旅行中的美力觉醒—探索东京美学日誌:来趟收藏日本文化、精緻蔬食与美肌之旅!

当旅行的观看方式逐渐产生变化,城市被理解的角度,也随之拉开层次。东京,正是在这样的视角下,展现出更为立体的面貌。文化体验作为理解城市的入口,引导人们走进其精神与历史;饮食连结身体感受,回应生活中对平衡的需求;美妆空间,则为旅途中保留一段专注于自我的时间。

这些元素分布于城市的不同角落,看似各自成立,实际上共同描绘出一条清楚的旅行脉络。透过文化场域的停留、饮食选择所呈现的生活态度,以及以体验为核心的美感空间,东京逐步展开多层次的样貌。这趟旅程所关注的,不在于景点的累积,而在于这些经验如何被理解、被吸收,并在离开城市后,持续成为日常生活的一部分。

在现代风格的茶室中体验茶道,让人细细品味的多重面貌。© Wabunka (J-CAT)
在现代风格的茶室中体验茶道,让人细细品味的多重面貌。© Wabunka (J-CAT)

在静谧之中,重新感知日本文化的深度

Wabunka的文化体验时光

除了繁忙的城市样貌,东京,仍保有一种不易察觉却安静而内敛的时间感。分布于市内各处的茶室、寺院与古民家,承载着日本长久以来对秩序、留白与精神性的理解,透过Wabunka所提供的文化体验,旅人得以走入平时不对外开放的场域,暂时抽离日常移动的速度,将注意力重新放回感官本身。

由茶道家亲自讲述其历史与哲学,亲身感受之美。© Wabunka (J-CAT)
由茶道家亲自讲述其历史与哲学,亲身感受之美。© Wabunka (J-CAT)

从茶之汤的细腻动作开始,抹茶的色泽、器物的手感,以及蒸气升起的瞬间,构成一段专注而安定的过程;无论身处传统茶室,或融入当代视角的空间之中,茶事引导人将心绪安放于当下。可坐于椅上的,让初次接触茶道的旅人,在放鬆状态中体会其精神核心。
备注:为茶道中的一种形式,指的是以桌椅进行、无须正坐于榻榻米上的茶席,让初学者或不习惯正坐的来访者,也能在放鬆的状态下体验茶道的精神与氛围。

在禅僧指导下透过坐禅调和身心。© Wabunka (J-CAT)
在禅僧指导下透过坐禅调和身心。© Wabunka (J-CAT)

这份静谧同样延伸至寺院中的禅修时光。在僧侣引导下进行的坐禅、写经与护摩祈祷,使人逐步远离外在声响,回到呼吸与身体感知。即使身处东京市区,这些非公开空间依然保有与日常截然不同的时间质地,让思绪自然沉澱。

作为德川将军家的菩提寺,将带领旅人体验正式的护摩祈祷与坐禅© Wabunka (J-CAT)
作为德川将军家的菩提寺,将带领旅人体验正式的护摩祈祷与坐禅© Wabunka (J-CAT)

和菓子的製作,则以另一种方式呈现日本文化中的美学DNA。触碰可塑形的和菓子素材与器具,双手在塑形过程中,将季节色彩与花卉意象一一勾勒。观看、製作、品嚐的过程连续展开,视觉、触感与味觉彼此呼应,为旅途留下温柔而清晰的记忆,也让文化体验超越单纯的观看层次。

由煎茶美风流教授亲自指导,学习煎茶道的精神,并体验在家亦可实践的正统和菓子製作。© Wabunka (J-CAT)
由煎茶美风流教授亲自指导,学习煎茶道的精神,并体验在家亦可实践的正统和菓子製作。© Wabunka (J-CAT)

由和菓子职人指导,体验季节和菓子製作,感受日本美学的深层魅力。© Wabunka (J-CAT)
由和菓子职人指导,体验季节和菓子製作,感受日本美学的深层魅力。© Wabunka (J-CAT)

Wabunka

茶道体验详细介绍:https://m.wabunka-lux.jp/4rJgf5L
坐禅体验详细介绍:https://m.wabunka-lux.jp/3KncySv
和菓子体验详细介绍:https://m.wabunka-lux.jp/48xhu0o

从饮食出发,感受由内而外的平衡

AIN SOPH. 的蔬食时光

当感官逐渐被唤醒,饮食成为延续旅程感受的重要环节。位于银座的 AIN SOPH.,以纯植物性料理回应现代人对身心平衡的关注。

绿意妆点的墙面呈现 AIN SOPH. 重视的理念。©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)
绿意妆点的墙面呈现 AIN SOPH. 重视的理念。©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)

空间设计以白色与自然素材为主,入口处的季节草花,营造出远离喧嚣的安定氛围;餐点不使用肉类、鱼类、乳製品与蛋,完全採用植物性食材,料理呈现简洁而富层次。

左 : 品牌LOGO呈现自然循环与生命流动的象徵性意象。 右 : 温暖木质与柔和自然光环绕的店内空间。©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)
左 : 品牌LOGO呈现自然循环与生命流动的象徵性意象。 右 : 温暖木质与柔和自然光环绕的店内空间。©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)

色彩丰富的蔬食便当,以及口感清爽的鬆饼与甜点,让人透过视觉与味觉,同时感受到食材本身的生命力,不自觉为旅途注入轻盈能量。

以当季蔬菜与植物性食材精心製作的蔬食便当,让人每一口都能感受到自然的恩惠。©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)
以当季蔬菜与植物性食材精心製作的蔬食便当,让人每一口都能感受到自然的恩惠。©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)

自2月中旬起,银座本店将限定推出季节新品,将抹茶的清香与纯素甜点的温润口感融合,层层蔓延却在舌尖精巧收尾,农曆新年期间出游东京,不妨前来一尝新品!在这样的空间里,用餐不只是补给,更是一段为自己保留的内化时光。无论独自造访,或与家人同行,都能在不被打扰的状态下,让身体与感受重新取得平衡。

季节新品 ©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)
季节新品 ©蔬食餐厅 AIN SOPH.(アインソフ)

AIN SOPH. GINZA (银座本店)

VEGAN RESTAURANT & VEGAN PATISSERIE
地址:〒104-0061 东京都中央区银座 4-12-1
交通方式:3号出口步行1分钟或A7出口步行约5分钟
营业时间:星期一至星期六11:30〜21:00(LO20:00);星期日11:30〜17:00(LO16:00,不提供晚餐) ※可能会有部份MENU异动,官方网站可选择英文或日文,可预约

在旅途中遇见属于自己的美

Maison KOSÉ银座

行走于文化与饮食之间,旅人的目光逐渐转向东京另一项深具魅力的美妆体验。位于银座街角的 Maison KOSÉ银座,以洗练而通透的空间设计,提供一处让人慢慢探索美感的场所。

白色基调、端正洗练的外墙与LOGO,展现醒目存在感,引人驻足。© Maison KOSÉ银座
白色基调、端正洗练的外墙与LOGO,展现醒目存在感,引人驻足。© Maison KOSÉ银座

白色基调的建筑外观如同小型美术馆,自然融入街景,店内动线开放而流畅,陈述每个品牌独立的世界观,旅人可依照自己的步伐,自由体验保养与彩妆,在没有压力的状态下,深度走入JAPAN Beauty的质感世界。

大型数位萤幕与展示柜,呈现精緻陈列与互动的场域。© Maison KOSÉ银座
大型数位萤幕与展示柜,呈现精緻陈列与互动的场域。© Maison KOSÉ银座

主题区域展示等自然净化系列。© Maison KOSÉ银座
主题区域展示等自然净化系列。© Maison KOSÉ银座

美妆顾问提供的肌肤谘询服务,可透过细緻的沟通与观察,以贴近自我梳理的过程,协助釐清一直以来的保养工序。刻印服务,则将这段时光化为具体记忆,姓名或短语被细心刻印于唇膏或眼影之上,成为专属个人的纪念物件,也为旅程留下值得珍藏的惊喜。

将已停售的彩妆试用品进行升级再利用,转化为绘画用颜料。© Maison KOSÉ银座
将已停售的彩妆试用品进行升级再利用,转化为绘画用颜料。© Maison KOSÉ银座

美妆顾问为来店客人进行肌肤诊断与谘询。© Maison KOSÉ银座
美妆顾问为来店客人进行肌肤诊断与谘询。© Maison KOSÉ银座

从文化的洗礼、料理所带来的身心平衡感,到美妆体验时的自我凝视,这趟东京之行不以行程密度为目标,而是在每一次停留之中,让感受慢慢累积。那些看似微小的体验,最终串连成一段完整的旅途记忆,而美,也继续从东京隽永流于日常。

Maison KOSÉ银座

地址:〒104-0061 东京都中央区银座7-10-1
营业时间:11:00 - 19:00(不定休)
交通方式:东京METRO银座线/日比谷线/丸の内线A3出口后步行约3分钟