大银幕里的酒气：带你懂看更懂
电影是品饮清酒最好的下酒菜。有些电影，看着看着不知不觉就跟着来上一杯，现在跟着这三部电影，走进不同的清酒世界。
《清酒的诞生》The Birth of Saké：酒是活的，酿造清酒就像养育小孩一样
你以为在看纪录片，其实在见证传承超过五代酿酒厂的美丽与哀愁。来到北陆三县之一的石川县，在大雪漫飞中彷彿与世隔绝的一月，酿酒师每天凌晨五点起床、严守每个传统手工酿酒製程，在白雪寒气、香米热气中，这群职人吃饭、睡觉和生活全在一起，甚至必须和家人离别长达半年之久，只为酿出最美味的清酒。
由日裔美籍的导演白井艾瑞克（Erik Shirai），花费半年时间，拍摄手取川酒造，以诗意画面忠实呈现每位酿酒师对清酒的热爱与奉献，更难忘酿酒师在过程中，与家人亲情间那难以挽回的牺牲，看完后，品味着杯底那清澈清酒，入喉时刻更显珍贵。
《清酒的诞生》
为深入呈现清酒职人的热情与酿酒历史的纪录片，并带领观众走进位于日本北部、拥有超过 140 年历史的家族酒藏——吉田酒造，亲眼见证传统清酒诞生所需付出的时间、心力与坚持。
介绍
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WRC 日本站该怎么玩？跟着关谷酿造 × 本事选酒一起直击清酒与风味的朝圣之旅《影裏》Beneath the Shadow：看一个人，要看他影子里最深处
改编2017年沼田真佑的芥川赏同名作品，以311地震为背景，这部电影里，喝的不是酒，是和之间映照出的真实面貌！ 绫野刚与松田龙平在岩手县的大自然里，一边钓鱼一边喝清酒。
清酒在这里不只是助兴，而是，承载着日本那种传统细腻情感及人与人之间的情感连结。当松田龙平倒起岩手县当地的名酒南部美人，杯中晃动的氛围感，把两人情谊里的孤独迷惘整个拉满，就像清酒表面看起来宁静清澈，内里却劲道韵味迴荡，香气久久不散。
《里影》
今野因工作调动而搬到岩手，在那里认识了同事日浅。两人因一起喝酒、钓鱼，以及共同度过的日常时光而逐渐建立起深厚的情谊。某天，日浅却在未留下任何说明的情况下突然辞职离开。不久后，两人再次相遇，却再也找不回从前那份亲密的感觉，之后也不再见面。随着时间流逝，今野得知日浅下落不明。在寻找日浅的过程中，今野逐渐发现了关于日浅的一个祕密。
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《你的名字》君の名は：你，是谁？重要的人，不想忘记的人，绝对不能忘记的人
新海诚破100亿日元票房神作，让全世界都知道了女主角三叶，在神社祭祀过程所酿的（Kuchikamizake）。 虽然现在没人真的这样酿造，但却是清酒的起源，可追溯至西元前的绳文至弥生时代，当时製酒并没有现今的米麴发酵技术，因此在祭祀时请女性将熟米放入口中咀嚼后，再将混着唾液的碎米放置罐中保存，藉由唾液中的澱粉酶，使澱粉糖化进而发酵产生酒精，而成了清酒的原型。
在故事中，也是连结时空、让男主角泷进入三叶记忆的关键，最终在命运的牵引下进而寻找到彼此。
《你的名字》
远离大都市的小山村中，出身巫女世家的高中女孩宫水三叶，与住在东京的高中男孩立花泷，因神祕力量在梦中不断交换身分，从彼此的视角体验截然不同的人生。随着情感逐渐交织，两人试图寻找对方，却发现这场交换背后，隐藏着一个关乎命运与时间的重大祕密。本片为 2016 年日本年度票房冠军。
介绍
文学里的微醺：字里行间都是酒香
清酒在文学里，映照着日本千年美学的极致，所谓的并非伤感，而是对外在事物一种纯粹而细腻的感叹，放眼日本文豪们，大多热爱喝清酒，也书写饮酒情境，跟着文豪，感知清酒的不同魅力。
太宰治（Osamu Dazai）：酒是人生，是颓废者的防护罩
作为战后文学代表作家，太宰治与酒几乎划上等号，甚至故乡青森县推出以太宰治相关作品为主题的苹果酒。曾在1944年展开久违的归乡之旅而写下《津轻》，文中处处可见清酒是探访友人的最佳旅伴，其中最令人深刻的饮酒趣事，正是他想一边喝酒，一边吃着并欣赏整尾盐烤鲷鱼，但女侍端上桌时的，却是切成去头去尾的烤鱼，让他大失所望而毫无食慾。
另外，在《人间失格》里，酒的出场率极高，对他来说，酒不是用来应酬的，是用来逃避这个糟糕世界的。清酒成了一种忧郁者的慰藉，能与酒相伴最开心，不喝到断片不罢休。
川端康成（Yasunari Kawabata）：清酒的温度，对应着人情冷暖
作为首位日本诺贝尔文学奖得主，出生大阪的川端康成，曾为撰写小说《古都》而旅居京都。透过小说描写京都的四季、风土与巷弄之美。京都是日本三大清酒产地之一，其中创立于1893年的百年酿酒厂佐佐木酒造，同时也是名演员佐佐木藏之介的家族企业，位处战国时代丰臣秀吉建造的城郭附近，用洛中好水搭配京都好米，由川端提字的清酒，更被他讚誉为。
另一本川端名作《雪国》描写的，主要指日本新潟县，作为日本拥有最多酒藏的地区，由特有五百万石的特色酒米、加上纯净水源，酿造而成闻名世界的，小说中即使是悲剧收尾，但以清酒的清澈、雪水的纯净，突显万物消融后，对纯真感动昇华至对一切虚无的领悟，以及那一股带着些许缺憾的余情美，让人深受感动。
清酒界的名人朋友圈
传统清酒是如何迷人难忘，以下这几位名人最知道！
中田英寿（Hidetoshi Nakata）
作为日本前足球巨星，中田英寿退休后持续推广日本酒文化，以创造出世界优质清酒为目标，与来自山形县的日本清酒之王高木酒造合作，推行专属日本酒品牌，每年限量仅产1,000瓶，把清酒从居酒屋带进时尚产业，把日本酒提升到酒中精品境界。
菲董 Pharrell Williams
没错，连这位Louis Vuitton男装创意总监aka乐坛潮流天王也爱清酒！携手最佳好朋友，HUMAN MADE 主理人同时是日本潮流教父的 NIGO 长尾智明，以及来自山口县的大岭酒造，共同推出清酒品牌。瓶身设计一眼就可见抢眼的HUMAN MADE logo，让清酒瞬间成了潮流好酒。
村上隆 Murakami Takashi
不单日韩偶像大打团体战，清酒界同样也是主打的酒藏团体。由日本当代艺术家村上隆，联乘秋田县的 NEXT5 (由 5 位代代相传的酿酒师傅所组成的，分别是秋田酿造、新政酒造、福禄寿酒造 、山本合名会社、栗林酒店 。) ，共同推出联名艺术清酒，将村上隆标誌性的微笑太阳花图案，融入瓶身与外包装，成为极具收藏价值的酒中艺品。
清酒，如水一样的包容性，不论是循着文豪川端康成在《雪国》里的足迹，喝一杯那种纯净得像初雪一样的；或是喝一杯《影裏》里，喝着地酒，感受自然乡土的风味。不论那种清酒，总能让你在微醺与清醒之间，找到一个与契合心情、最舒服的频率。
今晚，来一杯清酒吧！
｜未满十八岁禁止饮酒・饮酒过量，害人害己｜
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