创下日本单店日销千颗纪录,东京池袋名店(ばくだん焼本舗)首度登台,这颗被誉为章鱼烧界的,直径8公分、重达200公克的巨无霸章鱼烧将原汁原味呈现,势必在台北掀起一股旋风。

比棒球还大颗的章鱼烧
发迹于东京池袋,将传统章鱼烧放大为直径8公分、重达200公克的巨大球体,体积约为一般章鱼烧数倍,被不少饕客形容为结合大阪烧、文字烧与御好烧优点的。仅一颗就能带来如正餐般的饱足感,在日本曾创下最高单日销售2,500颗的惊人纪录。

十多种食材+日本原直送酱汁
不同于普通章鱼烧配料单一,的章鱼烧内馅极其讲究。每一颗都包裹着章鱼、蛤蜊、天妇罗碎、玉米、高丽菜、鸿喜菇、德式香肠、红姜碎、小汤圆,甚至还有一整颗鹌鹑蛋等十多种严选食材,加上麵糊比例都经过精密调配,让丰富的食材达成营养与美味的平衡。

为了确保台湾消费者能品嚐到原汁原味,快闪店不仅搬来了职人翻烤手艺,更同步引进日本直送的灵魂基酱。这款特製酱汁前调酸甜顺口、后调蔬果甘甜,能完美衬托出章鱼烧的香气。
同步日本15款风味
此次爆弹烧本舖台湾快闪店将日本店面的15种口味全数引进。其中包括淋上黄金招牌酱汁与美乃滋的、以日式旨辛酱为基底的、风味浓郁的,以及撒上天妇罗碎增加酥脆口感的等。其中淋上招牌爆弹烧酱汁与美乃滋,再洒上柴鱼片,呈现前甜后酸的层次,为顾客必点的品项之一。

爆弹烧本舖快闪店资讯+开幕优惠
为庆祝全台首店开幕,品牌特别推出期间限定优惠,自1月19日起至2月15日止,搭配组合价仅需$199元。
地点:LaLaport南港5楼(台北市南港区经贸一路188号)
快闪日期:2026年1月16日~3月31日
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