这听起来是一个很常见但也让人头疼的情况。经营社区食堂，好不容易积攒了几个月的人气，说明找到了一个受欢迎的定位或者满足了社区居民的需求。但“突然收到通知”通常意味着不是什么好消息。
以下是几种可能的情况和后续的应对思路：
"可能的通知内容："
1. "消防或卫生检查不合格：" 这是最常见的原因之一。即使你觉得自己做得很好，但可能存在一些细节问题，比如消防通道不畅、食品存储不规范、卫生死角等，被检查部门发现了。
2. "政策变动或合规要求提高：" 比如政府出台了新的食品安全法规、价格管制政策，或者针对社区食堂有新的资质要求，你的经营资质或方式不再符合规定。
3. "场地使用问题：" 租赁合同到期、业主/物业突然要求收回场地、或者场地被规划有其他用途等。
4. "环保问题：" 比如油烟排放超标，收到环保部门的整改通知。
5. "上级部门/社区管理要求：" 比如需要提交更严格的审批手续、改变经营模式等。
6. "资金问题：" 如果食堂是依赖补贴或赞助的，可能赞助方资金链断裂或政策取消。
"收到通知后的应对思路："
1. "保持冷静，仔细阅读通知："
"确认通知的来源和性质：" 是政府部门（消防、卫生
相关阅读延伸：经营社区食堂，他说养了几个月人气，突然收到通知……
何老板反映
他承包了一个社区食堂
半年下来
刚刚积累了一点人气
运营方却说不跟他续签合同了
何老板：去年11月份来到宁波，在江北经营一家天沁未来社区食堂，刚好和我这个中间人合作的。12月份她又介绍了这家未来社区食堂，她一开始跟我说要签半年，那我明显是亏损的，第二年、第三年开始，这个市场需要养，当时她就同意跟我签三年。
这家食堂在宁波市海曙区丽棠景苑
何老板介绍
宁波善美天成品牌管理有限公司
是食堂的运营方
他跟公司签了合同
负责按照要求提供食品服务
以及食堂的运营管理工作
场地是免费的
但是甲方要按月营业额的5%进行抽点
合同从2025年3月1号到2028年2月29号
其中2025年3月1号到9月30号是试运营阶段
补充协议中将试运营时间调整为
3月15号到7月15号
8月15号和9月15号的抽点改为1万元
后续按照月营业额的5%进行抽点
何老板：9月她突然跟我说不能跟我续签了，说合同到期了。我当时也把合同拿出来给她看，合同虽然写的是半年试运营，但是半年如果我继续经营将转为正式合同。
记者：为什么不续签？
何老板：她跟我发文字这样说，她上一次去街道开会，街道的包主任跟她说试运营结束了，现在要打保底6万块钱一年，让她立马把钱打过去，她就自己找了个理由离开了，也没有打钱。
何老板提供了两张
“善美天成”公司发的通知书
说试运营期满
合同不续签
要求何老板配合完成交接工作
何老板认为公司违约了
何老板：让我们继续经营这个合同，因为这个市场我们已经养了半年快一年了，让我们轻易放弃，这半年的时间所投入的人力精力财力全部都浪费了，不是金钱能代替的。
记者：你投入了哪些？
何老板：包括有一些设备，之前的设备不能使用，我们更换了一些设备、餐具，包括人工，七七八八加下来应该有30万到40万。昨天晚上，趁着我们员工下班，直接带人过来把我们这边两个门锁全部换掉了。
宁波善美天成品牌管理有限公司法定代表人 郝总：之前政府对他是有要求的，菜品要做宁波菜，价格各方面有要求。
何老板：菜从开业到现在一直是这样。
记者：是宁波菜吗？
宁波善美天成品牌管理有限公司法定代表人 郝总：没有说是宁波菜。
记者：你们有要求这个价格怎么样？宁波菜哪些菜有要求吗？
宁波善美天成品牌管理有限公司法定代表人 郝总：有的，你听我讲，第一点，何老板在经营餐厅的时候非常好。2个月左右的时候有些居民反映菜品口味之类的，我每次去街道开会，也跟他说了这个东西要调，但是事实可能有调整，但是动作并不大。重要的事情是什么呢，比如说，我们当时交接外面有花草，要求他进行打理，但是花都死了也没有打理。你现场看看有没有老鼠屎，就不说犄角旮旯，就桌子上有没有。
何老板带记者转了转
餐桌上没什么异常
仓库货架上有几个黑色小颗粒
他说是梅干菜
合同上写着
乙方未能按照合同履行义务
经甲方书面通知仍未改正
甲方有权单方解除合同
何老板说
对方每次提出要求他都积极整改了
郝总表示不能续签
经营只是一部分原因
宁波善美天成品牌管理有限公司法定代表人 郝总：我们整个未来社区项目是要反哺给居民的，比如我们要给居民搞活动是不是要有钱的来源。街道之前我们在讲的时候就说，这一块能不能保底做到10万，我觉得第一年做到10万是有困难的，6万是可以的。试运营结束我们要签正式合同了，我去过了，街道说定6万，我说要跟合伙人去商量，其实我要跟何老板商量。
记者：6万给街道的吗？
宁波善美天成品牌管理有限公司法定代表人 郝总：不是给到街道的，是给到运营的。
记者：哪个运营？
宁波善美天成品牌管理有限公司法定代表人 郝总：“畅联”运营，政府的未来社区项目承包给“畅联”公司，“畅联”公司进行运营管理。（门）是运营来锁的，他不是照样进去的了吗？照样今天营业吗？
何老板介绍
“畅联”公司把社区食堂承包给了
“善美天成”公司
公司再与他合作
一行人来到丽园社区
社区方面拒绝了采访
记者又来到属地街道核实情况
时间比较晚
相关工作人员已经下班
记者留下了联系方式
街道的工作人员后来反馈
食堂现运营单位存在三大问题
一、与运营方向背道而驰
弱化了堂食板块
将经营重心完全转到线上平台
二、管理水平持续下降
街道及社区多次要求落实整改
何老板拒绝配合
三、合同试运营到期
街道根据运营合同
督促运营方做好监督整改
无偿清退等工作
属于依法依规履行合同权责
第二天街道方面又补充了两点
一、针对没有转为正式合同的问题
“畅联”是未来社区运营方
与“善美天成”的合作期限
从2025年2月17号到2025年8月16号
现合同已到期
“善美天成”与何老板个人订立合同
没有征求过“畅联”的意见
二、关于6万保底
街道从未提出过资金要求
对此并不知情
何老板不认可
他认为就是因为6万保底没谈好
导致合同无法续签
如果只靠线下不足以支撑开支
线上线下都是为居民服务