何训练自己的嗅觉？
Patrick Bodifee（以下简称P.B.）：嗅觉不是天赋，而是像肌肉，可以透过训练强化。
嗅觉训练没有捷径，那是。在很年轻的养成阶段，我每天闻上百种原料，花几个月、甚至几年，把每一种气味里；到现在，我仍保留盲闻的日常：每天早上和同事互相出题，闻原料、写下答案。走进超市、餐厅、街边小店，也会下意识地去闻食物、木头、布料……让大脑一直维持在。
M.C.：有没有让您印象深刻、难以取代的原料？
P.B.：是香草原精。小时候，母亲拨开一根香草荚，浓密的香气在空气里扩散，它不是大家以为的柔软甜味，而是具有生命力的深度原料，有酒精气息、有木头、有皮革、有一点动物性的暗色调。
直到现在，我仍然不断围绕香草创作新香水，想试着找到可以延伸出的更多可能。
M.C.：您创作过的香气，哪一款最满意？
P.B.：大约在25年前，有一位欧洲品牌的创办人找上我，希望为自己的一段童年记忆创作香水。那是他七岁时在海边，跟祖母一起吃某种食物的味道。对我来说，这是我完全不认识的一个家庭，我花了好几个月，一点一滴靠近他回忆中描述的空气、海风、食物与木头气味。最后一次试香时，对方一闻就几乎要哭出来，说彷彿真的回到那个海边。
那款香水后来的销量并非特别突出，但对我来说，却是非常值得骄傲的作品。因为那一刻，香水不只是而已，而是另一个人重要的生命回忆。
M.C.：当 AI 可以生成数百万种香气组合时，调香师的角色是什么？
P.B.：AI 对大型公司与大众市场的确非常有用，可以加快开发速度、控制成本，对功能性产品（像是清洁用品、柔软精、空间喷雾）来说，这样的工具非常实际。
但真正的创作，还是来自人。
创造来自经验、失败、恐惧、等待、喜欢的事物、讨厌的事物、文化的脉络、人与人之间的情感差异。我相信人们分得出来，什么是由人创作的，什么是由系统生成的。未来会有一部分市场变得越来越公式化，同时也会有一小群人，愿意为那些真正有个性的作品买单，而独立品牌与独立调香师，就会活在这个缝隙里。
访谈最后，Patrick Bodifée这样为总结，他表示：
在动荡、混乱或日常琐碎的世界里，这正是Patrick愿意一再重组、试验、等待的理由，因为气味总是能提醒着我们：还在生活，也还在感受着！
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