
在LANDED,你只能很诚实地面对自己的感受,然后独享那份感动。
位于知名百货广场后方的巷弄里,LANDED 是一间以为核心选酒的酒吧,店址前身,是一家夹娃娃店。店主是三位女性──Sophia、Ann 与 Olive,各自拥有截然不同的气质与氛围。
LANDED 每一季皆以一本书作为主题策展,以书出发精挑的十款选酒,整齐陈列在入口墙面上,构成极具辨识度的视觉设置;而选书则放在视线恰到好处的位置,精準地攫住来访者的目光。为什么是?一头长直髮、肤色白皙的 Ann 解释道:在真正开店之前,就经常讨论,是否能举办结合自然酒与读书会的活动。久而久之,这两个看似平行的概念,逐渐交会、融合。

将梦想付诸行动,品酒会成为 LANDED 概念的起源,也获得了不错的口碑。疫情让许多人的生活按下暂停键,也促使三人重新对焦各自的人生选择。Ann 与 Olive 开始思考,编辑与出版产业的朝九晚五,是否真的是自己想要的未来;而在广告公司夜晚办公室里的 Sophia,心中似乎也有一件非完成不可的待办事项。疫情之后,天时、地利、人和逐一到位,所有想法终于落地。于是,有了现在的 LANDED。
活成一个立体的人
跳脱原本的舒适圈,成为全新领域的,开业两年半以来,最大的收穫与启发是什么?带着眼镜、气质中透着文学感的 Olive 说:

Sophia 说话时总带着笑意,与率性的短髮交织出一种从容的层次感。他分享道:
Ann 则从人与人的距离谈起:
面对挑战、把持核心
店内主要客群中,七成以上为女性,年龄多落在30至40岁之间,也就是所谓的千禧世代(Millennials)。自然酒在台湾流行的这几年间,这群对生活风格与饮食选择具有高度自觉与要求的人,逐渐成为 LANDED 最稳定、也最核心的支持者。

在以酒类服务为主的产业中,身为女性是否会面临潜在风险?Ann 说:Sophia 补充:
面对市场,数位行销几乎已成为各行各业的基本配备,但如何将声量转化为实际营收,三位创办人仍在寻找属于 LANDED 的答案。Sophia 继续说:
带着诚实的探索
总体而言,三位对于现在的生活状态感到诚实且幸福。比起在公司体制里,被上司要求交出一套,在 LANDED,所有问题都没有唯一答案,也因此推动了不断向内探索的过程。Olive 说:

最后,若要给想投入相关产业的人一些建议,Sophia 说得务实而清楚:在彼此的笑声中,我们乾下最后一口红酒,为这段对谈画下温柔却笃定的句点。
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──2026年3月号《美丽佳人》Special Report|造梦者,〈诚实是最好的答案,自然酒吧 LANDED 〉
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