位在日本本州东北地方的岩手县，幅员极为辽阔，面积为全日本都道府县中仅次于北海道。土地孕有相当丰饶的物产，尤其是以高品质的乳製品、最为知名；同时，这里也是日本传统工艺以及写出《银河铁道之夜》的文坛巨匠宫泽贤治的故乡 。
而坐落于岩手山南麓的（Koiwai Farm），更是这里最有故事的农场 。其历史可回溯至130多年前，最初仅是片荒芜的火山地，经由一代又一代人们悉心耕耘，而今是日本最苍翠茂盛、生机盎然的森林与牧场。在总面积约3,000公顷的广大腹地内，有多栋农务建筑被指定为日本，代表了人们与自然和谐共生的典範 。
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近日，在这片静谧的牧场一隅有了不一样的面貌，因为全新度假庄园 Azuma Farm Koiwai 将于2026年4月23日正式开幕。作为品牌旗下的首座据点，庄园不仅仅提供住宿，更计画将岩手深厚的手工艺、饮食文化与自然美学交织进旅程中，让旅人能以更深刻的视角，领略日本东北的独特魅力 。
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若要探究 Azuma Farm Koiwai 度假庄园的诞生，就得提到背后两大推手。其一是饭店界的传奇人物 Adrian Zecha ，他创立的 Azumi Japan 一直想用现代方式重新打造日式旅馆。他在2021年推出以海洋为主题的 Azumi Setoda 后 ，2025年他正式发表了新品牌 。在古语中代表，不同于过去对海洋的描写，新品牌这次把焦点转向日本的森林、山脉与传统农业，希望透过慢活和工艺体验，守护日本乡村的自然景观，让这些美景能一直传承下去 。
另一个重要推手则是 JR 东日本 。身为铁路龙头，他们近年推动计画，不再只做交通运输，更想跨足高品质的旅行住宿，双方因此看中了拥有百年历史的小岩井农场，因次才有了想要在这片土地上打造一座能让人放慢脚步、深度感受在地生活节奏的度假庄园的念头。
呼应诗意绿意的木造空间
Azuma Farm Koiwai 的空间交由京都建筑事务所的主理人三浦史朗（Shiro Miura）设计操刀。三浦先生以擅长处理木造建筑与自然地景的关係闻名，他过去最具代表性的作品，便是与 Adrian Zecha 合作的，成功将广岛百年盐商宅邸转化为兼具当代美学与古民家温度的旅宿。
森林别墅（Forest Villa）
别墅被茂密的林木包围，坐落于庄园中心位置，能直接感受到自然地景。室内空间约65平方公尺，配置两张双人床，最多可容纳三位宾客（含孩童）入住。
在 Azuma Farm Koiwai 的设计中，他则规划了24间别墅式独栋客房。为了融入小岩井农场的原始森林，在室内大量运用温润的木质装潢，朴实且细腻地将窗外的林景延伸进屋内。如此的设计风格不仅展现了东北地区特有的辽阔感，更在无形中呼应了岩手县传奇诗人宫泽贤治笔下的自然主义。三浦先生透过建筑的光影与材质，将宫泽贤治作品中那种带点神祕、深邃且纯粹的灵性，完美地实现在客房的每个角落，让入住者在静谧的空间里。
花园别墅（Garden Villa）
庄园最深处、位置最为隐密的地带，仅规划了两间花园别墅。这两座独栋建筑坐北朝南，空间广达87平方公尺 。室内配置两张双人床，最多可容纳三位宾客（含孩童）入住。
另设有名为的桑拿设施，以三座独立的阁楼建筑组成，每座空间广达89平方公尺 。室内配置了传统的柴烧桑拿房、冷水浴池，并在壁炉旁设置了休闲椅与沙发床，让宾客能在火光的温暖中彻底放鬆、重整身心（可预约私人专属时段，每次使用时间为2小时）。
旬味飨宴
除了硬体设计，餐饮更是连结土地的核心体验。每一次用餐都像是与土地、季节的深度对话 。历经漫长的农田改良，让曾经荒芜的景观蜕变为生机勃勃的农场，并孕育出丰富的蔬菜与穀物。主厨将这份来自大地的馈赠转化为精緻料理，强调与农场生活息息相关的饮食文化，透过品嚐，就能感受岩手县在地食材的多元与丰饶，还有那些渗透在小岩井日常中的农场精神 。
在地深度体验：连结自然与工艺的感官旅程
度假庄园规划了多样化的活动，适合全年龄旅人参与，你可以体验与大自然、人与动物和谐共生的骑马行程，也可感受农场特有的生命力 。此外，Azuma Farm Koiwai 也致力于推广东北地区的多元文化。因此规划有亲手学习传承百年的传统工艺的体验，还能进一步探索远野市（Tono）或八幡平市（Hachimantai）等古老城镇。期望透过这些独特的体验，真正认识岩手的魅力。
Azuma Farm Koiwai 交通指南
・从东京出发（新干线）：搭乘新干线前往，车程约2小时20分钟 。抵达后可转乘庄园提供的接驳车，每30分钟一班，车程约25分钟 。
・从盛冈站自驾：直接开车前往东农场小岩井，仅需约25分钟 。
・从大阪出发（空运）：从伊丹机场搭机前往，飞行时间约1小时20分钟 。抵达后改乘汽车前往，车程约1小时 。
Azuma Farm Koiwai
岩手县岩手郡雫石町丸屋地68-77
azumafarms.com
FB／IG
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