有时候喝酒才不只是为了派对的热闹情境，而是想在白天或傍晚，为自己留下一段不用切换角色的时间。位在台北国父纪念馆站、以实验室型态打造的调酒空间，今年冬天与英伦鞋履品牌开启合作企划，推出联名快闪概念店，从日常需求出发，将咖调饮品、限定调酒与午后音乐企划放进同一个空间，让微醺不再侷限于夜生活，而是成为生活里可以随时出现的选项。
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信义店全新开幕，带来音乐与调酒艺术交融的亮点1｜让购物、微醺在同个场景发生
对 Rockfish Weatherwear 而言，此次合作并非单纯的品牌曝光，而是延续其一贯从出发的风格主张。品牌以英国康沃尔郡的生活节奏为灵感，擅长将玛莉珍鞋、芭蕾舞鞋与雨靴等经典鞋型，转化为适合城市生活反覆穿着的单品，也因此特别重视鞋履与生活场景之间的关係。这样的日常感，正好与 GŪLŪ GURU 想要鬆动饮酒时段与情境的方向不谋而合。
为配合快闪企划，这次空间就选用大片留白、柔和色调，以及闲适的空间安排，让人自然放慢脚步。并延续在首尔圣水洞 Café & Tea House 的空间概念，将鞋履、饮品与音乐并置于同一场域，形塑一处可停留的街角场景。其设定更接近咖啡馆与生活据点之间的状态，让逛街、喝一杯与聊天自然发生。
亮点2｜三款限定调酒
这次企划亮点包括联名期间推出三款限定调酒，皆从熟悉风味出发，调整酒体结构与饮用温度，使其更适合白天或傍晚饮用。
●玛莉珍绯语 Rockfish Frenzy
灵感取自经典草莓黛绮莉 ( Strawberry Daiquiri )，澄清后的草莓酒体如红宝石般清澈，揉入英式玫瑰红茶的优雅花香，最上层草莓与巴萨米克醋 粉色泡沫，将酒液里的酸与甜昇华成柔软细緻的绯语。
玛莉珍热浪 Rockfish Heatwave
以兰姆酒温润香气与玫瑰白桃柔暖描绘冬日浪漫。兰姆酒铺陈温润而饱满的基调，并以白兰姆酒平衡酒体，使整体更显轻盈纯净。玫瑰琴酒在热饮状态下随着蒸气缓缓绽放，释放柔和玫瑰气息，暖意自杯中升起，为冬日添上一抹轻柔光晕。
云朵英伦热红酒 Rockfish Mulled Wine
GŪLŪ GURU 首席调酒师呈于女孩们的冬日献礼。热气缓缓升起、杯缘氤氲，在掌心与唇间带来即刻的暖意。不走传统热红酒路线，捨去肉桂、丁香等辛香元素，大胆以果香为墨，写下最轻盈、近人的暖醺情书。
亮点3｜Coffee × Cocktail 咖调系列
除了调酒，GŪLŪ GURU 也同步推出 Coffee × Cocktail 咖调系列，呼应近年咖啡与调酒界混血趋势。咖调系列以 illy 义式中焙咖啡豆为基底，结合茶、果香与香料元素，并提供无酒精与微醺版本，让选择不再是喝或不喝，而是依照当下状态调整饮用方式。共有八款，让每个人都能从中找到自己最合适的状态与风味。
亮点4｜週末午后音乐企划
每週六下午五点到八点还有特别推出的音乐活动，串连 GŪLŪ GURU 旗下 DJ 厂牌 GURU HAUS SESSION，精选 R&B、Neo Soul 与 Jazz 等音乐，作为空间的背景声音，让来访者在喝一杯、聊天或短暂停留时，有更轻鬆的氛围，也让整体体验自然延伸至傍晚时段。
双品牌串联回馈
活动期间，凡于 GŪLŪ GURU 旗舰店选购联名调酒，即可获得 Rockfish Weatherwear NT500 抵用券（单笔消费满 NT4,000 即可使用），将微醺时刻延伸至日常穿搭；而于 Rockfish Weatherwear 门市 购买任两件商品，亦可至 GŪLŪ GURU 旗舰店兑换一杯联名调酒，串联逛街与品饮，延伸双品牌的日常体验。
GŪLŪ GURU 酒调饮实验室
台北市大安区光复南路280巷24号
营业时间：週一至周四，16:00-00:00／週五至周六，17:00-01:00。
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