由台日夫妻档携手打造,位于彰化鹿港的正宗日本甜菓子店,在2025年10月初成功插旗台北,随着冬季到来,店内招牌将微酸的草莓与甜而不腻的红豆馅,包裹在细緻麻糬皮中,彷彿为草莓穿上了一件和服,成为近期甜点控与日系迷的打卡新热点。

台日夫妻携手打造
的故事始于2019年,老闆娘Misato(美里)来自日本九州,与台湾先生一同从彰化鹿港起家,将家乡九州具代表性的传统烧米饼加以改良,融合台湾在地风味,打造出品牌灵魂商品。自推出以来,不仅鹿港本店人潮络绎不绝,更成为全台市集中必排的甜点摊位之一,累积了大批忠实粉丝。
必吃小判饼、冬季限定商品
小判饼以江户时代金币为灵感,象徵幸福与富足。外层经中温慢烤,散发自然米香,口感Q弹不黏腻,内馅则有多样选择,有甜而不腻的严选红豆、选用福冈八女抹茶製作的抹茶馅、香浓芝麻、芋头等人气口味,每颗售价60元。

冬季限定推出的草莓大福,因外型宛如,在IG跟Threads上引发热议。大福选用饱满微酸的草莓,外层裹上Q弹不黏牙的麻糬皮与红豆内馅,内馅加入红豆,甜度适中衬托出草莓的清甜多汁,酸甜平衡的滋味让网友讚不绝口。

选用当季新鲜草莓,搭配酥脆的糯米饼壳与切片麻糬饼皮,内馅则是米弎豆最自豪的脆粒红豆,层层相拥的口感,在冬光下显得份外温润。

採用北海道十胜牛奶霜淇淋为基底,铺上由新鲜草莓粉与法国覆盆子製作的蒙布朗馅料,再撒上烘烤酸甜的草莓脆粒,每一口都是层层起伏的甜意。

浓白绵密的十胜牛奶冰淇淋,搭配本土大湖草莓,再点缀酸甜草莓脆粒,入口瞬间彷彿让视觉与味觉同时谈起恋爱。此外,也推出巧克力牛奶口味,为冬季甜点增添更多选择。

全台分店资讯一览
彰化鹿港文开创始店
地址:彰化县鹿港镇文开路32巷24号
营业时间:10:30-17:00 (週六、日至18:30)
备注:冬季仅贩售草莓大福、草莓最中饼,无霜淇淋及饮品
彰化鹿港民权店
地址:彰化县鹿港镇民权路264号
营业时间:週一跟週五10:30-17:00、假日10:30-18:30 (週二至週四休息)
备注:冬季品项最齐全,独家供应草莓多多及巧克力霜淇淋
台北公馆店
地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷3之1号
营业时间:每日12:00-20:00
备注:冬季供应全系列草莓品项(不含草莓多多)
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