很高兴您终于知道了！中国的茶文化博大精深，名茶众多，“十大名茶”的说法其实有几个不同的版本，因为评选标准和时代不同，名单会有所差异。不过，以下这个名单是比较常见和广为流传的，包含了不同种类和产区的代表性名茶：
"中国十大名茶（常见版本）："
1. "西湖龙井 (Xīhú Lóngjǐng) - 绿茶 (Green Tea)"
产地：浙江杭州西湖一带
特点：色绿、香郁、味甘、形美，被誉为“绿茶皇后”。
2. "洞庭碧螺春 (Dòngtíng Bìluóchūn) - 绿茶 (Green Tea)"
产地：江苏苏州洞庭山
特点：条索纤细，卷曲成螺，白毫显露，香气浓郁，滋味鲜醇，有“吓煞人香”之称。
3. "黄山毛峰 (Huángshān Máofēng) - 绿茶 (Green Tea)"
产地：安徽黄山
特点：外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，白毫显露，汤色清澈，香气如兰，滋味鲜浓。
4. "安溪铁观音 (Ānxī Tiěguānyīn
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神农尝草，嚼到毒叶直咧嘴时，抓了把茶树芽嚼，
嗓子眼不烧了，头也不昏，这叶子算救了人。
最早的茶，就是口救命的解腻水。
到唐朝，陆羽蹲在湖州茶山上，把采茶的时辰、煮茶的柴禾都记下来，写成《茶经》。
这下茶变了样，不再是田埂边的野草，成了文人桌上的讲究。
江南人家晨起煮茶，瓷碗里飘着嫩绿，家长里短都裹着茶香说。
卢仝写“七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”，把喝茶喝出了仙气。
可到现在，潮汕人冲功夫茶，紫砂壶转着圈淋热水，
三小杯摆得齐整，一口下去，
还是当年那份实在的香，茶没飘远，还在老百姓的日子里。
安化黑茶
千年茶史始于秦汉渠江薄片，唐代已成贡品，
明代万历年间定官茶，清时千两茶技艺列非遗。
其诞有神农尝百草之典，马王堆汉墓出土茶叶更证其源。
形态分“三尖三砖一卷”：天尖松烟香醇厚，
茯砖金花茂盛如星，千两茶紧实如柱，需经二十三道古法踩制，四十九天日晒夜露。
最妙在煮饮：
取陈年黑茶，冷水入壶，沸后文火慢煨，汤色琥珀，菌花香混着枣香，
入口甘甜如蜜，回甘绵长。
此茶非但解腻，更含硒量超常，堪称“能喝的古董”。
黄山毛峰
诞于清光绪年间，谢裕大茶庄创制，取黄山高峰嫩芽，
形似雀舌披白毫，因“白莲奇景”传说闻名。
熊开元携茶与泉水献帝，非黄山泉不显奇观，后看破世态出家云谷寺。
其形微卷如雀舌，绿中泛黄带金黄鱼叶，冲泡时雾气结顶，
汤色清碧微黄似琥珀，香如兰韵，味醇甘回甘绵长，冷香犹存。
最佳泡法：80℃水、3-5克茶，玻璃杯观芽叶徐徐舒展，三泡后仍韵味悠长。
此茶承黄山云雾之润，融徽州匠心，
饮一口如临松风泉韵，堪称“一叶凝山水，杯中映徽州”。
君山银针
诞于洞庭君山岛，四千年前娥皇女英播茶种，
初唐白鹤真人携八株仙苗种鹤井旁，茶芽金黄如雀羽，
泡时现“白鹤点首”奇观，后唐明宗钦定贡茶，乾隆赐名“金镶玉”。
芽头茁壮挺直似针，白毫裹身，汤色橙黄透亮，香若兰芷，味醇甜爽口。
最妙在“三起三落”，
茶柄吸水沉底，芽内气泡托浮上漂，
反复三次直至空气排尽，如春笋破土、雪花坠盏。
非遗工艺讲究“十采十不采”，从清明芽尖到足火烘焙。
用沸水冲入高杯，盖严静候，待“仙鹤迎宾”雾起，方得“刀枪林立”的绝妙茶舞。
信阳毛尖
唐代陆羽称其“淮南茶，光州上”，宋代苏轼更赞“淮南茶，信阳第一”。
清末八大茶社崛起，甘以敬们从六安引茶种、杭州学炒技，创“握把炒”理条法，
终在1915年巴拿马万国博览会上斩获金奖。
其形细圆紧直似松针，白毫满披如雪。
80℃水冲泡，头道苦后甜，二道鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮如春水。
最妙是“三绿透三香”：
干茶翠绿、汤色嫩绿、叶底碧绿，热香浓郁、温香清雅、冷香持久。
配板栗糍粑，茶香混着乡土气，直钻人心尖。
这口千年茶味，至今仍香得人魂牵梦绕。
碧螺春
诞生自苏州洞庭山，原名“吓煞人香”。
康熙南巡时因其形曲似螺、香如春露，亲赐名“碧螺春”。
茶树与桃李杏果间种，吸足花果香，
成就独特“铜丝条、螺旋形、浑身毛”的标志形态。
其形美如春螺，色翠似翡翠，冲泡时茶芽舒展似云卷，
香气裹着花果甜，入口鲜爽生津，回甘绵长。
80℃水温中投法最妙——先注水再投茶，看茶叶翻腾如绿雨，茶汤清亮似春泉。
这口春鲜，喝的是太湖风月、茶姑巧思，
更是千年茶史里的人间烟火气，让人一口便知江南春深几许。
普洱茶
始于东汉“武侯遗种”传说，唐代《蛮书》载“茶出银生城界诸山”，
宋代经茶马古道入藏，清代雍正设普洱府，乾隆年间成贡茶，年产量曾达八万担。
其名源于集散地普洱府，
茶马古道遗迹至今可见马蹄印，印证“夏饮龙井，冬饮普洱”的宫廷传统。
生茶金黄透亮，山野气清冽，陈化后醇厚如蜜；
熟茶红浓似琥珀，渥堆发酵出陈香，入口绵滑回甘。
紧压茶如饼、沱、砖，越陈越香，散茶则直接现饮。
茶多酚含量居六茶之首。
冲泡需90℃水，投茶3克配100毫升水，洗茶唤醒茶性，首泡5秒出汤，后续渐次延长。
冷泡法更显清甜，夏日冷藏后饮，如饮山涧清泉。
最妙在陈年普洱，二十年陈期后，
沉香替代熟味，茶汤如暗栗却透亮，饮一口，似吞下岁月。
祁门红茶
创制于1875年，胡元龙、余干臣等徽商将绿茶改制红茶，
因茶区多雾、土层肥沃，育出“祁门香”，
兰花香、果香、蜜香交融，汤色红艳如琥珀，金圈明晰。
老茶农吴志忠误捂红茶的传说，恰似命运之手拨动茶史琴弦，让这抹“红”惊艳世界。
其条索紧细如眉，冲泡时香气馥郁持久，
入口醇厚鲜爽，甜味与微涩平衡得恰到好处。
最妙的是调饮：
加柠檬片与冰糖，酸甜中透出茶骨，
或配牛奶，香而不腻，如冬日暖阳滑入喉间。
武夷岩茶
始于商周，兴于唐宋，成于明清。
汉武帝时已有贡茶记载，唐孙樵《送茶与焦刑部书》称其“晚甘侯”，
明成祖废团茶兴散茶，武夷茶借势崛起，
清康熙年间形成乌龙茶工艺，大红袍“状元报恩”典故流传至今。
其形态条索紧结如“蜻蜓头”，
色泽乌润带“蛤蟆背”，汤色橙黄透亮，岩韵独特，
香如兰桂，味醇厚回甘，饮后齿颊留香。
最佳做法遵循传统“双炒双揉”工艺，炭焙提香，冲泡时需沸水高冲，
头泡细啜识“岩骨”，二泡慢品辨“花香”，三泡回味见“甘活”，四泡之后仍余韵悠长，
堪称“茶中骨鲠”，让人一饮难忘。
铁观音
诞于清雍正年间安溪西坪，有两段典故：
魏荫梦观音托茶，石隙寻得茶树，因叶重如铁、形似观音得名；
王士让献茶乾隆，皇帝见其乌润似铁、香韵如观音，亲赐此名。
其茶条索紧结如蜻蜓头，砂绿间红边，冲泡后兰花香馥郁，七泡仍有余香。
清香型口感清爽，似春日晨露；浓香型醇厚甘润，如秋日暖阳；
陈香型则如老酒，醇厚绵长。
最妙是传统冲泡法，悬壶高冲激茶香，关公巡城分茶汤，
品时先闻香再啜饮，齿颊生津，回甘无穷，堪称茶中“活化石”。
西湖龙井
始于唐，兴于宋，盛于清。
陆羽《茶经》载杭州天竺、灵隐产茶，北宋时“香林茶”“白云茶”“宝云茶”已成贡品。
清乾隆南巡，见狮峰茶芽清奇，封胡公庙前十八棵为“御茶”，
流传“采茶救母”典故——太后饮后眼肿消散，龙井遂成“灵丹妙药”。
其形扁平尖削如“碗钉”，色分嫩绿与“糙米黄”（狮峰特有）。
沸水冲泡，豆香裹蜜甜，汤色杏绿透亮，叶底嫩芽成朵。
最妙在“三口不忍漱”——首泡鲜爽，次泡醇厚，末泡甘甜萦绕。
今人创意柠檬蜂蜜冷泡，
青绿茶汤缀柠檬黄，甜酸激爽，夏日饮之，如嚼碎一整个春天的鲜嫩。
你看，这十大名茶摆在这儿，各有各的来历，各有各的脾性。
但说到底，不过是一片叶子遇见了水，人却吃出千百种滋味。
从前神农解的是毒，如今咱们解的是腻；
古人喝出仙气，老百姓喝的是日子。
你端杯，我沏水，茶还是那个茶，变的不过是时代和喝法。
啥名茶不名茶的，到头来，
不都是喝到嘴里那口舒服？