什么是？
先记住救命菜的最大特点就是：今天就算累得跟狗一样，也能吃得很健康！工作很累、加班、或是今天外食吃太油、或觉得喉咙有点怪怪的…这些时候最容易随便乱吃，身体也最容易开始。救命菜的目的，就是让妳想都不用想、也不需要大费周章的上网查食谱，就能从冰箱迅速取出切好弄好的食物，然后加个热或是简单的烹调，变成的养生餐。
冰箱常备4大推荐：
1. 山药：忙到胃不舒适时的
山药口感滑顺、容易入口，对于三餐不规律、压力大、常觉得胃闷闷的人特别有帮助。
怎么吃最方便？
01. 山药切块＋排骨或鸡肉一起煮汤，汤会自然变浓、喝起来很养生。02. 超快版：山药＋蛋花＋青菜，10分钟就是一餐。03. 小提醒：生食山药有些人会喉咙痒或皮肤敏感，第一次建议以熟食为主。2. 紫苏叶：感冒那一刻的神救援
虽然紫苏常被当配角，但它却是的时候，像是出现有点冷、有点鼻塞、胸口闷闷的、胃口怪怪的症状时的。
怎么吃最有效？
01. 紫苏姜茶：紫苏叶＋两片姜，小滚3–5分钟或热水沖泡。02. 紫苏煎蛋：最日常，也最容易入口，尤其没胃口时。
3. 莲藕：喜欢清爽饮食的
莲藕很适合春节前这种的时期：症状像是嘴破、口乾、睡不好、脸色暗沉时，万万不可饮食太刺激，因为只会让状况更严重，莲藕的优点是清爽又能煮成安慰系的养生热汤。
怎么吃最实用？
想清爽一点：莲藕薄片快炒或凉拌。
想补一下：莲藕排骨汤、莲藕鸡汤，甜甜的很好喝。
4. 冻豆腐：减脂也能吃得像一餐的
冻豆腐放冷冻库不太佔位，拿出来丢进汤里就能直接吸满汤汁，很有口感，对晚餐容易失控的人来说真是神队友。
怎么吃才像？
蔬菜汤底（番茄/菇/高丽菜都行）＋冻豆腐＋蛋花或肉片，就会得到一碗热腾腾、有蛋白质、又有饱足感的晚餐，也比较不会想吃宵夜。
10个让妳很少生病的日常微习惯：简单到不可能失败
1｜早起先不刷牙喝温开水
起床先喝约200ml温开水，让口腔、食道、肠胃慢慢醒来；隔10分钟再刷牙、吃早餐，对身体比较好。
2｜早餐一定要有
玉米、南瓜、小米粥这类温和的食物很适合放进早餐（脾胃最喜欢黄色食物了），尤其脾胃是免疫力的根基，一定要好好温养。
3｜办公室放个养生壶
把变成顺手习惯：煮苹果水、陈皮雪梨、黄耆红枣…等等轮替，忙碌时至少有温热的东西照顾喉咙与身体。
4｜每坐1小时就踮踮脚尖100下
踮脚的动作就像帮小腿做运动，是久坐族最需要的！做完后腿会变得比较暖、精神也更清醒，小腿线条还能更俐落喔。
5｜下班回家的路上拍拍腋下、手肘肘窝
回家后或是在洗手间，双手交叉拍打腋下、肘窝各50下，当作一种，因为一整天上班完，会有很多紧绷卡在上半身循环与压力的反应，拍完会更放鬆。
6｜睡前用生姜贴脚底（涌泉穴）
姜片贴在脚底、穿袜子睡觉，适合怕冷、经期前容易不舒服的人。皮肤敏感者可改成泡脚更温和。
7｜週末晒背 20 分钟
上午9–11点，穿薄外套或深色上衣晒背15–20分钟，重点不是晒黑，是让身体状态更稳定、晚上也能更好睡。
8｜手机设定养生闹钟：
15:00 眨眼训练（缓解乾涩）
19:00 转动眼球（左右各 30 圈）
21:00 泡脚提醒（可加艾草包）
9｜冰箱常备
●山药：临时炖汤很好用
●紫苏叶：快感冒时很有感
●莲藕：清内热、退火
●冻豆腐：补钙高手
10｜培养习惯
●等电梯：拉一拉耳朵
●追剧时：敲敲大腿外侧（胆经位置）
●上厕所：顺时针揉肚子
●不求爆汗，但求，免疫力和精神状态会默默变得稳定。
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